Data di acquisto: 31/03/2023
Tutti i prodotti podere pereto che ho provato non mi hanno mai delusa; queste linguine da agricoltura italiana sono davvero eccellenti anche con un semplice sugo di verdure. Sono assolutamente da provare!
Podere Pereto
Linguine di Pasta di Grano Duro Turanicum
Pasta biologica di grani antichi
500 g
| Prezzo: |
€ 3,97
prezzo:
7,94 euro
per
chilogrammo
|
| Tutti i prezzi includono IVA |
Linguine di Pasta di Grano Duro Turanicum
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Descrizione
Linguine di Grano Duro Turanicum trafilata al bronzo – Varietà Antica Italiana!
Buono perché
- Pasta artigianale italiana
- Con grano duro Turanicum varietà antica
- Da sfarinato semintegrale
- Trafilata al bronzo
La Pasta del Pereto è realizzata con grano duro Turanicum, un’antica varietà italiana dal patrimonio genetico rimasto immutato nel tempo. Un cereale prezioso, naturalmente ricco di proteine, sali minerali e sostanze nutritive autentiche.
La lavorazione artigianale parte da uno sfarinato semintegrale, trasformato in semolato e non in semplice semola, per preservare al meglio gusto, fibre e proprietà nutrizionali del chicco.
La pasta viene trafilata al bronzo, processo che dona una superficie ruvida e porosa ideale per trattenere perfettamente i condimenti.
L’essiccazione lenta a bassa temperatura (45°-50°C) avviene in celle statiche e permette di conservare più integri vitamine, minerali e caratteristiche organolettiche del grano, rendendo la pasta più digeribile e naturalmente saporita.
A differenza dei processi industriali ad alte temperature, questa lavorazione evita l’effetto “vetrificato” della pasta e preserva la naturale qualità nutrizionale degli ingredienti.
Consigli d'utilizzo
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione. Scolare al dente e condire a piacere.
Ideale con sughi della tradizione mediterranea, verdure, legumi o semplicemente con olio extravergine d’oliva e spezie naturali.
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| Marca | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Cottura: 10/12 minuti |
| Allergeni | contiene glutine. Può contenere residui di senape. |
| Confezione | 500 g |
| Codice produttore | ASFL |
| EAN | 8032601030942 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di grani antichi bio #Pasta di grano duro bio |
| MCR-NR | 162521 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
100% semolato di grano duro Turanicum, acqua
| Valore energetico | 1477 kJ / 348 kcal |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui Zuccheri | 1,7 g |
| Proteine | 13,1 g |
| Sale | 0,01 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 08/02/2021
Amo molto le linguine come formato di pasta ma non si trovano spesso. Queste sono ottime, tengono bene la cottura e le preparo con il sugo di pomodoro o con il pesto. Consigliate.
Data di acquisto: 06/08/2022
Adoro le linguine come tipo di pasta, e questo è proprio un ottimo esemplare Completamenti ai produttori, adoro quando si raggiunge il top tra gusto e digeribilità, resa perfetta.
Data di acquisto: 06/03/2022
Sono davvero buone .Questa varietà antica Di grano assomiglia Molto al Kamut (canadese ). Tiene bene la cottura Ed è buona anche semplicemente con un filo d'oro olio. Inoltre è di agricoltura Italiana
Data di acquisto: 26/11/2021
perfetta la tenuta della cottura e buonissimo il sapore. Una delle migliori paste di turanicum che abbia mai assaggiato
Data di acquisto: 17/11/2021
Queste linguine di grano turanicum Podere Pereto sono buonissime e come gli altri formati bisogna rispettare i tempi di cottura. Mio marito che adora gli spaghetti non disdegna questa pasta buonissima che apporta i giusti nutrienti!! 10 e lode!!
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