Data di acquisto: 07/06/2020
intanto è integrale e questo è già soddisfacente
Prezzo: | € 6,71 |
Tutti i prezzi includono IVA |
Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna.
È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.
Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa).
Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco.
È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.
Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.
La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.
Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.
Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.
Marca | Altromercato |
Tipo | Prodotto |
Provenienza | Agricoltura non UE |
Confezione | 1 kg |
EAN | 8016225055024 |
Caratteristiche | |
Classifiche | n. 92 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Zucchero bio |
MCR-NR | 98141 |
Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Valore energetico | 1602 kJ / 383 kcal |
Grassi | 0 g |
di cui Saturi | 0 g |
Carboidrati | 95 g |
di cui Zuccheri | 92 g |
Fibre | 0,1 g |
Proteine | 0,6 g |
Sale | 0,26 g |
Ferro | 3 mg |
Data di acquisto: 07/06/2020
intanto è integrale e questo è già soddisfacente
Data di acquisto: 17/03/2025
L'ho trovato molto buono,il sapore è uguale identico allo zucchero bianco,senza retrogusto di liquirizia, per dolcificare il caffè ne occorre un po di più, ma vuoi mettere! Senza raffinazione e calorie eccessive!
Data di acquisto: 24/07/2024
Questo zucchero, oltre a essere veramente di canna, ha un profumo indistinguibile, dona un sapore veramente particolare a quello che si fa, io lo uso principalmente per i dolci che vengono eccezionali, semplicemente perché non dolcifico caffè o tisane, ma i miei figli lo amano anche nelle tisane
Data di acquisto: 13/08/2023
Io uso raramente lo zucchero. L'ho comprato per curiosita, e per dare un tocco piu rustico ai dolci fatti in casa. Ha un sapore buonissimo. Non posso che consigliarlo
Data di acquisto: 07/11/2024
Ottimo, è veramente ottimo soprattutto per chi prepara in casa i propri dolci. E' vero che gli zuccheri in ogni caso non fanno bene, ma basta usarlo con moderazione e la torta di mele verrà particolarmente squisita
Data di acquisto: 16/09/2024
non posso che dare recensione positiva. Per me questo è lo Zucchero con la Z maiuscola. Ha un gusto corposo e con retrogusto leggerissimo di liquirizia. nel caffè e per dolcificare bevande calde oppure nei dolci, è speciale.
Data di acquisto: 28/01/2025
Questo zucchero di canna integrale è una scoperta per me. Lo uso per la preparazione delle ricette di dolci, ed è veramente buonissimo. Uso di meno di quello indicato nelle ricette, e ha un sapore molto meglio rispetto allo zucchero normale, e ovviamente è più sano. Lo ricomprerò.
Data di acquisto: 16/01/2025
Mi piace molto questo zucchero integrale di canna, per me uno dei migliori per sapore e profumo. Non uso lo zucchero nelle tisane o nel the ma questo è così buono che, oltre che nelle torte, a volte lo metto anche nello yogurt.
Data di acquisto: 14/01/2025
Lo zucchero di canna migliore
Data di acquisto: 26/01/2025
Questo zucchero di canna mascobado è davvero buonissimo! Ne uso giusto un po’ nello yogurt e il suo sapore intenso lo rende perfetto per dolcificare in modo naturale. La confezione è pratica e mi dura parecchio, dato che ne faccio un consumo moderato. Lo consiglio assolutamente e lo ricomprerò appena starà per finire! ?
Data di acquisto: 17/08/2018
Non uso l’olio zucchero ma se si uso questo lo consiglio
Data di acquisto: 24/12/2024
il sapore di questo tipo di zucchero è ormai irrinunciabile, da un carattere particolare, anche se non si scioglie tutto. Per qualche motivo non l'ho trovato disponibile e ne ho acquistato uno al supermercato, aveva un sapore di fondo che sembrava trielina...
Data di acquisto: 06/12/2024
ZUCCHERO BIOLOGICO IDEALE PER ADDOLCIRE DIVERSI DOLCI,COME AD ESEMPIO LA PASTIERA,TORTE AL CIOCCOLATO,TORTE AL CAFFE',PER FARE IL TIRAMISU',PER LA TORTA CAPRESE,USATO NEL CAFFE',NEL LATTE,
Data di acquisto: 03/12/2024
Mi piace lo zucchero di canna integrale. Lo uso nelle tisane e il Moscobado ne arricchisce il sapore. È, ovviamente, uno zucchero più costoso del comune zucchero bianco raffinato, ma una confezione mi dura parecchio perché ne basta poco.
Data di acquisto: 09/12/2024
ottimo prodotto, lo ricomprerò in futuro sicuramente
Data di acquisto: 12/03/2024
Un buon zucchero di canna , ma ho preso altri su questo sito con una marcia in più
Data di acquisto: 25/06/2023
Lo uso sempre per la preparazione delle torte. Lo trovo una fantastica alternativa allo zucchero bianco, ne metto sempre meno di quanto chiede la ricetta, il risultato è dolce senza essere stucchevole.
Data di acquisto: 28/10/2024
Ho provato varie marche di zucchero di canna integrale e questo mi soddisfa molto perché ha un buon sapore, arricchendo il gusto dei miei dolci, senza che questo diventi troppo invasivo, come mi è accaduto con altri zuccheri di canna integrali.
Data di acquisto: 29/07/2024
Consistenza compatta e rustica, dal sapore imoeccabile di fichi secchi. Una vera delizia per il palato. Ottimo per realizzare dei dolci dal sapore autentico e casalingo. Essendo di Altromercato sono anche più felice di comprarlo.
Data di acquisto: 25/03/2024
Perfetto ne basta poco anche in cucina per torte e biscotti