Fusilli Sorgo e Quinoa Italiana Bio

ottimo prodotto per una alimentazione diversa dal tradizionale da cucinare in diverse soluzioni

Pur facendo da anni uso di sorgo e di quinoa, ho trovato questa pasta poco appetitosa e mano digeribile, tanto che non la ricomprerò. Gradita invece da mio marito.

I Fusilli Sorgo e Quinoa Italiana Bio sono stati una scelta mirata per la mia sensibilità al glutine e l’allergia al nichel. Apprezzo che siano realizzati con ingredienti naturali e certificati bio, offrendo una valida alternativa alla pasta tradizionale. Il mix di sorgo e quinoa dona un gusto delicato e leggermente nocciolato, ideale per accompagnare salse leggere o piatti freschi. Tuttavia, ho notato che con soli 6 minuti di cottura risultano un po' scotti, perdendo quella consistenza al dente tipica della pasta. Consiglio di ridurre il tempo a 4-5 minuti e di sciacquarli con acqua fredda per fermare la cottura. Nonostante questo, il prodotto resta valido per chi cerca una pasta alternativa senza glutine e nichel, con un buon equilibrio tra sapore e valori nutrizionali. L'attenzione a questi dettagli lo rende comunque un'opzione interessante, da migliorare per una resa ottimale.

Nonostante sia una pasta senza glutine, tiene bene la cottura. A differenza del cereale da cui si ricava ha un sapore più smorzato probabilmente perché abbinato ad un altro cereale! Ottimo come tutti i loro prodotti ed è anche una produzione tutta italiana!

E’ veramente ottima di sapore, si cuoce velocemente in appena sei minuti. E’ un’ottima alternativa al glutine per chi fosse intollerante o allergico ad esso o comunque al nichel. Il pacco spedito da macrolibrarsi è arrivato velocemente in pochi giorni e in perfette condizioni. Grazie

Qualitativamente sarà sicuramente buona,ma come sapore in famiglia non è piaciuto a nessuno

Sono davvero buoni, unica pecca …che diventa presto scotta Per il resto, ottimo prezzo e ottimo sapore

Io personalmente adoro il gusto del sorgo e trovo che l'abbinamento con la quinoa sia ottimo. Oltretutto quest'ultima è uno pseudocereale che contiene anche delle proteine ad alto valore biologico. Il gusto è piuttosto avvolgente e corposo. Consiglio di tenere sotto controllo i tempi di cottura per non rischiare che diventi troppi "molliccia".

Senza glutine ma molto piacevole. Consigliato almeno da provare

Ho scoperto questa pasta in un periodo in cui per dei problemi ho dovuto eliminare il glutine. Questa è quella che ho apprezzato di più, tanto che la ricompro ancora spesso. Trovo che tenga la cottura molto meglio della pasta di grano saraceno/riso o mais e che il sapore si adatti molto bene ai condimenti a base di verdura.

Cercavo una pasta diversa dal solito e devo dire che questa di sorgo è quinoa mi ha piacevolmente sorpresa, sapore delicato ma gustoso, per il tempo di cottura aggiungerei un paio di minuti a quello esposto sulla confezione.Da provare!

Per chi deve limitare il consumo di frumento o cereali con il glutine, non solo per allergia ma anche per sensibilità al glutine, questa pasta è perfetta. L'ho cotta in acqua salata e ripassata nel sugo di pomodoro, un altra volta l'ho condita con solo olio, sughi semplici giusto per capire il sapore della pasta. Devo dire che ha un sapore particolare, ma è abbastanza neutro e delicato che si sposa bene con altri sapori.

Non possono mancare nella mia dispensa, li riacquisto ad ogni ordine. Sapore molto gradevole e non troppo forte. Mantengono bene la cottura.

Interessante alternativa alla pasta di grano per chi non può mangiare frumento o glutine. Ideale anche per abbassare il nichel nella dieta. Consigliata. Attenzione a non cucinarla troppo altrimenti si rompe.

La Quinoa la conoscevo già, anche come singolo prodotto da consumarsi tipo risotto, ma il sorgo non lo avevo mai assaggiato. I due, in abbinamento, danno una pasta gradevole, come valida alternativa a quella di grano.

Ottima alternativa per poter mangiare la Quinoa in chicchi; soprattutto per chi non è abituato ad essi o ai bambini, sempre più esigenti e diffidenti dall'assaggiare i chicchi.

Iniziamo a dire che non avevo aspettative altissime ma ho voluto provare incuriosito dalle ottime materie prime e cereali usate Ed invece ho trovato una pasta che tiene bene la cottura,super salutare,con una buona consistenza e sopratutto un gusto si deciso ma buonissimo Le ho provate con zucchine e anche con pomodori datteri i freschi e basilico e sono rimasto soddisfatto Le ricomprerò

Il sorgo mi stupisce sempre. Amo il suo sapore nella pasta. Consiglio di cuocere per un paio di minuti a fiamma viva in acqua bollente e poi spegnere la fiamma e coprire con coperchio per il tempo restante.

Difficile trovare una pasta realizzata con queste 2 farine e devo dire che mi è piaciuta abbastanza. Ho apprezzato altri prodotti di questa piccola azienda del made in Italy e probabilmente ne proverò altri. Certo, il prezzo non è bassissimo...

Ho acquistato questa pasta proprio perché incuriosita e attratta dagli ingredienti e perché mi piace provare tutte le farine possibili nella pasta. La presenza di sorgo e quinoa rende questi fusilli ricchi di nutrienti utili e variegati soprattutto per chi segue diete più selettive. Tiene bene la cottura e si può abbinate con vari sughi o pesti. Da provare!