| Prezzo di listino: | € 3,14 |
| Prezzo: | € 2,83 |
| Risparmi: | € 0,31 (10 %) |
| Tutti i prezzi includono IVA |
I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.
Mascobado - Zucchero di Canna Integrale
Lo zucchero Mascobado proviene dall'isola di Panay nelle Filippine, è prodotto e confezionato da due cooperative di piccoli gruppi di produttori organizzati, Pitafa e Kamada, che garantiscono la produzione naturale e di ottima qualità sotto tutti i profili.
L'attività, iniziata nel 1989 con un solo mulino per la spremitura, ha permesso di sostenere le microeconomie delle comunità rurali e delle periferie urbane più povere, a sud di Manila, anche attraverso corsi di formazione ed interventi sul territorio di miglioramento delle condizioni sociali (impianti di illuminazione a luce elettrica, realizzazione di fonti di approvvigionamento d'acqua, asfaltatura di strade).
La collaborazione con CTM altromercato è divenuta molto più stretta negli ultimi anni.
Grazie anche all'impegno di alcune Botteghe del Mondo sono stati direttamente finanziati alcuni rilevanti progetti di miglioramento dei processi di produzione e di controllo di qualità. Ctm importa a prezzi molto superiori a quelli di mercato lo zucchero di canna Mascobado attraverso Panay Fair Trade Center, un' organizzazione di commercio equo con licenza di esportazione, che oltre a svolgere in trasparenza le politiche commerciali promuove la coscientizzazione delle lavoratrici e il loro coinvolgimento nella gestione.
UCIRI è nata nel 1983. In precedenza i singoli contadini erano costretti a vendere il proprio raccolto a grossisti locali ad un prezzo che non copriva nemmeno i costi di produzione.
Con la creazione di UCIRI, i coltivatori ottengono un ricavo molto maggiore.
Una curiosità: nelle Filippine "Mascobado" è sinonimo di "zucchero di canna" e si usa metterlo anche sulla pasta al pomodoro. Un dato rilevante: da 12 tennellate di canna da zucchero si ottiene 1 tonnellata di zucchero integrale.
Due rappresentanti per villaggio partecipano all'assemblea generale di UCIRI che si tiene annualmente per eleggere un direttivo di 4 membri e 7 commissioni incaricate di gestire le diverse attività.
| Produttore | Altromercato |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 500 gr |
| EAN | 8016225055031 |
| Caratteristiche | 
|
| Classifiche | n. 28 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Zucchero |
| MCR-NR | 69105 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1602 kJ / 383 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 95 g |
| di cui Zuccheri | 92 g |
| Fibre | 0,1 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sale | 0,26 g |
| Ferro | 3 mg |
Loredana
Eliminato lo zucchero bianco ormai uso questo
(1 )
Francesco
Acquisto verificato
Lo utilizzo per fare marmellate di frutta, ha un buon sapore.
Recensione utile?
(0 )
Paola
Acquisto verificato
Vero zucchero di canna, perfetto!
Recensione utile?
(0 )
felicita novo
Acquisto verificato
ottimo,naturale,non raffinato
Recensione utile?
(0 )
Marcello
Acquisto verificato
Ho sostituito ormai da anni lo zucchero da barbabietola con questo zucchero di canna integrale, da non confondersi con altri zuccheri sedicenti di canna che si trovano in alcuni supermercati e che non sono integrali. Ne trovo molto giovamento nella colazione che mi preparo al mattino. E' altrettanto dolce, ma molto più assimilabile senza dare disturbi. Unico neo è il costo piuttosto alto, ma, come si dice, per la salute si fa tutto e di più!
Recensione utile?
(0 )
Anna Rita
Acquisto verificato
Ottimo questo zucchero. A me il suo retrogusto di liquirizia piace. E poi ne basta poco per dolcificare.
Recensione utile?
