Farina Integrale di Farro Spelta Italiana

Farina ottima per il pane, l'ho utilizzata con la macchina per il pane. Il sapore mi ricorda il pane di una volta.

Eccellente farina di farro Spelta. Essendo integrale preferisco utilizzarla non in purezza, ma mischiata ad altre farine più raffinata per ottenere morbidezza, ed è stata molto apprezzata nel pane multicereale. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Per chi ama alimentarsi bene,questa farina è essenziale. Ottimo acquisto

Ottimo prezzo e qualità. La uso come mix negli impasti per pizza e pane insieme al grano tenero. Ho già acquistato da quest’azienda e devo dire che la qualità é eccelsa

utilizzo il farro di preferenza, rispetto al grano, e con questa farina integrale vengono bene sia pane che biscotti e torte che la pasta per torte salate.

PANE IN CASSETTA SAPORITO E MORBIDO, ANCHE MIXATA CON ALTRE FARINE INTEGRALI , SUPER

Per chi come me ama panificare e fare dolci in casa questa farina è un bellissimo tuffo nel passato, antecedente a quello delle nostre nonne che furono abituate a farine bianche come il latte. Parlo del passato di etruschi e romani che coltivavano il farro e lo usavano con macinature complete come questa. Di questa farina apprezzo molto il profumo, la rusticità, il colore, la pienezza del gusto, la consistenza. Il fatto che sia difficile da trovare e abbastanza unica nel gusto la rendono un prodotto da sostenere. Apprezzerei molto confezioni risparmio più grandi da 2 o 3 kg.

Seguendo alimentazione del dott Mozzi , avevo eliminato tutti i prodotti con glutine . Poi ho incontrat la medicina e l'alimentazione di santa Ildegarda . Cosi ho riscoperto lo Spelta . Da una notevole sensazione di benessere e leggerezza all'intestino . Il dott Strehlow in 35 anni di esperienza , non ha riscontrato intolleranze o allergie . Molto benefico anche il caffè di farro , quando però : si fa la ricerca sul sito , compaiono mulini . Spero : al più presto , ci possiate dare disponibilità a questa salutare bevanda .

Prodotto di indiscussa e ottima qualità. Indispensabile per ottenere la migliore panificazione come si faceva una volta con le farine integrali e di ottimo sapore.

Ho comprato tre pacchi di farina di grano spelta un mese fa. Questa è una delle migliori farine al mondo, perchè il farro spelta è un cereale dalle mille proprietà. Inoltre questa versione, che è integrale, garantisce l'assunzione di minerali e vitamine che fanno bene alla salute. Ho scelto questa farina, perchè sono una grande sostenitrice delle cure naturali di Santa Ildegarda, la quale promuove ripetutamente il farro spelta. Consiglio questa farina a tuttj coloro che hanno scelto di seguire un'alimentazione sana, escludendo cibi processati e raffinati che fanno terribilmente male alla salute.

Mi piace molto questa farina, è ottima per panificati e torte. È completa quindi come qualità devo dire di essere soddisfatta e la consiglio soprattutto per prodotti da forno

Come colore è abbastanza scuro ma non troppo,il sapore è eccezionale come tutte le farine di farro. La uso per fare i dolci ed è perfetta, lievita bene e sapore favoloso. Consigliata

Questa farina costa un pochino ma ne vale la pena perché è ottima, ha un buon sapore rustico, è profumata, biologica e italiana.

Ormai conosco bene quest'azienda e sò la qualità dei prodotti che vende. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Poi già il fatto che è Italiana gli dà dieci punti di più. Anche per cambiare cereale sennò sempre la solita farina di grano non va bene. La straconsiglio

Tre stelle perché non saprei dare differenze con altre farine uguali, di altre marche, su questo sito. Buona per la panificazione e ad un prezzo ragionevole.

Buona, sebbene richieda più acqua del normale nelle ricette di panificazione.

Mai più senza. Un gusto speciale. Piadine, focaccia e pasta x torta rustica con scarola riccia, pinoli e uvetta. Una bontà. Tornerò a ricomprare

E' stata la mia prima volta con la farina di farro. Devo ammettere di non aver nessun tipo di esperienza con questo tipo di farina, quindi è stato un vero e proprio esperimento. Alcuni piatti sono usciti discretamente, altri un pò meno, tuttavia il prodotto è ottimo, quindi ve lo consiglio. Katiuscia

Farina di ottima qualità che utilizzo per i miei lievitati mixandola con altre, la qualità credo non si discuta, mi fido di macrolibrarsi. La consiglio.

Faccio sempre il pane fatto in casa , mi sono trovata bene , molto corposa e buona veramente