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Prometeo

Lasagne di Farro Dicocco Integrale Bio

Macina in pietra naturale



Valutazione: 4.78 / 5 (18 recensioni 18 recensioni)
500 g

Prezzo di listino: € 7,86
Prezzo: € 7,24
prezzo: 14,00 euro per chilogrammo
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Descrizione

Lasagne estremamente porose, di puro farro Dicocco, lavorate a sfoglia

Buono perché

  • Biologico e Vegan
  • Macina in pietra naturale
  • Prodotto in Italia

Le lasagne integrali di farro della linea Le Farrette di Prometeo sono una specialità alimentare a base di farro dicocco al 100% da agricoltura biologica, macinato a pietra naturale.

Consigli d'utilizzo

  • creare un primo strato di lasagne;
  • aggiungere un altro strato di condimento aggiungendo anche uno o due mestoli di brodo vegetale;
  • ripetere le operazioni 2 e 3 (si consiglia di non superare i 3 strati di lasagne);
  • se necessario aggiungere ancora del brodo vegetale, in modo che il condimento e il brodo arrivino appena sotto lo strato superiore delle Lasagne;
  • coprire la teglia con un foglio di carta stagnola e mettere in forno già caldo a 180°C per circa 20';
  • togliere la carta stagnola e proseguire la cottura a 200°C per altri 10/15' fino ad ottenere la giusta consistenza e doratura. Se durante la cottura si nota che le Lasagne sono troppo asciutte aggiungere altro brodo vegetale, possibilmente bollente. Se invece sono troppo bagnate prolungare il termine della cottura.

Considerare che le Lasagne assorbiranno un po di liquido anche dopo la cottura. Si consiglia di utilizzare condimenti a base di verdure e formaggi e di sostituire la classica besciamella utilizzando ricotta diluita con brodo vegetale.

Spesso acquistati insieme


Marca Prometeo
Tipo Prodotto
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 500 g
EAN 8013266901709
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta al farro bio #Pasta integrale bio
MCR-NR 90404
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
*semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. *biologico.
Valore energetico 1470 kJ / 347 kcal
Grassi 3,5 g
di cui Saturi 0,8 g
Carboidrati 65,1 g
di cui Zuccheri 5,9 g
Fibre 6,5 g
Proteine 13,8 g
Sale 0 g

Approfondimenti dal Blog

Dal farro alle origini dei frumenti

Farro è il nome comune con cui in Italia sono chiamati i frumenti vestiti coltivati, che includono tre diverse specie la cui classificazione moderna, basata su approfonditi studi di genetica molecolare, è la seguente:

  • farro piccolo o monococco (Triticum monococcum L. ssp. monococcum, per semplicità in questo sito sarà indicato come T. monococcum);
  • farro medio o dicocco o semplicemente farro (T. turgidum L. ssp. dicoccum Schubler (sinonimo T. dicoccon Schrank), indicato per semplicità come T. dicoccum);
  • farro grande specie (T. aestivum L. ssp. spelta, indicato per semplicità come T. spelta).

Tutte e tre le specie appartengono alla famiglia delle Poacee (ex Graminacee) e al genere Triticum.

L' Azienda ha sede ad Urbino dove sono ubicati gli impianti di trasformazione e di selezione del seme, le strutture di stoccaggio della materia prima, del semilavorato e dei prodotti finiti.

La struttura è in continuo ampliamento al fine di aumentare gli standard di qualità, migliorare l'organizzazione del lavoro e rispondere al meglio alle richieste del mercato.

La produzione della materia prima è affidata ad aziende agricole di fiducia di Prometeo, dietro contratto di coltivazione.

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

su 18 recensioni

77% recensioni con 5 stelle 5
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C
CLAUDIA V.

Recensione del 13/02/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 27/09/2024

R
Roberta B.

Recensione del 04/01/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 29/11/2023

P
Pierangela B.

Recensione del 09/11/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 12/07/2024

A
Assunta S.

Recensione del 09/10/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 19/11/2020

L
Laura P.

Recensione del 16/02/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 21/07/2021

E
Elisabetta T.

Recensione del 19/04/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 31/03/2023

V
Valeria S.

Recensione del 06/02/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 13/02/2022

M
Massimiliano B.

Recensione del 12/07/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 07/07/2022

G
Gianluca G.

Recensione del 09/01/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 31/12/2021

M
Marina D.

Recensione del 02/04/2021

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 13/02/2021

P
Patrizia A.

Recensione del 02/01/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 16/12/2019

C
Chantal Z.

Recensione del 29/07/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 17/11/2018

M
Marco M.

Recensione del 13/09/2018

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/03/2018

A
ANTONELLA C.

Recensione del 30/08/2018

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 15/07/2018

F
FRANCESCA Luzii L.

Recensione del 23/10/2016

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 07/09/2016

K
Kiara D.

Recensione del 14/09/2016

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/09/2016

S
Silvia C.

Recensione del 13/11/2015

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 26/09/2015

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Marco A.

Recensione del 11/04/2015

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 23/02/2015

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