800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

1 kg



(258 recensioni258 recensioni)


Prezzo: € 5,40
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:



Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 39 ore 33 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 27 Febbraio
  • Guadagna punti +6

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna

È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). 

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.

Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
EAN8016225055024
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegrale
Lo trovi in#Zucchero
MCR-NR 98141
Zucchero integrale di canna da agricoltura biologica
Valore energetico1602 kJ / 383 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati95 g
di cui Zuccheri92 g
Fibre0,1 g
Proteine0,6 g
Sale0,26 g
Ferro3 mg


voto medio su 258 recensioni

226
26
5
0
1

Recensione in evidenza


Claudio Acquisto verificato

Buonissimo

Vero zucchero di canna, veramente buono. Abbiamo trovato quello che stavamo cercando!

(0 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Claudio
Acquisto verificato

Buonissimo

Vero zucchero di canna, veramente buono. Abbiamo trovato quello che stavamo cercando!

Recensione utile? (0 )

icona

Duilio
Acquisto verificato

EQUILIBRATO

Un ottimo zucchero grezzo che conserva le proprietà della canna.

Recensione utile? (0 )

icona

Edoardo
Acquisto verificato

Ottimo

Il miglio zucchero di canna grezzo

Recensione utile? (0 )

icona

Manuela
Acquisto verificato

MASCOBADO

Ho comprato questo zucchero dopo aver avuto la prova del fatto che lo zucchero di canna che vendevano al super...non era di canna!! Si trattava infatti di zucchero "caramellato"e battendolo col batticarne ecco che veniva fuori la polvere bianca (zucchero bianco non marijuana haahah). Ho appreso dunque che il VERO zucchero di canna, integrale, non è ambrato ma proprio bruno e quasi "bagnato", non cristallizzato! Chiaramente è sempre un discorso di qualità degli elementi nutritivi contenuti nello zucchero di canna integrale piuttosto che in quello bianco (ossia nessuna) mentre l'apporto calorico è identico per cui da quel pdv meglio optare per lo zucchero di cocco. Infine, occorre tener presente che il colore scuro di questo zucchero rende più scura anche la preparazione...per dire, ho preparato una crema inglese che non era sul giallo ma molto più scura ...

Recensione utile? (0 )

icona

giordano
Acquisto verificato

molto buono

Adoro il gusto del mascobado per dolcificare le mie tisane

Recensione utile? (0 )

icona

Giulia
Acquisto verificato

Ottimo

Il migliore zucchero non raffinato. leggero aroma di liquirizia a cui ci si abitua nelle bevande. Nei dolci non modifica il gusto della ricetta

Recensione utile? (0 )

icona

luana
Acquisto verificato

Il mio zucchero preferito!

Uso prevalentemente il mascobado da anni ormai. Mi piace soprattutto il suo gusto particolare, ha infatti un sentore di liquirizia... molto buono!

Recensione utile? (0 )

icona

Giulia Angeli

Buono, salutare e solidale

Il mascobado è molto più di un dolcificante, ha un suo sapore e odore inconfondibile. Assolutamente buonissimo per tutti i sensi oltre che per la salute perchè è grezzo e lo si vede dai granuli di melassa che si trovano al suo interno. Io lo uso principalmente per fare i dolci e conferisce un carattere in più. Non compro altro zucchero che questo e se non lo trovo ripiego sul dulcita sempre di altromercato. Sono riuscita addirittura ad inserirlo nella zuccheriera di casa e anche mia madre ci si zucchera il caffè!

Recensione utile? (0 )

icona

Loredana
Acquisto verificato

Mai più senza

Eliminato lo zucchero bianco ormai uso questo

Recensione utile? (0 )

icona

Andrea
Acquisto verificato

IL MIGLIORE TRA TUTTI

Inizio facendo una premessa: non sono un consumatore assiduo di zucchero, in genere vado matto per il gusto amaro... sono uno di quelli che tisana e caffè li preferisce al naturale, PER INTENDERCI! Però è anche vero che per cucinare certe pietanze (in particolare i dolci) l'utilizzo dello zucchero diventa davvero indispensabile: ECCO PERCHÈ HO DECISO DI ACQUISTARE MASCOBADO. Oltre ad essere un prodotto 'sicuro' (nel senso che è vero zucchero grezzo, completamente naturale - non come quello del bar!) è davvero un prodotto di ottima qualità, il migliore tra tutti i zuccheri grezzi di canna a mio avviso!! Vi avviso: non spaventatevi se vi si aggruma un po' quando lo lavorate in impasti o lo mescolate nelle vostre bevande preferite, è assolutamente normale non essendo uno zucchero raffinato. Vi assicuro che una volta che lo proverete non vorrete mai più tornare indietro!

