Paccheri con farina di Lenticchie Rosse

Questi paccheri sono stati una bella scoperta, un formato particolare che difficilmente si trova tra le alternative senza glutine. Inoltre il mix di riso e lenticchie rosse è veramente azzeccato sia a livello nutrizionale, perché permette di ottenere tutti gli aminoacidi di cui abbiamo bisogno, sia perché soffrendo di colon irritabile posso concedermi i legumi solo in piccole quantità, mentre questo mix mi consente di gustarmi una porzione decisamente più abbondante. Hanno inoltre un ottimo gusto e un eccellente tenuta in cottura, infatti personalmente li faccio cuocere diversi minuti in più rispetto a quelli indicati sulla confezione, ma poi la consistenza è molto simile a quella della pasta di grano. Si abbinano perfettamente a diversi condimenti a base di verdure così da ottenere un pasto completo e gustoso. Molto apprezzabile la provenienza delle farine da agricoltura italiana.

Non tengono bene la cottura e tendono a spezzarsi. Il gusto non è male ma la consistenza non è proprio delle migliori

Questi paccheri sono un'ottima alternativa alla solita pasta di vari grani. Sono leggeri digeribili e dall'ottimo sapore, inoltre composti da elementi naturali. Molto buoni.

I migliori paccheri con farina di lenticchie assaggiati. Sono squisiti....creano dipendenza. Non rimangono gommosi,la consistenza è come quella della pasta normale. Consigliatissimi.

Adoro le lenticchie e questa pasta è buonissima

Sicuramente un formato di pasta difficile da trovare in questa forma, trattandosi di pasta proteica, avevo qualche dubbio sulla tenuta della cottura ma in realtà si riescono a mantenere bene al dente. Certo non è paragonabile ad un pacchero di farina normale ma sicuramente l'esperienza è stata positiva e mi sento di consigliarne l'acquisto.

Da voi si incontra : una vasta gamma di paste di legumi . Avanzando con gli anni , abbiamo necessità di più proteine x mantenere in bun stato il nostro apparato muscolare . Altra opzione sono i legumi e tra tutti questo è adatto al gruppo A Di facile preparazione e tempi cottura brevi . Verdura , una proteina ed un piatto di pasta di legumi , si ottiene un gradevole pasto in semplicità , senza sovraccaricare l'apparato digestivo .

Buoni non buonissimi li avevo presi anche per fare pasticciata al forno ma così non danno il meglio di sé, meglio usarli come pasta tradizionale

Mi sono piaciute molto. Bravi

Mi sono piaciuti molto, tanto che li sto ricomprando. Buona tenuta di cottura e se cucinati con verdure piccole, si riempiono e diventano ripieni di “gusto”. Grazie

Ottimo questa pasta di paccheri come farina di lenticchie rosse.... Un formato molto originale anche per cambiare dai soliti fusilli o penne

I Paccheri sono un ottima alternativa alle zuppe di legumi come assunzione di proteine vegetali. Gli ho trovati molto versatili e ottimi con vari condimenti. Consigliatissimi

Pasta squisita e senza glutine! Tengono bene la cottura e hanno un ottimo gusto!