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Olive Leccino in Salamoia Bio

Olive 100% italiane e biologiche


Attiva 360°
Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.8 / 5 (30 recensioni 30 recensioni)
360g (180g sgocciolato)

Prezzo di listino: € 4,77
Prezzo: € 4,29
Risparmi: € 0,48 (10%)
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Deliziose come antipasto contadino, insieme ad una giardiniera, con il pane e la cipolla, nei cereali, nella pasta, nelle verdure, insieme ai condimenti etc.

Le Olive denocciolate Leccino di Salvia sono versatili in qualunque preparazione.

Una ricetta semplice preparata che non prevede correttori di acidità o conservanti, nemmeno quelle ammesse dal Regolamento biologico (acido lattico, acido ascorbico, sorbato di potassio, …).  Essendo un prodotto 100% bio non vi è l'aggiunta di sostanze chimiche solitamente utilizzate nell'industria per deamarizzare le olive, come ad esempio l’idrossido di sodio (soda caustica). Dopo la raccolta, quindi, le olive seguono un naturale processo di fermentazione in acqua e sale e dopo qualche mese sono pronte per essere confezionate e commercializzate.

Le olive impiegate sono state coltivate nel rispetto dell’ambiente, utilizzando pratiche agronomiche sostenibili:

  • riproduzione del seme in azienda (una parte del raccolto viene utilizzata come seme per l’annata successiva)
  • rotazioni colturali e minime lavorazioni
  • fertilizzazione delle colture con sovesci e matrici organiche
  • assenza di trattamenti con prodotti chimici di sintesi, limitando il più possibile anche l’utilizzo di prodotti fitosanitari ammessi nel biologico
  • e, non ultimo, proponiamo agli agricoltori il ripristino ambientale, ad esempio attraverso le piantumazioni di alberi.

Per questo prodotto Salvia ha controllato personalmente che tutta la filiera produttiva, dal campo alla tavola, rispetti rigidi standard qualitativi, per essere certa di offrire un prodotto di eccellente qualità, esente da qualsiasi sostanza indesiderata.

Etichetta Trasparente

Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:

  • informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
  • facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine; 
  • educare i produttori a dichiararsi per quello che sono. 

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Qualità garantita Macrolibrarsi

Bollino Eccellenza MacrolibrarsiIl bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.

Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Salvia
Tipo Prodotto
Note

Note del produttore

Modalità di conservazione dopo l'apertura: conservare in frigorifero max 15 gg, oltre tale termine raccomandiamo di fare attenzione all'odore e alla consistenza del prodotto, principali indicatori della sua qualità; evitare in ogni modo il cambio di salamoia se non immediatamente prima del consumo.

Allergeni Può contenere lupino.
Conservazione a temperatura ambiente
Provenienza agricoltura italiana
Confezione 360g (180g sgocciolato)
EAN 8053904177462
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Olive bio
MCR-NR 210181
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Olive*, acqua, sale marino integrale. *Biologico.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 90 kJ / 31 kcal
Grassi <0,5 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 2,4 g
di cui Zuccheri 1,9 g
Proteine 2,6 g
Sale 3,5 g

Le risposte della community alle vostre domande.

    • D:
    • R:
      Buongiorno, la pastorizzazione diventa fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nel lungo periodo, poiché la stabilità degli alimenti sugli scaffali è difficile da mantenere senza trattamenti termici. È importante notare, tuttavia, che la pastorizzazione si differenzia dalla sterilizzazione per le temperature e i tempi di trattamento termico, che sono molto più elevati in quest'ultima. Pertanto, sebbene ci sia una potenziale perdita di nutrienti con qualsiasi trattamento termico, la ricchezza naturale dei composti bioattivi presenti nelle olive, come i fenoli, combinata con un riscaldamento moderato, contribuisce a mantenere una significativa quantità di nutrienti nel prodotto finale.
      Produttore Roberta - 1 anno fa

    Domanda utile? (1 )

    • D:
    • R:
      Buongiorno, no, non sono denocciolate.
      Produttore Roberta - 2 anni fa

    Domanda utile? (0 )

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 30 recensioni dei clienti

80% recensioni con 5 stelle 5
20% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

DANIELA C.

Recensione del 27/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/06/2024

Come ogni prodotto a marchio Salvia anche queste olive sono una garanzia di qualità e di ottima lavorazione. Ottimo il gusto, saporite sia nelle insalate fredde che nei piatti caldi, esempio con i filetti di pesce. Sì conservano inoltre tantissimo, in frigorifero se aperta già la confezione ovviamente. Assolutamente consigliate

Viviana R.

Recensione del 26/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/08/2025

Olive molto buone,amarognole che secondo il mio modesto parere è ottimo da accompagnare con sughi di pesce o piatti a base vegetale, da quello sprint in più ai piatti. Sono molto buone mai più senza in dispensa

Francesca C.

