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Altromercato

Mascao - Tavoletta di Cioccolato Extra Fondente 58% all'Arancia Bio

Con zucchero integrale di canna dalle Filippine e cacao dall'america Latina



Valutazione: 4.61 / 5 (23 recensioni 23 recensioni)
80 g

Prezzo: € 3,70
prezzo: 46,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La particolarità di Mascao è quella di essere prodotto con zucchero di canna integrale Mascobado, dalle ricche note aromatiche, che conferiscono gusto e consistenza davvero unici, grazie anche alla lavorazione artigianale e ad un lungo concaggio che miscela perfettamente gli ingredienti, eliminando ogni residuo acido e rendendo il cioccolato uniforme e vellutato.

Mascao fondente extra all'arancia ha colore marrone rossiccio, unisce l'intensità e la forza del cioccolato fondente con le lievi note agrumate dell'arancia.

Il cioccolato Altromercato non contiene altri grassi vegetali diversi dal burro di cacao. Il burro di cacao dà la giusta consistenza al cioccolato, ma incide sensibilmente sul costo del prodotto finito. I sostituti vegetali (es. olio di palma), ammessi dalla legge fino al 5% sono invece molto meno costosi.

Comprare puro cioccolato significa sostenere la produzione di cacao, garantire un maggior reddito ai produttori ed avere cioccolato con le caratteristiche organolettiche ottimali.
Infatti il burro di cacao, per le sue caratteristiche fisiche si scioglie perfettamente in bocca alla temperatura corporea, consentendo di gustare al meglio tutte le caratteristiche aromatiche e di scioglievolezza del prodotto.

Negli anni scorsi la normativa italiana che consentiva di utilizzare ladicitura Puro Cioccolato sull'incarto delle tavolette, per evidenziare che il prodotto non conteneva grassi vegetali differenti dal burro di cacao, è stata soppressa per allinearsi alla normativa Europea che non contempla questa possibilità.

Questo va a vantaggio di tutte le aziende che per motivi economici decidono di sostituire il burro di cacao con altri oli vegetali.

% di ingredienti del Commercio Equo e Solidale: 99%

Mascao garantisce solo Puro Cioccolato, a tutela dei consumatori e dei produttori al Sud del mondo. Come in tutte le tavolette di cioccolato Altromercato, anche Mascao contiene esclusivamente burro di cacao senza alcun ricorso ad altri grassi vegetali meno costosi e di bassa qualità.

Ingredienti e produttori equosolidali

Mascao sostiene piccoli produttori associati a:

  • El Ceibo - Bolivia: cacao
  • Conacado - Repubblica Dominicana: cacao
  • Alter Trade Corporation - Filippine: zucchero integrale di canna
  • Manduvirà - Paraguay: zucchero di canna

Filiera

Gli ingredienti sono importati tramite il circuito Fair Trade della centrale Claro in Svizzera.

La produzione avviene presso l'antica (1933) casa cioccolatiera svizzera Chocolat Bernain. 

Spesso acquistati insieme


Marca Altromercato
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di latte, frutta a guscio.
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 80 g
Codice produttore 7595
EAN 8016225381871
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Cioccolato aromatizzato bio #Cioccolato fondente bio
MCR-NR 87627
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
*Pasta di cacao, *zucchero integrale di canna, *zucchero di canna, *burro di cacao*, olio essenziale di arancia*. biologico
Valore energetico 2155 kJ / 518 kcal
Grassi 33 g
di cui Saturi 20 g
Carboidrati 43 g
di cui Zuccheri 39 g
Fibre 9,5 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,0 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

su 23 recensioni

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Sara G.

Recensione del 19/02/2026

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 28/11/2025

G
Giuliana B.

Recensione del 13/02/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 13/01/2026

C
Carmine C.

Recensione del 10/12/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 30/11/2024

R
Rossella B.

Recensione del 29/11/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 12/12/2017

S
Serena P.

Recensione del 26/06/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 30/09/2024

M
Marco I.

Recensione del 26/05/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 16/04/2025

V
Valeria C.

Recensione del 02/01/2025

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 25/11/2024

S
Sonia B.

Recensione del 07/07/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 20/06/2024

M
Martina L.

Recensione del 15/04/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 20/03/2020

L
Laura T.

Recensione del 27/11/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 10/11/2023

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Clotilde C.

Recensione del 03/03/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 15/01/2016

R
Rossella N.

Recensione del 17/02/2023

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 17/12/2016

V
Viola F.

Recensione del 06/10/2022

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 02/10/2022

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Emanuela B.

Recensione del 18/04/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 27/02/2020

G
Gabriela C.

Recensione del 03/02/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 19/12/2021

C
Clarissa D.

Recensione del 26/01/2022

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 08/12/2021

D
Denise P.

Recensione del 06/11/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 22/03/2020

R
Riccardo S.

Recensione del 24/06/2021

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 03/10/2018

F
Francesca D.

Recensione del 27/04/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 17/04/2021

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Lidia V.

Recensione del 20/04/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 07/11/2020

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