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Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

1 kg



(336 recensioni 336 recensioni)


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Descrizione

Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna

È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). 

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.

Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
EAN8016225055024
Caratteristiche
Classifichen. 23 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Zucchero
MCR-NR 98141
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Zucchero integrale di canna da agricoltura biologica
Valore energetico1602 kJ / 383 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati95 g
di cui Zuccheri92 g
Fibre0,1 g
Proteine0,6 g
Sale0,26 g
Ferro3 mg

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Recensione in evidenza

Loredana

Mai più senza

Eliminato lo zucchero bianco ormai uso questo

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Le 20 recensioni più recenti


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Adriana
Acquisto verificato

Buon sostituto

Buon sostituto allo zucchero raffinato.lo uso molto per fare dolci veg.sono molto soddisfatta e ha anche un ottimo prezzo!!!lo ricomprerò di sicuro

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alberto
Acquisto verificato

Eccellente

Zucchero naturale e molto buono. Messo nello yogurt bianco magro, gli un sapore particolare e un colore ambrato. Se usato nel te' o caffè, ha la tendenza ad altere il gusto della bevanda. Comunque alta qualità del prodotto.

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Monica Lucrezia

zucchero canna mascobado

veramente ottimo dal gusto leggermente caramellato ; quando viene usato per il caffè lascia un deposito in fondo alla tazzina da gustare con vero piacere

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paolo
Acquisto verificato

molto buono

Zucchero di canna che si presenta finissimo rispetto a qualsiasi altro zucchero provato. Ha un potere zuccherante leggermente inferiore ma con delle sfumature fruttate che lo rendono molto piacevole.

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Antonino
Acquisto verificato

Ottimo zucchero di canna

È lo zucchero di canna che cercavo, eliminato quello bianco

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anna
Acquisto verificato

Gustosissimo

Non c'è paragone con i vari zuccheri di canna; oltretutto è conveniente. Si presta però a dolci particolari ma non su tutto dato il sapore e la consistenza friabile.

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Lucia
Acquisto verificato

Aromatizzato

Mi piace molto perché oltre a essere un'alternativa più sana allo zucchero raffinato ha un ottimo retrogusto di caramello e liquirizia. Consigliato. L'ho comprato da Macrolibrarsi già molte volte e ne sono soddisfatta.

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Emanuela Pusci
Acquisto verificato

Sostituito con il classico zucchero

Ormai per me questo è lo zucchero.

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Silvana
Acquisto verificato

Buonissimo

Gustoso

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Antonella
Acquisto verificato

Zucchero di Canna Integrale

Zucchero di Canna Integrale ottimo

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Roberta
Acquisto verificato

È il mio preferito.

Uso da tempo soltanto questo zucchero, lo uso per dolcificare bevande ma anche per fare dolci che vengono un po’ più scuri ma sono gustosissimi. Non si torna indietro!

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Morena
Acquisto verificato

ZUCCHERO

Prodotto ottimo do ottima qualità, moderatamente dolce perfetto per ogni utilizzo sia a crudo che in cottura. Consigliato

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Giada
Acquisto verificato

Buono

Un compromesso per variare il classico zucchero bianco

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Andrea
Acquisto verificato

BUONISSIMO!!!

Ottimo prodotto, nessun paragone si può fare con ciò che si trova in commercio in quanto sembra tutta un'altra cosa. Gradevolissimo il leggero sapore di liquirizia, sicuramente da acquistare di nuovo Per i dolci và bene ma il risultato finale cambia troppo.

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Sara
Acquisto verificato

Ottimo

Acquisto questo zucchero mascobado già da tempo. A parte qualche difficoltà in alcune ricette essendoci alcuni granelli grossi di zucchero, mi trovo molto bene e l'ho sostituito completamente a tutti gli altri zuccheri!

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Nicolas
Acquisto verificato

Eccellente

Veramente eccezionale, si scioglie subito e ha un ottimo sapore, leggermente più caramellato rispetto ai soliti zuccheri di canna integrale. Consigliatissimo

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Celso
Acquisto verificato

Zucchero di canna

finalmente uno zucchero di canna, uso poco lo zucchero ma quando lo uso prediligo questo, realmente di canna. Sapore più grezzo, più caramellato rispetto allo zucchero di canna non integrale che si trova nei supermercati. Ottimo anche nei biscotti di riso

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Giana M N
Acquisto verificato

Mascobado Zucchero di Canna Integrale

Una vera delizia, che anche in famiglia viene apprezzato. Sembra un caramel sofisticato

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Morena Bonaveri
Acquisto verificato

ECCELLENTE

E' veramente uno dei pochi zuccheri di canna VERI….

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Cecilia
Acquisto verificato

Lo uso regolarmente

Mi piace il gusto , ricorda lontanamente la liquirizia, dolcifica bene direi come lo zucchero normale

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