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Farro Dicocco Decorticato Bio



Valutazione: 4.59 / 5 (17 recensioni 17 recensioni)
500 gr

Prezzo: € 2,88
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 2,88

Acquistati insieme


Descrizione

Farro di alta qualità ottimo per preparare zuppe e minestroni.

Il farro Dicocco è a basso contenuti di glutine, ciò lo rende ottimo da consumare come primo piatto o come contorno insieme alle insalate.

Buono perché

  • Biologico
  • Prodotto in Italia

Il Farro Dicocco della Fattoria Selvoli viene coltivato sulle alte colline del Casentino, alle porte del Parco delle Foreste Casentinesi.

Rispetto ai frumenti tradizionali ha un contenuto proteico e di sali minerali maggiore, presenta buone concentrazioni di fibre e di vitamine del gruppo B. Tutto ciò fa del farro integrale un alimento completo sotto il profilo nutrizionale.

Avendo inoltre un basso indice glicemico favorisce un apporto energetico costante nel tempo, ideale per chi fa attività fisica.

Il contenuto in glutine, così come del farro monococco, è mediamente basso e, soprattutto, si tratta di un glutine poco tenace, ben tollerato da numerosi soggetti con intolleranze alimentari verso il grano moderno.

Consigli di utilizzo

Preparazione: 50 minuti di cottura partendo da acqua fredda senza ammollo.

Ottimo abbinato a verdure e legumi per la preparazione di zuppe e minestroni.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Fattoria di Selvoli
Tipo Prodotto
Provenienza Agricoltura italiana
Confezione 500 gr
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farro bio
MCR-NR 166109
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
farro dicocco
Approfondimenti

Approfondimenti dal Blog

Produzione Biologica e Biodinamica

L'azienda Agricola Selvoli utilizza tecniche agricole quali la rotazioni delle culture, il sovescio, seguiamo i cicli cosmici e lunari nel determinare i momenti ottimali per semine, raccolti e lavorazioni.

Producono alimenti sani e nello stesso tempo tutelano l’intero ecosistema di cui l’azienda fa parte.

Da sempre l'azienda si impegna nella ricerca di varietà con particolare valore nutrizionale includendo anche varietà antiche.

La loro attività principale è la coltivazione dei cereali quali farro monococco e dicocco, grano tenero, grano duro (varietà khorasan saragolla), mais marano da polenta.

Con il loro mulino a pietra trasformano i cereali in farine integrali, semi-integrali e bianche.

Il loro scopo è quello di ottenere alimenti che siano genuini e sani, attraverso un’agricoltura pulita e rispettosa dell’ambiente in cui viviamo. 

Consapevoli degli effetti nocivi che i prodotti di sintesi chimica, utilizzati in agricoltura convenzionale, hanno sulla Terra, sono andati oltre l’agricoltura biologica, scegliendo cioè di non utilizzare sostanze consentite come il rame e lo zolfo, in quanto aventi comunque un impatto su quella che è la naturale vitalità del terreno.

Le risposte della community alle vostre domande.

Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 17 recensioni dei clienti

70% recensioni con 5 stelle 5
17% recensioni con 4 stelle 4
11% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Alberto C.

Recensione del 03/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/02/2025

Farro molto buono, di ottima qualità. All'interno c'erano anche alcuni insetti, forse a causa della confezione di carta. Comunque consigliato

Laura P.

Recensione del 13/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/09/2024

Farro dicocco decorticato che penso si possa considerare integrale. Io lo lascio in ammollo alcune ore e in 14 minuti mi si cuoce senza problemi. Ottimo anche l'incarto eco perchè in carta. Io di solito ne cuocio una grande quantità così da averne già pronto in frigo per qualche giorno pronto da condire oppure lo congelo cotto, porzionato

Roberta B.

Recensione del 04/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/12/2023

Il farro dicocco decorticato bio della fattoria di Selvoli è un ottimo prodotto. Tiene bene la cottura, ha un buonissimo sapore e si presta a tantissime ricette. Io lo cuocio anche con il riso integrale e faccio le crocchette.

