Gomasio con Sesamo Nero

Mi aspettavo che fosse interamente composto da sesamo nero. Colpa mia, che non ho letto gli ingredienti, ma non vedevo il senso di una composizione mista. La qualità comunque è sempre quella e rimane un buon prodotto.

Il gusto è molto buono, però ha troppi semi interi. Me lo aspettavo un pochino più macinato, in modo da insaporire meglio i cibi a cui viene aggiunto, come è il gomasio alle alghe della Finestra sul Cielo che ho preso più volte in passato.

Solitamente il gomasio lo preparo in casa dopo avere tostato i semi di sesamo e il sale. Quando vado in vacanza però è comodissimo portarmi dietro il vasetto del gomasio già pronto e questo in particolare, con sesamo nero, è ottimo.

Il Gomasio al sesamo nero è molto apprezzabile sia per le sue proprietà nutrizionali, sia per la sua capacità di insaporire le pietanze.

Gomasio buono, delicato e poi la presenza dei semi di sesamo neri lo rende ancora più remineralizzante.. in casa non può mancare..lo consiglio!!!

Il miglior gomasio mai provato, gusto saporito ma delicato. Aiuta moltissimo a non eccedere con la quantità giornaliera di sale. Consigliato

Buona scoperta da abbinare a salse, per condire insalate o anche in piatti di carne, dove trovo ottimo l’abbinamento con il sesamo

L'ho comprato per sbaglio, convinta che si trattasse del gomasio classico, ma questo con il sesamo nero ha una marcia in più. Le insalate, le minestre e le vellutate guadagnano in sapore con una spolverata di questo eccellente prodotto. Praticamente su questi piatti ho smesso di usare il sale.

Questa variante di gomasio con sesamo nero è apprezzabile perché regala ai vostri piatti un tocco in più di colore tramite il contrasto tra i semi chiari e quelli scuri. Il sapore io lo trovo praticamente uguale a quello del gomasio tradizionale della stessa marca, non saprei distinguerli ad occhi chiusi, il rapporto tra semi e sale è ben bilanciato così come negli altri gusti! A me piace aggiungerlo alle creme di verdure, perché l’effetto è davvero bello e io sono fermamente convinta che a tavola anche l'occhio voglia la sua parte: una pietanza colorata e caratterizzata da contrasti di colore e sicuramente più invitante di una monocolore, per questo arricchisco sempre i miei piatti con semi e condimenti vari, sempre però con attenzione al benessere e senza aggiungere preparati unti o pesanti. Il gomasio, contenendo anche una percentuale di sale, può sostituire quest’ultimo, consentendo di limitarne l’uso! Consiglio di provarlo sul tofu, insieme a un goccino di salsa tamari, oppure su legumi cotti e verdure!

adoro il gomasio e lo usiamo al posto del sale. questo soprattutto e' molto gustoso. lo adoro nelle insalate ma anche sulle verdure al forno (tipo pomodori e melanzane ad esempio)

Ottimo condimento. Nella pasta, nel riso, nell'insalata, nelle verdure...

è la prima volta che compro gomasio e non mi dispiace affatto... anzi! da gusto e un non so che di "scrocchioso" che non guasta.. lo uso principalmente su carne e pesce... da provare

Beh questo condimento mi ha stupita...è saporito ma delicato..lo uso per insaporire verdure, carni e legumi..e uso molto meno sale!!!