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Podere Pereto

Mezze Maniche di Semola di Grano Duro Cappelli

Coltivato e milito a pietra in Italia



Valutazione: 4.54 / 5 (13 recensioni 13 recensioni)
500 g

Prezzo: € 3,45
prezzo: 6,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo applicato: € 3,45
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Descrizione

Una pasta di alta qualità varietà Cappelli, trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature.

La pasta del Pereto è il risultato di un articolato processo produttivo, improntato al raggiungimento di un prodotto di elevata qualità, che inizia con l'accurata selezione dei cereali, trasformati come semolato (si parte da uno sfarinato semintegrale) e non come semola, per meglio mantenere i sapori e i principi nutritivi.

La trafilatura a bronzo consente di dare alla pasta la caratteristica superficie ruvida che contribuisce a trattenere maggiormente il condimento, rendendola più gustosa.

L’ essiccazione a bassa temperatura (circa 45°-50°) in celle statiche è più lenta, ma consente di mantenere inalterati i minerali e le vitamine, contribuendo a rendere la pasta più digeribile.

In effetti, un’ essiccazione ad alta temperatura è più veloce ed economica, ma rende la pasta “vetrificata” e altera le proprietà nutrizionali (fonde la molecola delle proteine con quella degli amidi), oltre a disperdere parte delle caratteristiche organolettiche.

Spesso acquistati insieme


Marca Podere Pereto
Tipo Prodotto
Allergeni contiene glutine
Confezione 500 g
Codice produttore PASMEZ
EAN 8032601030768
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di grano Senatore Cappelli bio #Pasta di grano duro bio
MCR-NR 162524
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% semolato di grano duro cappelli, acqua
Valore energetico 1515 kJ / 357 kcal
Grassi 2,5 g
di cui Saturi 0,5 g
Carboidrati 74,7 g
di cui Zuccheri 4,3 g
Proteine 12,4 g
Sale 0,002 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,5 stelle su 5

su 13 recensioni

53% recensioni con 5 stelle 5
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46% recensioni con 4 stelle 4
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S
Silvia Z.

Recensione del 15/03/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 05/02/2025

V
Veronica A.

Recensione del 08/01/2025

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 09/08/2023

P
Pierangela B.

Recensione del 09/11/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 12/07/2024

A
Assunta S.

Recensione del 06/10/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 06/05/2024

V
Vania B.

Recensione del 14/06/2024

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 31/08/2023

A
Alessandra S.

Recensione del 06/02/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 22/05/2023

F
FLORIANA C.

Recensione del 22/01/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 07/07/2021

G
Giusi M.

Recensione del 09/02/2022

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 27/01/2022

D
Daniela L.

Recensione del 13/11/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 28/09/2020

M
Marco S.

Recensione del 27/07/2020

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 04/06/2020

F
Federica F.

Recensione del 17/03/2020

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 30/01/2020

R
Roberto D.

Recensione del 22/10/2019

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 12/06/2019

G
GIUSEPPE P.

Recensione del 22/03/2019

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 20/03/2019

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