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Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

Uno zucchero di canna equo-solidale certificato FairTrade


In classifica

Valutazione: 4.84 / 5 (627 recensioni 627 recensioni)
1 kg

Prezzo: € 6,71
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna

È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). 

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.

Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Altromercato
Tipo Prodotto
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 1 kg
EAN 8016225055024
Caratteristiche
Classifiche n. 92 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Zucchero bio
MCR-NR 98141
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Zucchero di canna integrale da agricoltura biologica - *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1602 kJ / 383 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 95 g
di cui Zuccheri 92 g
Fibre 0,1 g
Proteine 0,6 g
Sale 0,26 g
Ferro 3 mg
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Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 627 recensioni dei clienti

86% recensioni con 5 stelle 5
11% recensioni con 4 stelle 4
1% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

BERNADETTE P.

Recensione del 15/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/06/2020

intanto è integrale e questo è già soddisfacente

Carmen D.

Recensione del 17/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/03/2025

L'ho trovato molto buono,il sapore è uguale identico allo zucchero bianco,senza retrogusto di liquirizia, per dolcificare il caffè ne occorre un po di più, ma vuoi mettere! Senza raffinazione e calorie eccessive!

Luana P.

Recensione del 09/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/07/2024

Questo zucchero, oltre a essere veramente di canna, ha un profumo indistinguibile, dona un sapore veramente particolare a quello che si fa, io lo uso principalmente per i dolci che vengono eccezionali, semplicemente perché non dolcifico caffè o tisane, ma i miei figli lo amano anche nelle tisane

SILVIA S.

Recensione del 02/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/08/2023

Io uso raramente lo zucchero. L'ho comprato per curiosita, e per dare un tocco piu rustico ai dolci fatti in casa. Ha un sapore buonissimo. Non posso che consigliarlo

Nunzia S.

Recensione del 02/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/11/2024

Ottimo, è veramente ottimo soprattutto per chi prepara in casa i propri dolci. E' vero che gli zuccheri in ogni caso non fanno bene, ma basta usarlo con moderazione e la torta di mele verrà particolarmente squisita

Silvia Z.

Recensione del 31/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/09/2024

non posso che dare recensione positiva. Per me questo è lo Zucchero con la Z maiuscola. Ha un gusto corposo e con retrogusto leggerissimo di liquirizia. nel caffè e per dolcificare bevande calde oppure nei dolci, è speciale.

Judith V.

Recensione del 28/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/01/2025

Questo zucchero di canna integrale è una scoperta per me. Lo uso per la preparazione delle ricette di dolci, ed è veramente buonissimo. Uso di meno di quello indicato nelle ricette, e ha un sapore molto meglio rispetto allo zucchero normale, e ovviamente è più sano. Lo ricomprerò.

Marylena B.

Recensione del 24/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/01/2025

Mi piace molto questo zucchero integrale di canna, per me uno dei migliori per sapore e profumo. Non uso lo zucchero nelle tisane o nel the ma questo è così buono che, oltre che nelle torte, a volte lo metto anche nello yogurt.

Annalisa F.

Recensione del 14/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/01/2025

Lo zucchero di canna migliore

Samuela C.

Recensione del 11/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/01/2025

Questo zucchero di canna mascobado è davvero buonissimo! Ne uso giusto un po’ nello yogurt e il suo sapore intenso lo rende perfetto per dolcificare in modo naturale. La confezione è pratica e mi dura parecchio, dato che ne faccio un consumo moderato. Lo consiglio assolutamente e lo ricomprerò appena starà per finire! ?

Eleonora L.

Recensione del 21/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/08/2018

Non uso l’olio zucchero ma se si uso questo lo consiglio

Paola A.

Recensione del 15/01/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 24/12/2024

il sapore di questo tipo di zucchero è ormai irrinunciabile, da un carattere particolare, anche se non si scioglie tutto. Per qualche motivo non l'ho trovato disponibile e ne ho acquistato uno al supermercato, aveva un sapore di fondo che sembrava trielina...

Vincenzo C.

Recensione del 14/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/12/2024

ZUCCHERO BIOLOGICO IDEALE PER ADDOLCIRE DIVERSI DOLCI,COME AD ESEMPIO LA PASTIERA,TORTE AL CIOCCOLATO,TORTE AL CAFFE',PER FARE IL TIRAMISU',PER LA TORTA CAPRESE,USATO NEL CAFFE',NEL LATTE,

Loretta G.

Recensione del 09/01/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 03/12/2024

Mi piace lo zucchero di canna integrale. Lo uso nelle tisane e il Moscobado ne arricchisce il sapore. È, ovviamente, uno zucchero più costoso del comune zucchero bianco raffinato, ma una confezione mi dura parecchio perché ne basta poco.

Valeria P.

Recensione del 09/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/12/2024

ottimo prodotto, lo ricomprerò in futuro sicuramente

Antonino P.

Recensione del 02/01/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 12/03/2024

Un buon zucchero di canna , ma ho preso altri su questo sito con una marcia in più

Veronica A.

Recensione del 23/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/06/2023

Lo uso sempre per la preparazione delle torte. Lo trovo una fantastica alternativa allo zucchero bianco, ne metto sempre meno di quanto chiede la ricetta, il risultato è dolce senza essere stucchevole.

Cristina G.

Recensione del 04/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/10/2024

Ho provato varie marche di zucchero di canna integrale e questo mi soddisfa molto perché ha un buon sapore, arricchendo il gusto dei miei dolci, senza che questo diventi troppo invasivo, come mi è accaduto con altri zuccheri di canna integrali.

Ilaria C.

Recensione del 29/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/07/2024

Consistenza compatta e rustica, dal sapore imoeccabile di fichi secchi. Una vera delizia per il palato. Ottimo per realizzare dei dolci dal sapore autentico e casalingo. Essendo di Altromercato sono anche più felice di comprarlo.

Giovanna C.

Recensione del 15/11/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 25/03/2024

Perfetto ne basta poco anche in cucina per torte e biscotti

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