Recensione del 13/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/06/2025

Olive buonissime, restano molto dure e "croccanti"; questo formato gigante offre un ottimo rapporto qualità prezzo. Ottime da mangiare così ma le sto utilizzando anche per fare delle salsine come condimento delle insalatone. Non so quanto dureranno una volta aperte, intanto le ho messe in frigo facendo attenzione che fossero ben coperte dalla salamoia.

Lucia S.

Recensione del 08/12/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 06/11/2024

Da amante delle olive ho acquistato questo prodotto per provarle. Sono olive molto piccole, ma gustose. Preferisco olive grandi con piu polpa.

Giancarlo G.

Recensione del 07/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/10/2024

Queste olive leccino bio le impiego da tempo. Solo ora mi sono deciso a prendere il formato big, che fa risparmiare moltissimo. Perché sprecare 10 barattoli di vetro, mi sono chiesto. Così ora metterò queste splendide denocciolate dappertutto, specialmente nei sughi. Il mio fegato sorride e ringrazia.

Laura Elisa C.

Recensione del 17/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/09/2024

Ho acquistato queste olive perché sono italiane, biologiche e perché Salvia è un ottima marca, mi sono sempre trovata bene con tutti i loro prodotti e anche questa volta sono rimasta soddisfatta, oltretutto il formato grande è comodo ed è conveniente.

Vania G.

Recensione del 03/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/10/2024

Queste olive sono davvero super! Sono abbastanza piccole e di un sapore molto delicato non troppo salate. Alcune hanno delle foglie attaccate che sembra diano appena colte dall'albero. Le consiglio da mangiare in qualsiasi momento.

Sara G.

Recensione del 12/08/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 31/07/2024

Mi è piaciuta la confezione, un barattolo di vetro molto alto e stretto. Ho apprezzato tanto il sapore, tipico delle olive leccino in salamoia. La tracciabilità inserita sull'etichetta è sempre un plus molto utile per capire che tipo di prodotto stiamo mangiando. Salvia è sempre una garanzia, mi sono sempre trovata molto bene.

CHIARA V.

Recensione del 12/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/04/2024

Olive buonissime, poca polpa ma gustose

Lucia R.

Recensione del 07/05/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 22/04/2024

Generalmente non amo le olive che non sono verdi perché le trovo amare, ma queste sono davvero apprezzabili. Hanno un buon sapore e solo le più scure sono amarognole. Sono piccole, per cui hanno poca polpa, ma mi sento comunque di consigliarle.

Barbara S.

Recensione del 15/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/12/2023

Una sola parola OTTIME

Elisabetta T.

Recensione del 10/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/12/2023

Queste olive leccino in salamoia sono state una vera sorpresa… sono piaciute moltissimo anche a mia figlia che, solitamente, preferisce le olive verdi. Si abbinano perfettamente alle insalate di mare e la qualità è davvero eccellente.

Laura T.

Recensione del 27/12/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 10/11/2023

Queste olive sono ottime, sapore delicato, da sciacquare molto per togliere il sapore di sale, peccato che non siano tutte uguali, alcune sembrano macchiate.

Eva Maria B.

Recensione del 01/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/10/2023

Queste olive sono buonissime. Apprezzatissimo anche l’etichetta trasparente che contraddistingue tutti i prodotti Salvia.

Federica B.

Recensione del 01/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/09/2023

Buone, non troppo amare e belle l'etichetta trasparente che ti spiega tutto sull'origine del prodotto. Promossi.

MARA P.

Recensione del 25/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/10/2023

Olive squisite, dolci e carnose, gustate in qualsiasi modo, anche nei sughi sono speciali, prezzo ottimo. Unica pecca la scheda di lettura nel sito in cui parlano di olive denocciolate ! attenzione! hanno il nocciolo!

Ilenia T.

Recensione del 13/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/10/2023

Perfette in quanto non vengono utilizzati additivi chimici per eliminarne l'amaro. Olive piccoline molto saporite, ottime cotte ma ne consiglio l'utilizzo a crudo in quanto veramente gustose

Maria alma A.

Recensione del 17/09/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/11/2022

Sono olive ottime, adatte a molte ricette o per essere consumate al naturale. Da ricomprare. Anche un buon prezzo per la qualità!

Michaela I.

Recensione del 11/09/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/08/2023

Le ho scoperte da poco e sono rimasta molto soddisfatta, sono gustose e sane in quanto la salamoia è solo acqua e sale. Le uso crude come snack ma anche cotte soprattutto con piatti di carne. Sono un po' care ma ne vale la pena.

Roberta B.

Recensione del 11/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/03/2023

Adoro le olive ma di solito sono salatissime invece queste sono più equilibrate perché la salamoia non è troppo forte e non copre il naturale sapore delle olive. Le utilizzo sia cotte che crude e in entrambi i modi sono ottime.

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