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Penne Rigate al Farro Integrale

Pasta a lenta essiccazione



(15 recensioni15 recensioni)

500 gr

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Descrizione


Farro coltivato dall'azienda Girolomoni che ne segue scrupolosamente tutte le fasi.

Un grano antico, prodotto in Italia, che garantisce qualità e sapore.

Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico.

Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta.

Con il farro produciamo due gamme di pasta Girolomoni®, una pasta bianca utilizzando 100% farina di farro ed una pasta integrale utilizzando 100% farina integrale di farro.

Tempo di cottura: 8 minuti

ProduttoreGirolomoni
TipoProdotto
Allergenicontiene glutine
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoAlimenti KosherA base di Farro
Lo trovi in#Pasta
farina integrale di farro (tritium dicoccum) bio
Valore energetico1505 kJ / 356 kcal
Grassi2,7 g
di cui Saturi0,5 g
Carboidrati66,0 g
di cui Zuccheri3,7 g
Fibre7,1 g
Proteine13,3 g
Sale0,05 g

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Recensione in evidenza


Lisa Acquisto verificato

penne rigate girolomoni al farro integrale

...il marchio è già una garanzia anche per altri tipi di pasta... a questo prezzo poi! Ottime.

Le 15 recensioni più recenti


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Lisa
Acquisto verificato

penne rigate girolomoni al farro integrale

...il marchio è già una garanzia anche per altri tipi di pasta... a questo prezzo poi! Ottime.

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nadia
Acquisto verificato

Buonissima...in ogni modo

Poi si diventa poco credibili a valutare i prodotti con 5 stelle tanto frequentemente... ma quando è giusto è giusto. Già il formato penne rigate è tra i miei preferiti in più il farro è il cereale che trovo abbia un gusto delicato, quasi "dolce". Ottimi anche con solo olio e formaggio, pomodoro e basilico. Ma si adattano a qualsiasi condimento proprio perché delicati. Pasta con una consistenza corposa piacevole da masticare.

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Rosa
Acquisto verificato

Penne Rigate al Farro Integrale

Questa pasta integrale è buonissima, profumata, gustosa e tiene la cottura in modo eccezionale. Perfetta anche per le insalate estive di pasta fredda. Il farro inoltre risulta molto più digeribile del grano duro a molte persone. Sono inoltre grata a Macrolibrarsi per consentirmi di avere a disposizione i prodotti di Girolomoni senza dover andare a Isola del Piano, dato che non è facile trovare in giro.

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ROBERTO
Acquisto verificato

Ottime sia queste al farro integrale...

Ottime sia queste al farro integrale che quelle di grano duro. Col sugo al basilico sono perfette!

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Gabriele
Acquisto verificato

Questa pasta di farro integrale e'...

Questa pasta di farro integrale e' buonissima, la migliore provata! A differenza di altre marche che in cottura si sfaldano, questa pasta rimane al dente e il sapore e' eccezionale! Molto buona anche per realizzare piatti freddi!

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elisabetta
Acquisto verificato

Non sapevo che il farro integrale...

Non sapevo che il farro integrale fosse così buono!

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Gianluca
Acquisto verificato

Veramente ottime.

Veramente ottime.

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DEBORA
Acquisto verificato

Ottima e il prezzo buono!

Ottima e il prezzo buono!

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Miriam
Acquisto verificato

Buone

Buone, le ho preparate con un sugo di lenticchie.

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Deborah
Acquisto verificato

Ho provato questa pasta

Ho provato questa pasta, ritengo sia di alta qualità e dal sapore inimitabile. Si digerisce bene e trattiene la cottura, ottima anche sono con un filo d'olio extravergine d'oliva per apprezzarne ancora di più il gusto.

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antonella
Acquisto verificato

Molto buone queste penne rigate al...

Molto buone queste penne rigate al farro integrale biologiche, nella confezione con la foto del grande Girolomoni, garanzia di altissima qualità... Sono un po' care, ma la qualità costa.

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Enrica
Acquisto verificato

Ottima con ogni tipo di sugo!

Ottima con ogni tipo di sugo! Si presta anche per le insalate di pasta fredda. Piace a tutti!

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DANIELA

Sapore antico di fatto in caso.

Sapore antico di fatto in caso.buone.Roberta

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Monica
Acquisto verificato

sono buoniiiiiissime

sono buoniiiiiissime, cuociono abbastanza velocemente, unica pecca , forse, è che non mantengono molto la cottura occhio a non dimenticarsi XD però sono ottime e sane devo dire molto leggere e facilmente digeribili

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carmine
Acquisto verificato

Questo farro è eccezionale.

Questo farro è eccezionale. Se volete portare in tavola un alternativa alla pasta classica questo è l'articolo giusto. Per esperienza diretta vi dico che i miei ospiti sono rimasti sorpresi. Tiene bene la cottura , trattiene il sugo, ma sopratutto non gonfia!

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