(0 )
Maria
Acquisto verificato
Questo è un signor zucchero integrale di canna bio. È di eccelsa qualità!! Rispetta i canoni di qualità, infatti è di colore scuro e umido al tatto. Si può gustare il suo sapore intenso. Ottimo per dolcificare caffè, tisane e altre bevande ed anche per fare torte e dolci in genere. Si può assaporare anche da solo. Ha un potere cariogeno molto basso o nullo rispetto allo zucchero bianco. Assolutamente consigliato! Ottimo rapporto qualità/ prezzo.
Recensione utile?
(0 )
anna maria d'amico
Acquisto verificato
si scioglie rapidamente anche nelle bevande fredde, buon sapore e buon prezzo
Recensione utile?
(0 )
PIERLUIGI SILVESTRI
Acquisto verificato
DA QUANTO L'HO SCOPERTO, E ACQUISTATO SU MACROLIBRARSI , L'HO SOSTITUITO A TUTTI GLI ALTRI
Recensione utile?
(0 )
Shirin
Acquisto verificato
Utilizzo lo zucchero unicamente come ingrediente per la preparazione di un dolce per la colazione. Nonostante questo zucchero sia leggermente più complesso montare con le uova e la resa sia inferiore a quella dello zucchero classico, trovo che a guadagnarci sia, oltre alla salute, anche il sapore della torta stessa. Lo consiglio vivamente!
Recensione utile?
(0 )
Maria Maddalena
Acquisto verificato
consigliatissimo per chi cerca la vera dolcezza...i dolci realizzati col Mascobado sono gustosissimi
Recensione utile?
(0 )
simona
Acquisto verificato
un valido sostituto dello zucchero raffinato
Recensione utile?
(0 )
andrea
Acquisto verificato
Uno tra i migliori che ho provato
Recensione utile?
(0 )
Adriana
Acquisto verificato
Buon sostituto allo zucchero raffinato.lo uso molto per fare dolci veg.sono molto soddisfatta e ha anche un ottimo prezzo!!!lo ricomprerò di sicuro
Recensione utile?
(0 )
alberto
Acquisto verificato
Zucchero naturale e molto buono. Messo nello yogurt bianco magro, gli un sapore particolare e un colore ambrato. Se usato nel te' o caffè, ha la tendenza ad altere il gusto della bevanda. Comunque alta qualità del prodotto.
Recensione utile?
(0 )
Monica Lucrezia
veramente ottimo dal gusto leggermente caramellato ; quando viene usato per il caffè lascia un deposito in fondo alla tazzina da gustare con vero piacere
Recensione utile?
(0 )
paolo
Acquisto verificato
Zucchero di canna che si presenta finissimo rispetto a qualsiasi altro zucchero provato. Ha un potere zuccherante leggermente inferiore ma con delle sfumature fruttate che lo rendono molto piacevole.
Recensione utile?
(0 )
Antonino
Acquisto verificato
È lo zucchero di canna che cercavo, eliminato quello bianco
Recensione utile?
(0 )
anna
Acquisto verificato
Non c'è paragone con i vari zuccheri di canna; oltretutto è conveniente. Si presta però a dolci particolari ma non su tutto dato il sapore e la consistenza friabile.
Recensione utile?
(0 )
Lucia
Acquisto verificato
Mi piace molto perché oltre a essere un'alternativa più sana allo zucchero raffinato ha un ottimo retrogusto di caramello e liquirizia. Consigliato. L'ho comprato da Macrolibrarsi già molte volte e ne sono soddisfatta.
Recensione utile?
(0 )
Emanuela Pusci
Acquisto verificato
Ormai per me questo è lo zucchero.
Recensione utile?
(0 )
Tel. +39 0547 346 317 —
Dal Lunedì al Venerdì 08:00-12.00 / 14:00-18:00 — Contattaci
Golden Books S.r.l. —Via Emilia Ponente 1705 —
47522 Cesena (FC) —
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305 —
Capitale Sociale € 12.000 I.V. —
Licenza SIAE 4207/I/3993 —
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.
