Data di acquisto: 15/01/2025
Sorprendente per consistenza e gusto: tiene perfettamente la cottura, anche se con i fusilli occorre stare un pochino più attenti. A me piace al dente. La compro spesso perché è perfettamente digeribile e leggera, oltre che nutriente. Il sapore è intenso, con una nota leggermente tostata, ideale sia con condimenti semplici sia con sughi più strutturati. Ottima alternativa senza glutine e di qualità superiore. Perfetta anche da sola con un filo d'olio e un pò di parmigiano.