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| Prezzo: | € 3,93 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Penne di grano duro del Faraone (Turanicum) coltivato e molito a pietra in Italia.
Trafilato a bronzo ed essiccato a bassa temperatura.
ll segno più tipico della produzione di Podere Pereto è il recupero di antiche varietà di legumi e cereali dalle qualità nutritive e di sapore davvero uniche.
Attualmente, l’azienda partecipa ad un gruppo di lavoro composto da operatori agricoli biologici, interessati a dare valore alla biodiversità, e dalle Università di Firenze e Pisa.
Il fine comune non è solo legato alla coltivazione con metodo biologico, ma il coniugare questa scelta con una ricerca attenta e continua di sementi di qualità, obiettivo non sempre ricercato e perseguito nel mondo del biologico.
Per questo, viene considerato strategico investire per impedire la scomparsa di varietà vegetali di un territorio ed il mantenimento del loro immutato patrimonio genetico, così da garantire anche la continuità di ricette e prodotti tipici che, in caso contrario, sarebbero abbandonati per la mancanza degli ingredienti giusti.
| Marca | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Glutine |
| Confezione | 500 gr |
| EAN | 8032601030928 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di Kamut bio #Pasta di grani antichi bio #Pasta di grano duro bio |
| MCR-NR | 169388 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1477 kJ / 348 kcal |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui Zuccheri | 1,7 g |
| Proteine | 13,1 g |
| Sale | 0,01 g |
Data di acquisto: 21/04/2023
Si tratta di penne dal gusto un po' rustico, come quelli di una volta; ricorda i prodotti preparati un tempo a mano dalle nonne. Queste penne si prestano molto bene ad essere abbinate con sughi corposi e saporiti, ma sono anche buone al naturale, condite con un filo d'olio e verdure. Le consiglio.
Data di acquisto: 29/07/2023
ottimo prodotto con materie prime di qualità selezionata, grani antichi. Il sapore è gradevole e la pasta si abbina bene a tutti i tipi di sugo
Data di acquisto: 30/08/2022
Forse le più buone di questo marchio, di cui ormai ho assaggiato quasi tutto…però dipende molto dal gusto personale perché a mio giudizio questo grano è tanto saporito e si avvicina moltissimo al sapore integrale. Come scrivo sempre ( per questo marchio) la qualità è indiscussa, si sente! La tenuta in cottura è maggiore dei prodotti in grano Cappelli o farro, quindi se si lascia giusto quel minuto in più in ebollizione, cambia pochissimo… Vorrei tanto facessero confezioni più grandi e ridurre anche l’uso di plastica…unico vero neo del prodotto.
Data di acquisto: 11/01/2023
E' una pasta di ottima qualità, biologica e certificata. Io la cucino, soprattutto alla mia bimba di 1 anno e vado sul sicuro.
Data di acquisto: 28/09/2022
Che dire? Tenuta di cottura eccellente! Sapore unico... si può tranquillamente mangiare in purezza, con un filo di olio e il palato rimarrà già molto soddisfatto! Secondo me , sprecata con il sugo, ma perfetta con le verdure!
Data di acquisto: 17/11/2021
È da parecchio tempo che mangiamo questa pasta, buona, tiene bene la cottura e sopratutto e' molto nutriente e digeribile.
Data di acquisto: 02/12/2021
Una pasta molto buona, non si scuoce, rimane al dente perfettamente. Ottima la consistenza e trafilatura. Ha un profumo diverso dalla solita pasta, ed anche il sapore è perfetto per abbinarlo a sughi semplici, anche solo un pò di olio. Perfetta
Data di acquisto: 08/02/2021
Pasta di ottima qualità non si scuoce sapore ottimo anche solo con un filo d olio la consiglio a tutte quelle persone che tengono alla propria salute e a mangiare cose sane
Data di acquisto: 31/07/2020
La pasta è stata regalata. Gli amici hanno detto che era molto buona.
