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Farina Tipo "0" di Farro

Per pane, pizza e dolci



(22 recensioni 22 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 5,20
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Con la farina di Farro si può creare qualsiasi cosa, pasta, dolci, pizze, biscotti.

Qualsiasi creazione risulterà perfetta!

Il farro, un prezioso cereale di antichissima origine, resistente alle malattie e alle infestazioni parassitarie che ne consente la coltivazione senza utilizzare concimi e antiparassitari.

Il farro spelta è un antenato del grano tenero e viene macinato a pietra.

Possiede un elevato valore nutrizionale infatti è ricco di proteine (circa 14%), vitamine A, B, C, E, sali minerali, calcio, potassio, magnesio, fosforo, acidi grassi polinsaturi, ferro, manganese e fibre indissolubili che favoriscono il regolare lavoro dell'intestino.

Produttore Antico Molino Rosso
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soya e semi di sesamo
Confezione 1 kg
EAN 8017247007527
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farina di Farro
MCR-NR 114771
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina tipo 0 di farro da agricoltura biologica
Valore energetico 1545 kJ / 364 kcal
Grassi 1,30 g
di cui Saturi 0,28 g
Carboidrati 74,31 g
di cui Zuccheri 0,90 g
Fibre 3,89 g
Proteine 11,9 g
Sale 0,20 g

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

Marilena Acquisto verificato

Buona e versatile

Farina di farro di ottima qualità e resa. La utilizzo per le più svariate preparazioni dai biscotti al pane, dai dolci lievitati alle piadine, si dimostra sempre valida e versatile. Il sapore è quello inconfondibile e delizioso del farro, essendo una farina bianca si presta ad essere miscelata anche con farine di diverso tipo specie quelle integrali o anche senza glutine. Nel complesso un ottima farina di farro bianca dal prezzo modico e dal sapore straordinario.

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Le 20 recensioni più recenti


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Silvia

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto

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Elena

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

La usiamo sia da sola che miscelata ad altre farine e ne siamo molto soddisfatti

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nicoletta

Acquisto verificato

Ok

Usata per dolci e il pane, con il pane nonostante l'avessi mescolata con una manitoba ha fatto difficoltà a lievitare, buon gusto.

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Elisabetta

Acquisto verificato

Ottimo

Buon prodotto, ottimo rapporto qualità prezzo. Ideale per preparare torte, pane e pizza

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Cristian

Acquisto verificato

Ottima

La compro spesso e la utilizzo di solito per fare piadine 80%, mischiandola con altre farine 20% il risultato è sempre ottimo.

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EDY

Acquisto verificato

buonissima

perfetta!

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David

Acquisto verificato

Buona qualità ma prezzo eccessivo

Trattandosi di una farina raffinata non ci si può aspettare molto in termini di sapore, e in effetti ha un gusto molto neutro, per cui si presta bene a sostituire la farina di grano tipo 0 nei dolci e nei panificati. Per dare più carattere al bisogno si può combinare con altre farine meno raffinate. Da sola è particolarmente adatta per le frolle, si lavora facilmente e può essere aromatizzata a piacere. Nel complesso è una buona farina nel suo genere, ma non capisco il motivo del costo così elevato, dato che una farina di farro bianca biologica si trova in molti supermercati alla metà di questo prezzo.

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nicoletta

Acquisto verificato

Insomma

Sinceramente questa farina al farro l'ho trovata meno gustosa di altre e anche di non facile lavorazione, un po' collosa.

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Maria

Acquisto verificato

ottima resa

la alterno alla farina di grani antichi e la trovo molto buona

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Ilenia

Acquisto verificato

Sostituto ideale

La utilizzo per tutte le preparazioni, dolci o salate, al posto della classica 00. È perfetta, a stento si sente la differenza (il che è un bene se si hanno mariti o figli affezionati alla farina bianca!) la ricompro sempre. Consigliata

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Carlo

Acquisto verificato

Farina di farro

È la prima volta che acquisto questa marca e devo dire che ha soddisfatto appieno le mie aspettative!

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Marilena

Acquisto verificato

Buona e versatile

Farina di farro di ottima qualità e resa. La utilizzo per le più svariate preparazioni dai biscotti al pane, dai dolci lievitati alle piadine, si dimostra sempre valida e versatile. Il sapore è quello inconfondibile e delizioso del farro, essendo una farina bianca si presta ad essere miscelata anche con farine di diverso tipo specie quelle integrali o anche senza glutine. Nel complesso un ottima farina di farro bianca dal prezzo modico e dal sapore straordinario.

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CAMILLA

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottima qualità....pane soffice e buono.

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Vincenzo

Acquisto verificato

Farina di farro bianca.

Ideale per budini e torte.

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Maria

Acquisto verificato

la uso per il pane

la uso per il pane, la pizza, piadina ed ha sempre un'ottima resa

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Rosa

Acquisto verificato

ottima farina

ottima farina, la acquisto spesso sia per l'impiego nei salati che nei dolci. utilizzabile anche in purezza. io la utilizzo anche per i panificati con il mio lievito madre (anch'esso di farro). Consigliata veramente

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Sonia Ciuffreda

Acquisto verificato

l'ho usata per fare il pane...

l'ho usata per fare il pane e dei dolci,buona

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Elisabetta

Acquisto verificato

Pani e focacce favolose con il...

Pani e focacce favolose con il mio lievito madre

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stefania

Ho provato altre farine di farro

Ho provato altre farine di farro, sia integrali sia bianche, e tra tutte questa mi ha convinto meno. Non ha un sapore particolare, e per questo è piuttosto versatile, ma usata in combinazione con la farina di frumento rende la pizza poco soffice. è però perfetta per le impanature e le pastelle. Non l'ho ancora provata per preparare torte e biscotti, prima o poi la sperimenterò anche così.

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paola

Acquisto verificato

farina molto versatile e semplice da...

farina molto versatile e semplice da utilizzare. Mi aspettavo un po di più nel sapore ma comunque un buon prodotto ad un buon prezzo.

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