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Farro Perlato



Valutazione: 4.78 / 5 (9 recensioni 9 recensioni)
500 g

Prezzo: € 3,55
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 3,55

Acquistati insieme


Descrizione

Farro perlato biologico

Buono perché

  • Coltivato in Italia
  • Biologico

Il farro perlato viene privato di molta parte della sua buccia.

Dopo trebbiato e insilato, viene inviato a un impianto di decorticatura, da dove lo ritiriamo (con una resa del 60% circa) o decorticato o perlato.

Il decorticato è praticamente integrale (va messo in ammollo per una notte prima di cuocerlo).

Mentre se perlato, viene asportato dal chicco parte della buccia edibile e quindi perde un po’ delle sue proprietà, ma cuoce prima senza bisogno di ammollo.

Consigli di utilizzo

Lavare accuratamente in acqua fredda, quindi mettere sul fuoco o usando una quantità di acqua pari al doppio rispetto al volume del farro, portare a bollore, salare, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco dolce per circa 25 min.

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Torre Colombaia
Tipo Prodotto
Note

Allergeni non presenti in confezione

Provenienza Umbria
Confezione 500 g
EAN 8031613001070
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farro bio
MCR-NR 137959
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Farro perlato. da agricoltura biolgica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1497 kJ / 353 kcal
Grassi 1,3 g
Carboidrati 71,7 g
Proteine 13,5 g
Sale 0 g

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 9 recensioni dei clienti

77% recensioni con 5 stelle 5
22% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Enza L.

Recensione del 06/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/09/2023

Utilizzo diversi cereali di questa azienda, sono molto buoni. Il farro perlato è sempre nella dispensa, poichè è un salva cena, si cucina velocemente

Elena S.

Recensione del 04/07/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 18/04/2024

E' un ottimo farro, tiene la cottura quindi si rivela prezioso per le varie preparazione da usare in più giorni. Personalmente lo uso per insalate di verdure anche tiepide o all'interno di zuppe di legumi in inverno.

Emanuela P.

Recensione del 03/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/12/2022

Farro di qualità eccellente. Così buono l’ho acquistato solo in Toscana. Lo consiglio vivamente. Io lo metto in ammollo per 12 ore in modo da abbreviare la cottura a circa 15 minuti. Rimane croccante e molto digeribile. Ottimo anche frullato per delle creme con verdure.

ILENIA D.

Recensione del 24/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/03/2020

Adoro questo marchio e adoro tutti i suoi prodotti! Orzo, farro e farine sono davvero di prima qualità e dopo la cottura si sente veramente la differenza rispetto ad altri marchi. Sempre presenti nella mia dispensa!

Antonio S.

Recensione del 29/07/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/06/2018

Ottimo farro, dalla cottura abbastanza veloce che mantiene una ottima consistenza e sapore. Ottimo per zuppe, insalate estive, piatti caldi autunnali.

Giulia M.

Recensione del 06/07/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 05/06/2022

il prodotto è buono, non necessita di ammollo e ha tempi di cottura non troppo lunghi

Anna Rita Martire M.

Recensione del 26/08/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/08/2021

avevo già provato questo farro perlato, in famiglia lo troviamo praticamente insostituibile per accompagnare piatti e minestre a base di legumi, il mix che ne risulta è davvero molto gradevole , leggero soprattutto estremamente gustoso, condito con un fio di olio di OLIVA o di riso. consiglio vivamente a tutti .

CLAUDIA N.

Recensione del 13/08/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/07/2020

E' buonissimo, adoro il farro.

Chiara S.

Recensione del 02/08/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/07/2017

Questo farro è di ottima qualità e ottima resa, il gusto è veramente del farro antico biologico, parola di un nonno a cui l'ho fatto assaggiare. Povero di grassi e ricco di fibre solubili (dona volume e morbidezza alle feci e viene fermentata dai batteri intestinali nel colon) al contrario di quello decorticato.

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