+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-19, Sab 08-12

Farina Integrale di Farro Spelta Italiana

Macinata a pietra



(12 recensioni 12 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 3,89
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 3,89
Minimo 2 pezzi

  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Martedì 2 Marzo
  • Guadagna punti +4

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Martedì 2 Marzo
  • Guadagna punti +4

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Descrizione

Il Farro Spelta conosciuto anche come farro grande è uno tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo, deriva dall’incrocio tra le specie Triticum dicoccum e la Aegilops squarrosaera.

E’ considerato l’antenato del grano tenero.

Anch’esso come il Monococco e il Dicocco, possiede elevati valori nutrizionali, spiccate caratteristiche di rusticità ed è particolarmente adatto ad un’agricoltura a basso impatto ambientale.

Per una migliore riuscita nella panificazione è consigliabile, come in tutte le varietà antiche l’impastamento a mano o in alternativa con l’ausilio di impastatrici con cicli brevi e basse velocità.

E’ consigliato l’utilizzo di lievito madre.

  • BIOLOGICA
  • PROVENIENZA ITALIANA, ROMAGNA
  • MACINATA A PIETRA NATURALE
  • CONTIENE IL GERME

Utilizzo: pasta, pane, piadina, pizza e prodotti da forno in genere.

La farina contiene il germe, la parte più preziosa del chicco, ricco di oligoelementi e sali minerali.

Informazioni nutrizionali: la farina di Farro Spetta ha un contenuto proteico significativamente superiore a quelle di frumento, una bassa presenza di acidi grassi. La farina integrale risulta inoltre particolarmente ricca in microelementi, vitamine, antiossidanti, ecc.

Provenienza: Italia, Romagna. Il nostro Farro Spetta lo coltiviamo, con metodo biologico, nei nostri terreni siti nelle province di Ravenna e Forlì-Cesena.

Molitura: dopo un’attenta selezione del nostro Farro Spelta, avviene la molitura a pietra naturale. La bassa velocità di rotazione della pietra durante tutto il processo di macinazione, ci consente di preservare al meglio la qualità e i suoi elevati valori nutrizionali.

  • Contiene naturalmente glutine.
  • La nostra farina NON contiene: né coloranti, né conservanti e nessun altro tipo di additivo.
  • Allergeni: possono essere presenti tracce di soia.
Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreAnimaBio
TipoProdotto
Note

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, lontano da fonti di calore e in ambienti ove non siano presenti odori persistenti.

Certificazione: IT-BIO-004 Operatore Controllato n. 4378.

AllergeniContiene glutine, può contenere tracce di soia
Confezione1 kg
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Farro #Farina integrale e semintegrale
MCR-NR 180557
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% Farina Integrale di Farro Spelta Biologico.
Valore energetico1423,37 kJ / 336,71 kcal
Grassi2,13 g
di cui Saturi1,05 g
Carboidrati56,6 g
di cui Zuccheri1,11 g
Fibre9,97 g
Proteine17,8 g
Sale0 g


voto medio su 12 recensioni

11
1
0
0
0

Recensione in evidenza

francesca Acquisto verificato

Ottima farina

Farina integrale, ottima qualità, biologica, italiana. Darei 5 stelle se non per il fatto che ho comprato diverse confezioni per ottimizzare il trasporto e la scadenza del prodotto è troppo vicina. Dovrebbero dire la scadenza sul sito quando si acquista: ho dovuto regalare alcune confezioni agli amici per non farla scadere.

(2 )

Le 12 recensioni più recenti


icona

Gianny

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto

Recensione utile? (1 )

icona

Annalina del zotto

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Usata sia per panificare che per fare dolci con ottimi risultati in entrambi i casi. Rapporto qualità/ prezzo buono considerato che è un prodotto italiano

Recensione utile? (1 )

icona

Sara

Acquisto verificato

ottima qualità

Ottima farina di qualità, l'ho usata sia per i dolci che per i salati ed ho avuto ottimi risultati. Il gusto è molto buono ed i risultati ottenuti sono più che soddisfacenti. Consigliata

Recensione utile? (1 )

icona

ELISA

Acquisto verificato

Ottimo prodotto italiano

La uso per le sbriciolate ripiene di frutta, per i pancakes e mi trovo bene.

Recensione utile? (1 )

icona

ivana

Acquisto verificato

Farina di farro spelta

La migliore farina che abbia mai assaggiato! Di solito non mangio pane , ma quando ne sento il bisogno impasto la farina aggiungo un po' d'olio d oliva poi la stendo col mattarello fine la metto nella pentola antiaderente coperta . In pochi minuti posso gustare un ottima piadina salutare

Recensione utile? (1 )

icona

francesca

Acquisto verificato

Ottima farina

Farina integrale, ottima qualità, biologica, italiana. Darei 5 stelle se non per il fatto che ho comprato diverse confezioni per ottimizzare il trasporto e la scadenza del prodotto è troppo vicina. Dovrebbero dire la scadenza sul sito quando si acquista: ho dovuto regalare alcune confezioni agli amici per non farla scadere.

Recensione utile? (2 )

icona

Laura

Acquisto verificato

Quello che cercavo

Questa farina è ottima per preparare il pane, la pasta, le piadine e le torte. Una farina buona, salutare e macinata a pietra. Proprio quello che cercavo.

Recensione utile? (1 )

icona

Alessandra

Acquisto verificato

Farina integrale farro

Ottima qualità di farro integrale, versatile e molto saporita. L'ho provata sia per impasti salati (pizza e pane) che in un dolce (torta di mele). Sono molto soddisfatta. Il prezzo è veramente ottimo! Straconsigliata.

Recensione utile? (1 )

icona

Julienna

Acquisto verificato

Utilissima

Grande soddisfazione! Con questa farina ho fatto degli ottimi crackers al rosmarino e del pane ai semi!

Recensione utile? (1 )

icona

Gabriella

Acquisto verificato

Buon sapore e ottima resa z prodotti da forno

Il farro è ottimo per la panificazione poi certo dipende dai gusti personali io lo adoro siccome gusto e sia perché essendo ricco di proteine e questa versione ha anche le fibre lascia sazi più a lungo.

Recensione utile? (1 )

icona

Michela

Acquisto verificato

Ottima

Usata per panificare mi ha dato grande soddisfazione, ha un’ottima resa e con tutte le proprietà di questo cereale non serve aggiungere molto per ottenere prodotti salutari e molto digeribili. Personalmente ho riscontrato una macinatura più spessa rispetto ad altre marche. Questa inoltre conserva il germe di grano(valore aggiunto!)Buon rapporto qualità /prezzo

Recensione utile? (1 )

icona

Rosanna

Acquisto verificato

ottimo prodotto

solo una parola : buonissima!

Recensione utile? (1 )


Articoli più venduti


Azuki Rossi

(83)

€ 2,39 € 2,65 (10%)

Malto di Riso Bio

(243)

€ 3,26 € 3,50 (7%)

Acidulato di Umeboshi

(394)

€ 3,12 € 3,35 (7%)

Fiocchi Integrali Bio di Avena Mignon

(71)

€ 2,05 € 2,20 (7%)

Grano Saraceno Decorticato Biologico

(212)

€ 2,33 € 2,74 (15%)

Crema di Nocciole

(269)

€ 7,21 € 7,75 (7%)

Riso Integrale Rosso Kolorado Biologico

(97)

€ 3,14 € 3,69 (15%)

Fagioli Verdi Mung

(2)

€ 3,00 € 3,53 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI NSIIURR
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.