| Prezzo: | € 3,97 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Penne di grano duro del Faraone (Turanicum) coltivato e molito a pietra in Italia.
Le Penne Podere Pereto sono realizzate con grano duro del Faraone (Turanicum), antica varietà coltivata in Italia e macinata a pietra secondo tradizione, per preservarne al meglio sapore e proprietà nutrizionali.
La lavorazione artigianale prevede trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, processi fondamentali per ottenere una pasta dalla consistenza ruvida, porosa e altamente digeribile.
Il tratto distintivo della produzione Podere Pereto è il recupero di antiche varietà di cereali e legumi, selezionate per le loro straordinarie qualità nutritive e organolettiche.
L’azienda partecipa a un progetto condiviso con operatori agricoli biologici e con le Università di Firenze e Pisa, volto alla valorizzazione della biodiversità agricola.
L’obiettivo non è soltanto coltivare secondo metodo biologico, ma anche promuovere una ricerca costante di sementi di qualità e preservare il patrimonio genetico originario delle varietà tradizionali del territorio.
Questa scelta contribuisce a salvaguardare ingredienti autentici e ricette tipiche che rischierebbero altrimenti di scomparire.
Cuocere in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolare al dente e condire a piacere.
Ideali con sughi rustici, verdure, legumi, pesto o condimenti della tradizione mediterranea.
| Marca | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | contiene glutine. Può contenere residui di senape. |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 500 g |
| Codice produttore | ASFP |
| Peso netto | 500 g |
| EAN | 8032601030928 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di Kamut bio #Pasta di grani antichi bio #Pasta di grano duro bio |
| MCR-NR | 169388 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1477 kJ / 348 kcal |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui Zuccheri | 1,7 g |
| Proteine | 13,1 g |
| Sale | 0,01 g |
Data di acquisto: 21/04/2023
Si tratta di penne dal gusto un po' rustico, come quelli di una volta; ricorda i prodotti preparati un tempo a mano dalle nonne. Queste penne si prestano molto bene ad essere abbinate con sughi corposi e saporiti, ma sono anche buone al naturale, condite con un filo d'olio e verdure. Le consiglio.
Data di acquisto: 29/07/2023
ottimo prodotto con materie prime di qualità selezionata, grani antichi. Il sapore è gradevole e la pasta si abbina bene a tutti i tipi di sugo
Data di acquisto: 30/08/2022
Forse le più buone di questo marchio, di cui ormai ho assaggiato quasi tutto…però dipende molto dal gusto personale perché a mio giudizio questo grano è tanto saporito e si avvicina moltissimo al sapore integrale. Come scrivo sempre ( per questo marchio) la qualità è indiscussa, si sente! La tenuta in cottura è maggiore dei prodotti in grano Cappelli o farro, quindi se si lascia giusto quel minuto in più in ebollizione, cambia pochissimo… Vorrei tanto facessero confezioni più grandi e ridurre anche l’uso di plastica…unico vero neo del prodotto.
Data di acquisto: 11/01/2023
E' una pasta di ottima qualità, biologica e certificata. Io la cucino, soprattutto alla mia bimba di 1 anno e vado sul sicuro.
Data di acquisto: 28/09/2022
Che dire? Tenuta di cottura eccellente! Sapore unico... si può tranquillamente mangiare in purezza, con un filo di olio e il palato rimarrà già molto soddisfatto! Secondo me , sprecata con il sugo, ma perfetta con le verdure!
Data di acquisto: 17/11/2021
È da parecchio tempo che mangiamo questa pasta, buona, tiene bene la cottura e sopratutto e' molto nutriente e digeribile.
Data di acquisto: 02/12/2021
Una pasta molto buona, non si scuoce, rimane al dente perfettamente. Ottima la consistenza e trafilatura. Ha un profumo diverso dalla solita pasta, ed anche il sapore è perfetto per abbinarlo a sughi semplici, anche solo un pò di olio. Perfetta
Data di acquisto: 08/02/2021
Pasta di ottima qualità non si scuoce sapore ottimo anche solo con un filo d olio la consiglio a tutte quelle persone che tengono alla propria salute e a mangiare cose sane
Data di acquisto: 31/07/2020
La pasta è stata regalata. Gli amici hanno detto che era molto buona.
Costo Servizio Confezione Regalo: € 2,00
Come funziona
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