Monica M.

Recensione del 05/03/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 03/03/2024

Seguendo una dieta vegetariana, è importante per me abbinare cereali con legumi. In Macrolibrarsi trovo svariati tipi che mi permettono di seguire un’alimentazione varia. Si abbinano facilmente a qualsiasi verdura e diventa un piatto davvero delizioso e nutriente. In Macrolibrarsi si trovano anche dei cereali rari o antichi come questi. Costano un po’ di più, ma ne vale veramente la spesa. Li ricomprerò sicuramente.

Massimiliano L.

Recensione del 07/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/03/2023

Ho acquistato questo farro per la terza volta perché è un prodotto italiano e soprattutto integrale. Mi piace soprattutto perché rimane molto carnoso Ha una consistenza soda e un ottimo sapore quindi continuerò ad acquistarlo

Irene C.

Recensione del 08/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/09/2022

Il farro dicocco è uno di quei cereali che non può mai mancare in cucina.in chicco è più saporito e meno lavorato che acquistato un forma di pasta

Cristiana P.

Recensione del 16/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/09/2022

Pensavo che il chicco integrale fosse più difficile da mangiare sia come consistenza che sapaore. Invece mi è piaciuto molto. Potreste scrivere nella confezione anche le informazioni inerenti ai tempi di cottura? Grazie

Serena V.

Recensione del 06/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/01/2022

Ottimo prodotto

Fattoria di Selvoli O.

Recensione del 06/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/10/2022

Buongiorno a tutti, in particolar modo a coloro che sostengono, erroneamente, che il farro dicocco in questione non sia di nostra produzione (Fattoria di Selvoli). Prima di scrivere una recensione o comunque prima di scrivere qualunque cosa si dovrebbe verificare la veridicità di quella cosa. Oltre a dare informazioni scorrette e fuorvianti, si può anche danneggiare un'azienda. Vorrei quindi informarvi che la mia famiglia vende farine e cereali esclusivamente coltivati macinati e confezionati da noi, incluso il farro dicocco. Suppongo che la dicitura sull'etichetta AGRICOLTURA UE abbia confuso, per cui siamo passati ad AGRICOLTURA ITALIA. Grazie per l'attenzione. Arianna

Fabio G.

Recensione del 29/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/07/2022

Ottimo alimento con una corposità che lascia percepire la qualità del chicco e delle lavorazioni successive, niente a che vedere con il classico farro perlato che si trova al supermercato

Serena P.

Recensione del 17/06/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 08/03/2022

cerco sempre di provare nuovi cereali e formati da inserire nella nostra alimentazione quotidiana e ammetto che sino ad ora avevo mangiato il farro di tipo perlato, sono rimasta piacevolmente sorpresa da sapore e consistenza del chicco, ottimo!

Barbara G.

Recensione del 10/06/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/05/2022

Buono e saporito un ottimo acquisto

Brunella M.

Recensione del 16/07/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/12/2019

Nelle insalate fredde rivela tutto il suo gusto. Davvero molto buono

Angela Z.

Recensione del 28/01/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/07/2020

Ottimo prodotto

Stefano P.

Recensione del 03/12/2020

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 19/06/2019

Farro dalle ottime caratteristiche qualitative ed organolettiche.

Angela T T.

Recensione del 25/07/2020

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 04/06/2020

La qualità è buona, il prodotto ha una buona cottura, ma anche io preferisco comprare italiano, e da un'azienda Bio italiana si pensa che il prodotto sia stato coltivato in Italia. Preferisco quindi non comprarlo. Dovremo iniziare a valorizzare le nostre produzioni, specie per prodotti di nicchia

Nicola B.

Recensione del 14/09/2019

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 18/07/2019

purtroppo m i sono accorta che non è italiano quindi mi ha deluso compro bio e vorrei trovare prodotti del nostro paese

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