| Prezzo: | € 5,57 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna.
È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.
Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa).
Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco.
È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.
Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.
La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.
Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.
Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.
| Produttore | Altromercato |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura non UE |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8016225055024 |
| Caratteristiche | 
|
| Classifiche | n. 29 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Zucchero |
| MCR-NR | 98141 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1602 kJ / 383 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 95 g |
| di cui Zuccheri | 92 g |
| Fibre | 0,1 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sale | 0,26 g |
| Ferro | 3 mg |
Loredana
Eliminato lo zucchero bianco ormai uso questo
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Clotilde
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Utilizzo pochissimo lo zucchero e lo acquisto periodicamente. Questo è il migliore, ricco di nutrienti sani oltre al solo zucchero e con un fantastico retrogusto di caramello. Consigliato
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gaia
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Buono zucchero..usato per i dolci fatti in casa..dona il classico aspetto "abbronzato" al dolce e cosi evito picchi di glicemia indesiderati!
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Rosa
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Non utilizzo lo zucchero raffinato da molti anni e questo prodotto ha soddisfatto le mie aspettative. Non sono una grande consumatrice di zucchero in generale, lo uso soltanto quando mi va di preparare dei dolci.
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Davide
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Ormai lo uso da anni in sostituzione dello zucchero bianco/canna. Adoro il retrogusto di liquirizia che potrebbe non andare bene in alcune ricette.. Conferisce agli impasti un colore scuro, ma se l'estetica non è un Vs problema provatelo.. Lo ricomprerete sicuramente
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Loredana
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nero, integrale, dal sapore inconfondibile. Mi piace molto sentire sotto il palato i grani. Ieri ho fatto anche la marmellata di limoni. E' venuta scura ma il sapore è ottimo
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ilaria
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buona alternativa ai dolcificanti liquidi
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Caligaris
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Buonissimo e super aromatico. Dimentichiamo lo zucchero bianco!!!!
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Cristina Pizzetti
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Sono una consumatrice di zucchero di canna anche a livello cosmetico, preparo scrub e peeling, con miele, yogurt, cacao... È il migliore in assoluto, grana fine, si scioglie bene, ottimo sapore, e poi c'è il discorso eco-bio importante per me è per tutti, ottima scelta!
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Sergio
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Zucchero abbastanza grezzo ma buono, lo acquisto anche perchè è un prodotto equo e solidale
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Massimiliano
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Non trovando su altri siti il solito zucchero integrale che uso ho provato ad acquistare su Macrolibrarsi una selezione di 3 tipi di zucchero integrale tra cui questo, veramente ottimo, lo comprerò di nuovo. Molto dolce.
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Nunzia Sutera
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Prodotto ottimo
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Sabrina
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Questo zucchero è ottimo, appena lo finisco lo compro nuovamente e sull'ultimo ordine ho fatto scorta. Lo uso soprattutto per i dolci in quanto non amo usare nessun dolcificante per le bevande. Cambia leggermente colore all'impasto ma lascia veramente un ottimo sapore senza acidità. Mi piacerebbe ci fosse la confezione da 5 o più kg con formula risparmio.
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Carla
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Ottima qualità e prezzo!
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Rita
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Il mascobado è uno zucchero grezzo molto buono, ha un ventaglio di sapori in bocca molto più interessante del bianco. In famiglia piace a tutti, anche ai miei figli. Io lo uso anche nelle tortiere prima di cuocere una torta e dà un gusto veramente unico
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Loredana
Acquisto verificato
Ottima qualità,buono il prezzo.
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Andrea
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Ottimo prodotto con un piacevole retrogusto che ricorda il cacao.
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Anisoara
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Adoro questo zucchero integrale non ho mai provato in nessun zucchero questo profumo e aromi ! Consiglio vivamente !!!!!!
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stefania
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Sono anni che compro questo ottimo zucchero di canna soprattutto perché integrale buono sapore . Anche la mia famiglia lo usa sempre in alternativa allo zucchero bianco ,ottima marca .Grazie macrolibrarsi per l'ottimo servizio
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antonio
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Ottimo prodotto, dal sapore particolare che spesso condiziona le bevande, ma che amo e quindi preferisco in torte o altro.
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Lidia
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Uno dei pochi dolcificanti che uso, spesso lo devo macinare perché restano i grani di zucchero interi e a seconda della preparazione è necessario avere una polvere più fine; quando la preparazione richiede la cottura invece si sciolgono bene.
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