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Podere Pereto

Passato di Cicerchie Decorticate Bio

Per preparare una deliziosa vellutata



Valutazione: 4.67 / 5 (30 recensioni 30 recensioni)
340 g

Prezzo: € 4,62
prezzo: 13,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Passato di Cicerchie: la base perfetta per preparare zuppe e vellutate!

Tutti i passati Podere Pereto sono preparati partendo dal legume decorticato, cioè privato della buccia.

Il prodotto finale è cremoso ed omogeneo, adatto per lo svezzamento, per gli anziani o per chi mal tollera il legume intero.

La preparazione dei passati è molto semplice e si presta a svariate ricette: il contenuto di un vasetto serve per 2 o 3 persone a seconda dell'uso.

Come cucinare il passato

Passato per 2 persone

Per preparare una crema di legumi, versare il contenuto di un vasetto, con l'aiuto di un cucchiaio, in un pentolino. Riempire d'acqua il vasetto (che si usa come dosatore) e aggiungere al composto, mescolando lentamente a fuoco basso, fino a renderlo omogeneo.

Si condisce con olio extra vergine d'oliva o una noce di burro. Se graditi, aggiungere crostini di pane e formaggio grattugiato.

Minestra per 3 persone

Per preparare una minestra, versare il passato in una pentola, aggiungendo 2 vasetti e mezzo di acqua, un pizzico di sale e portando ad ebollizione. Aggiungere riso, pasta, orzo o miglio e portare a cottura.

Si può aggiungere il passato anche ad un minestrone di verdure per addensarlo e renderlo più nutriente.

Come crema spalmabile

Bastano un paio di cucchiai di passato che vanno ben lavorati, aggiungendo un filo di olio extra vergine d'oliva ed un cucchiaio di acqua bollente.

Alla crema si possono aggiungere ingredienti di ogni tipo (erbe aromatiche fresche, ricotta o formaggio di capra freschi, un trito di nocciole e pinoli o anche tonno frullato e gamberetti) per ottenere una crema da spalmare su crostini di pane oppure da servire con verdure crude da intingere.

Con la besciamella

Si prepara una besciamella morbida e si aggiunge il passato, che va lavorato fino ad incorporarlo. Utilizzare il composto per condire lasagne o da aggiungere a verdure da gratinare al forno.

Come purè

Scaldare il passato in un pentolino, diluendolo con del latte, fino a renderlo cremoso.

Preparare delle patate lessate, schiacciarle con uno schiacciapatate e aggiungere il passato, il latte ed il burro, continuando la preparazione come un normale purè.

Si può mettere il composto in una tasca per dolci e seguire la preparazione delle Patate Duchessa, facendo delle palline, spolverandole di parmigiano e facendole dorare in forno per qualche minuto

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Marca Podere Pereto
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere trace di cereale contenente glutine
Confezione 340 g
Codice produttore PASSCIC
EAN 8032601032090
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Piatti pronti bio
MCR-NR 162485
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
cicerchie decorticate, acqua, sale
Valore energetico 391 kJ / 93 kcal
Grassi 1,7 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 14 g
di cui Zuccheri 0 g
Proteine 5,4 g
Sale 0,26 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

su 30 recensioni

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Daniela T.

Recensione del 15/05/2026

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 13/11/2025

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Emanuela P.

Recensione del 02/04/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/07/2025

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Viola M.

Recensione del 26/03/2026

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Acquistato il 23/11/2020

E
Elisa B.

Recensione del 24/08/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 25/04/2024

F
FRANCESCA H.

Recensione del 27/11/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 21/11/2025

E
Elisa P.

Recensione del 17/11/2025

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Acquistato il 06/11/2025

M
Monica C.

Recensione del 26/06/2025

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Acquistato il 27/08/2024

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Elisa S.

Recensione del 30/01/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 16/08/2024

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Federica F.

Recensione del 14/10/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 10/09/2024

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Maria Cristina D.

Recensione del 04/09/2024

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Acquistato il 16/08/2024

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Stefania F.

Recensione del 08/08/2024

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Acquistato il 08/05/2020

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Maria Antonietta D.

Recensione del 24/03/2024

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Acquistato il 01/03/2024

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Stefania F.

Recensione del 18/03/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 19/10/2023

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Rita P.

Recensione del 21/08/2023

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 24/07/2023

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Tiziana B.

Recensione del 17/05/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/07/2021

S
Simona M.

Recensione del 13/04/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 09/04/2023

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Elena S.

Recensione del 14/02/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 28/01/2023

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Mariangela B.

Recensione del 06/12/2022

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Silvia S.

Recensione del 03/10/2022

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Acquistato il 23/04/2022

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Enrico A.

Recensione del 06/09/2022

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Acquistato il 13/10/2021

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