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Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

Uno zucchero di canna equo-solidale certificato FairTrade



(349 recensioni 349 recensioni)

1 kg

Prezzo di listino: € 5,67
Prezzo: € 5,10
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Descrizione

Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna

È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). 

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.

Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Confezione1 kg
EAN8016225055024
Caratteristiche
Classifichen. 18 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Zucchero
MCR-NR 98141
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Zucchero integrale di canna da agricoltura biologica
Valore energetico1602 kJ / 383 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati95 g
di cui Zuccheri92 g
Fibre0,1 g
Proteine0,6 g
Sale0,26 g
Ferro3 mg

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Recensione in evidenza

Loredana

Mai più senza

Eliminato lo zucchero bianco ormai uso questo

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Le 20 recensioni più recenti


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elvira
Acquisto verificato

ottimo

sapore deciso consistenza umida rapporto qualità prezzo senza eguali Lo straconsiglio

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Francesco
Acquisto verificato

Buon sapore

Lo utilizzo per fare marmellate di frutta, ha un buon sapore.

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Paola
Acquisto verificato

Perfetto

Vero zucchero di canna, perfetto!

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felicita novo
Acquisto verificato

zucchero

ottimo,naturale,non raffinato

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Marcello
Acquisto verificato

Lo uso ormai da anni

Ho sostituito ormai da anni lo zucchero da barbabietola con questo zucchero di canna integrale, da non confondersi con altri zuccheri sedicenti di canna che si trovano in alcuni supermercati e che non sono integrali. Ne trovo molto giovamento nella colazione che mi preparo al mattino. E' altrettanto dolce, ma molto più assimilabile senza dare disturbi. Unico neo è il costo piuttosto alto, ma, come si dice, per la salute si fa tutto e di più!

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Anna Rita
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo questo zucchero. A me il suo retrogusto di liquirizia piace. E poi ne basta poco per dolcificare.

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Maria
Acquisto verificato

Sapore intenso, richiama la liquirizia

Questo è un signor zucchero integrale di canna bio. È di eccelsa qualità!! Rispetta i canoni di qualità, infatti è di colore scuro e umido al tatto. Si può gustare il suo sapore intenso. Ottimo per dolcificare caffè, tisane e altre bevande ed anche per fare torte e dolci in genere. Si può assaporare anche da solo. Ha un potere cariogeno molto basso o nullo rispetto allo zucchero bianco. Assolutamente consigliato! Ottimo rapporto qualità/ prezzo.

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anna maria d'amico
Acquisto verificato

ottimo prodotto

si scioglie rapidamente anche nelle bevande fredde, buon sapore e buon prezzo

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PIERLUIGI SILVESTRI
Acquisto verificato

OTTIMO

DA QUANTO L'HO SCOPERTO, E ACQUISTATO SU MACROLIBRARSI , L'HO SOSTITUITO A TUTTI GLI ALTRI

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Shirin
Acquisto verificato

La giusta alternativa allo zucchero di canna

Utilizzo lo zucchero unicamente come ingrediente per la preparazione di un dolce per la colazione. Nonostante questo zucchero sia leggermente più complesso montare con le uova e la resa sia inferiore a quella dello zucchero classico, trovo che a guadagnarci sia, oltre alla salute, anche il sapore della torta stessa. Lo consiglio vivamente!

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Maria Maddalena
Acquisto verificato

zucchero bio

consigliatissimo per chi cerca la vera dolcezza...i dolci realizzati col Mascobado sono gustosissimi

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simona
Acquisto verificato

mi piace

un valido sostituto dello zucchero raffinato

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andrea
Acquisto verificato

Alta qualità

Uno tra i migliori che ho provato

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Adriana
Acquisto verificato

Buon sostituto

Buon sostituto allo zucchero raffinato.lo uso molto per fare dolci veg.sono molto soddisfatta e ha anche un ottimo prezzo!!!lo ricomprerò di sicuro

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alberto
Acquisto verificato

Eccellente

Zucchero naturale e molto buono. Messo nello yogurt bianco magro, gli un sapore particolare e un colore ambrato. Se usato nel te' o caffè, ha la tendenza ad altere il gusto della bevanda. Comunque alta qualità del prodotto.

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Monica Lucrezia

zucchero canna mascobado

veramente ottimo dal gusto leggermente caramellato ; quando viene usato per il caffè lascia un deposito in fondo alla tazzina da gustare con vero piacere

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paolo
Acquisto verificato

molto buono

Zucchero di canna che si presenta finissimo rispetto a qualsiasi altro zucchero provato. Ha un potere zuccherante leggermente inferiore ma con delle sfumature fruttate che lo rendono molto piacevole.

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Antonino
Acquisto verificato

Ottimo zucchero di canna

È lo zucchero di canna che cercavo, eliminato quello bianco

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anna
Acquisto verificato

Gustosissimo

Non c'è paragone con i vari zuccheri di canna; oltretutto è conveniente. Si presta però a dolci particolari ma non su tutto dato il sapore e la consistenza friabile.

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Lucia
Acquisto verificato

Aromatizzato

Mi piace molto perché oltre a essere un'alternativa più sana allo zucchero raffinato ha un ottimo retrogusto di caramello e liquirizia. Consigliato. L'ho comprato da Macrolibrarsi già molte volte e ne sono soddisfatta.

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