Data di acquisto: 19/11/2024
Vino rosso di ottima qualita' prodotto dalla cantina Pizzolato, azienda vinicola biologica del Veneto con alle spalle una grande storia. Assolutamente consigliato
Pinot Nero Venezia DOC - Vino Rosso Biologico
Vino italiano
750 ml
| Prezzo: | € 10,49 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
100% Pinot Nero rosso rubino con una leggera sfumatura granata.
- Uva proveniente dall’azienda agricola Pizzolato.
- Bottiglia green con etichetta in carta riciclata e vetro riciclato al 94%.
- In bocca, il vino è delicato, fruttato e tipicamente acidulo mentre il suo tannino leggero gli conferisce un retrogusto pieno e piacevolmente lungo.
Aroma che ricorda i frutti di bosco, la mora, la marmellata di prugne con note di liquirizia.
Servito tra i 14°C e i 18°C, si abbina ottimamente a primi piatti come risotti, secondi di carne e aperitivi a base di salumi.
Prodotto seguendo una vinificazione in rosso classica, le uve subiscono diraspatura e pigiatura prima dell'innesto di lieviti selezionati. La fermentazione alcolica, della durata di 5-6 giorni, è accompagnata da rimontaggi e follature per ottimizzare l'estrazione dei tannini.
Dopo la macerazione, una pressatura soffice separa le vinacce dal vino, che viene poi affinato in serbatoi di acciaio fino alla filtrazione. Il risultato è un vino con un grado alcolico di 12,5% vol, residuo zuccherino di circa 2 g/l, acidità totale di circa 5 g/l e SO2 di circa 60 mg/l.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Pizzolato |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Contiene solfiti |
| Grado alcolico | 12,5 % Volume |
| Confezione | 750 ml |
| EAN | 8022836000575 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Vino rosso bio |
| MCR-NR | 196354 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 26/07/2024
abbiamo scoperto il pinot nero in vacanza, questo è anche biologico , lo abbiamo abbinato e a un risottino con funghi e anche una pasta agli agrumi
Data di acquisto: 05/04/2023
Ottimo vino rosso: non essendo troppo corposo è versatile e di facile abbinamento con i piatti di carne o con dei primi piatti. Provare per credere
Data di acquisto: 01/03/2023
Premetto che non sono una intenditrice di vini, solo da qualche anno bevo del vino bio e preferibilmente vegan ai pasti e mi regolo sulla capacita di acetificazione e sul gusto personale. I vini ella azienda Pizzolato di Treviso mi sono molto graditi fra i vini veneti e mi piacciono anche le confezioni delle bottiglie sempre un po' fuori degli schemi tipici. Per la prima volta ho acquistato il loro Pinot nero, ma già dalla prima sorsata mi ha fatto venire il mal di testa. Il vino è bello e di sapore ineccepibile. Non so spiegarmi il mal di testa che si ripete ogni volta che lo bevo. Mi dispiace, ero curiosa del vitigno Pinot, ma non fa per me, almeno in questa preparazione. Continuerò a bere ovviamente gli altri vini di Pizzolato cui non sono allergica. Peccato!
Data di acquisto: 19/12/2022
Un ottimo vino dolce e profumato e delicato, si abbina benissimo a menu misti, ve lo consiglio a priori. Al prossimo ordine lo compro sicuramente. Complimenti alla qualità.
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