Recensione utile? (0 )

icona

LARISSA NEVIEROV
Acquisto verificato

Ottimo prodotto, piace a tutta la famiglia

Compro questo zucchero perché lo trovo migliore come gusto, come granulometria; lo usiamo moltissimo.

Recensione utile? (0 )

icona

rizzo katia
Acquisto verificato

ottimo

vero zucchero di canna non come quelli che si trovano in commercio che non sono altro che caramellati, quindi stracotti e trattatati ,

Recensione utile? (0 )

icona

Tiziana

Il mio zucchero di canna pralinoso!

Adoro lo zucchero di canna integrale, ma questo è davvero unico nel gusto. Ha un retrogusto di liquirizia ed è granuloso... Mio figlio ne mangerebbe a quintali se non gli togliessi la zuccheriera dalle manine!

Recensione utile? (0 )

icona

Chiara
Acquisto verificato

Non se ne può fare a meno

Dopo aver usato questo prodotto non potrei più tornare al vecchio zucchero.... Quando prendo il caffè fuori casa, quasi quasi soffro!

Recensione utile? (0 )

icona

Giuseppe
Acquisto verificato

ottimo

solo un po' caro (anche per via dei costi di spedizione).. per il resto un ottimo prodotto

Recensione utile? (0 )

icona

LAURA
Acquisto verificato

BUONO, MA........

Ottimo zucchero integrale, ha un sapere particolare lo descriverei caramellato e piuttosto intenso, pertanto ha carattere e tende ad aggiungerlo ai cibi/bevande nel quale viene utilizzato, purtroppo questo gusto non piace a tutti, soprattutto se "TRADIZIONALISTI" abituati agli zuccheri raffinati.

Recensione utile? (0 )

icona

Federica
Acquisto verificato

il mio preferito

ve lo consiglio, a me piace moltissimo

Recensione utile? (0 )

icona

Gianluca
Acquisto verificato

Buon prodotto

Il retrogusto di liquirizia lo rende unico come la maggior parte degli zuccheri del suo livello, va consumato con moderazione, ricordiamo che è sempre un dolcificante aggiunto che produce acidità. La regola vale per tutti i dolcificanti.

Recensione utile? (0 )

icona

Zino
Acquisto verificato

Zucchero e non zucchero, dolce e non dolce.

E' uno zucchero in quanto deriva dalla barbabietola da zucchero, ma non è lo zucchero a cui uno solitamente pensiamo. E' dolce è non dolce, cioè una dolcezza leggera che non infastidisce. 10 e lode

Recensione utile? (0 )

icona

Francesca
Acquisto verificato

Provatelo e non tornerete indietro

Da molto tempo non utilizzo più lo zucchero, bevo tutte le bevande amare. Quando però ho bisogno di utilizzarlo magari in qualche preparazione dolce o comunque per i miei familiari che ne fanno uso, compro questo. La prima ragione che mi ha spinta all'acquisto è che si tratta di un prodotto del commercio equo e solidale e sono molto sensibile a questa tematica, se posso faccio del mio meglio per acquistare prodotti di questo tipo, che sostengono progetti importanti. Poi la qualità, certamente. Dopo aver scoperto la 'velenosità' dello zucchero bianco non voglio averci niente a che fare. Se lo utilizzate per la prima volta magari nei dolci, sappiate che è possibile trovare degli 'agglomerati' di zucchero, è assolutamente normale, questo zucchero non è raffinato e si presenta di consistenza un po' irregolare. Il suo color caramello scuro è favoloso. Provatelo e non tornerete indietro.

Recensione utile? (0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste