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Podere Pereto

Linguine di Pasta di Grano Duro Turanicum

Pasta biologica di grani antichi



Valutazione: 5 / 5 (7 recensioni 7 recensioni)
500 g

Prezzo: € 3,97
prezzo: 7,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo applicato: € 3,97
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Descrizione

Linguine di Grano Duro Turanicum trafilata al bronzo – Varietà Antica Italiana!

Buono perché

  • Pasta artigianale italiana
  • Con grano duro Turanicum varietà antica
  • Da sfarinato semintegrale
  • Trafilata al bronzo

La Pasta del Pereto è realizzata con grano duro Turanicum, un’antica varietà italiana dal patrimonio genetico rimasto immutato nel tempo. Un cereale prezioso, naturalmente ricco di proteine, sali minerali e sostanze nutritive autentiche.

La lavorazione artigianale parte da uno sfarinato semintegrale, trasformato in semolato e non in semplice semola, per preservare al meglio gusto, fibre e proprietà nutrizionali del chicco.

La pasta viene trafilata al bronzo, processo che dona una superficie ruvida e porosa ideale per trattenere perfettamente i condimenti.

L’essiccazione lenta a bassa temperatura (45°-50°C) avviene in celle statiche e permette di conservare più integri vitamine, minerali e caratteristiche organolettiche del grano, rendendo la pasta più digeribile e naturalmente saporita.

A differenza dei processi industriali ad alte temperature, questa lavorazione evita l’effetto “vetrificato” della pasta e preserva la naturale qualità nutrizionale degli ingredienti.

Consigli d'utilizzo

Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione. Scolare al dente e condire a piacere.

Ideale con sughi della tradizione mediterranea, verdure, legumi o semplicemente con olio extravergine d’oliva e spezie naturali.

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Marca Podere Pereto
Tipo Prodotto
Note

Cottura: 10/12 minuti

Allergeni contiene glutine. Può contenere residui di senape.
Confezione 500 g
Codice produttore ASFL
Peso netto 500 g
EAN 8032601030942
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di grani antichi bio #Pasta di grano duro bio
MCR-NR 162521
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% semolato di grano duro Turanicum, acqua
Valore energetico 1477 kJ / 348 kcal
Grassi 1,3 g
di cui Saturi 0,3 g
Carboidrati 71 g
di cui Zuccheri 1,7 g
Proteine 13,1 g
Sale 0,01 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

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S
Simone S.

Recensione del 09/09/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 09/08/2026

E
Elisabetta T.

Recensione del 04/04/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 31/03/2023

L
Laura Elisa C.

Recensione del 26/02/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 08/02/2021

N
Nicola M.

Recensione del 21/08/2022

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 06/08/2022

E
Enrico A.

Recensione del 23/07/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 06/03/2022

G
Giulia G.

Recensione del 04/03/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 26/11/2021

M
Marina P.

Recensione del 07/01/2022

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 17/11/2021

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