Lupini di Puglia al Naturale

Questi lupini provenienti dalla Puglia rappresentano un ritorno alle radici gastronomiche italiane. Proposti al naturale, conservano il sapore autentico e leggermente amarognolo tipico del legume, perfetti come spuntino salato o aperitivo. L'assenza di conservanti artificiali e l'origine controllata ne fanno un prodotto affidabile. Sono ricchi di proteine vegetali, ideali per chi segue diete equilibrate o vegetariane. Il formato è comodo da conservare e il prezzo accessibile li rende un acquisto intelligente per chi ama la cucina del territorio senza rinunciare alla qualità.

Dopo aver letto le fantastiche ricette sul blog su come si possono utilizzare i lupini in cucina e non usarli solo come snack, ho voluto prenderli per provare, saranno sicuramente deliziosi.

Buonissimi lupini, mai visti così belli e di grandi dimensioni, oltretutto italiani. Già ricomprati, ottimi sia come aperitivo insieme a qualche tarallo di buona qualità, che come fonte di proteine in un insalatona.

Prima di acquistarli ho letto le recensioni e spiccava la troppa salatura dei lupini. Li acquistai crudi tanto tempo fa pensando di farli io in casa in salamoia ma, si spreca troppa acqua. I lupini crudi sono generalmente amari, per questo motivo una volta cotti e fatti molti lavaggi si utilizza il sale. Per ovviare al gusto troppo salato li lascio in ammollo per mezza giornata, li sciacquo sotto acqua corrente prima di servirli. Però l'azienda che li produce dovrebbe scriverlo sulla confezione.

Sono fantastici come snack

Unica pecca è il prezzo un po’ alto, ma hanno un sapore buonissimo. Si sente che sono biologici e non hanno nulla a che vedere con quelli dei normali supermercati. Basta una sciacquata e sono pronti per essere consumati. Io li mangio come proteine, alternandoli a quelle di altra origine.

Amo i lupini e mi risolvono parecchie cene, quando non ho voglia di cucinare o semplicemente voglio stare leggera permettendomi di aumentare l'introito di legumi e mangiare proteico e vegetale Sono buonissimi e mi fido solo di questi acquistati qui su Macrolibrarsi,vista la provenienza italiana e bio Mai acquistaterei quelli da bancarella e/o supermercato L'unica accortezza è quella di tenerli in ammollo in acqua fresca per almeno un paio di ore (cambiando l'acqua di tanto in tanto) per allontanare il sale in eccesso Sono perfetti

Non avevo mai mangiato i lupini ed ho letto che hanno molte proprietà benefiche così ho provato questi e devo ammettere che sono davvero buoni

Adoro questi lupini! Noi in casa li utilizziamo principalmente per fare dei buoni burger o delle buone polpette, la prima volta che li abbiamo assaggiati ci ricordavano qualcosa... Concentrandoci per bene abbiamo capito che quel sapore era vicinissimo a quello della maionese!!! Infatti poi abbiamo scoperto che si può fare una buonissima maionese vegana con i lupini!!! Fantastici!

ottimo!!!

Ottimi

Lupini di qualità eccellente, ottimi per essere gustati come aperitivo o per accompagnare i pasti. sapore ottimo, veramente la qualità che si sente!

Ottimo prodotto, utile per variare i legumi. Molto Apprezzato e versatile, sta bene nelle insalate,ma anche mangiato così!

Lupini buoni e saporiti al

Soddisfatto! aver trovato questo prodotto genuino ed italiano, visto che nei supermercati della mia zona non riuscivo a trovarlo naturale e dentro il vetro. Buonissimi! vi consiglio assolutamente di ordinarli e possono essere utilizzati per migliorare tante ricette soprattutto vegane. Gli italiani dovrebbero imparare a mangiarlo con più frequenza rispetto ad altri prodotti convenzionali.

Anch'io li ho trovati un po' salati, ma risolvo il problema salando meno l'insalata, visto che in genere li mangio in questo modo. Basta tenerne conto e magari non eccedere nel consumo. Li ho ricomprati.

Chi non trova salati questi lupini ma gustosi e saporiti, ha serissimi problemi con il sale.

i lupini sono davvero buonissimi. son anche facili da sbucciare e mangiare. li consiglio. li mangio con l'insalata ma anche da soli quando ho un po' fare e voglio stuzzicare qualcosa

pratici e veloci, sfiziosi come aggiunta ad un buon contorno. Croccanti e dal giusto sale , quantità contenuta ideale per essere consumato in fretta e mangiarli sempre buoni .consiglio

Sono immersi in acqua salata, sono talmente buoni che ne ho mangiato un po’ prima di usarli nella ricetta. Apprezzo molto il barattolo in vetro anche se la quantità non è molta