Farina Integrale di Farro Monococco Italiana

Ottimo prodotto....la uso per pasta fatta in casa e anche per pizza

Questo prodotto e assolutamente fantastico. L ho presa per preparare i biscotti di santa Ildegarda che spiega l importanza del farro monococco nella nostra dieta. Consiglio a tutti i prodotti biologici di questa azienda

la farina in questione è ottima, ci faccio un pane favoloso, nutriente ma digeribile. La consiglio vivamente ed è possibile anche mischiarla con una farina bio, di tipo O.

Ottima farina di qualità, la uso per ricette dolci e salate, anche per fare la pasta con il pastaio. L’ho provata per caso perché quella che acquisto abitualmente non c’era e devo dire che non me ne ha fatto sentire la mancanza.

Di questa farina mi piace tutto: l’odore, il sapore, la consistenza. Il farro monococco è decisamente la mia varietà di cereale preferita. La utilizzo per fare il pane aggiungendo cuticola di psillio per favorire la lievitazione.

Adoro il faro monococco integrale esperimento i vari Marchi per scoprire la numero uno. Sono stata attratta da questa per il marchio tutto italiano e per la confezione in cartone. Inoltre ha avuto modo di assaporare anche altre farine di questo marchio rimanendo soddisfatta positivamente e infatti anche questa volta non mi ha delusa, considerando ancora ottimale il rapporto qualità prezzo. Ottima farina per lavorazioni diverse ... Dal pane pizzette torte e pasta fatta in casa e sempre insuccesso per lavorazione consistenza e sapore.

Utilizzata in aggiunta ad altre farine, per me perfetta insieme alla classica farina integrale macinata a pietra per realizzare preparazioni casalinghe, aggiunge un tocco di sapore e qualità in grado di rendere il risultato finale davvero unico

Ho utilizzato questa farina per fare dolci e sono rimasta molto soddisfatta. L'acquisterò nuovamente

Utilizzata per impasto di torte per un terzo.. e in parte per panificare.. eccellente prodotto. Veramente speciale..ottima anche la confezione in carta.

Farina ottima come qualità, sia come sapore, sia come resa nell'impiego per dolci (per ora mi sono limitata a questo). Solamente, la data di scadenza è molto ravvicinata, il che dovrebbe indicare la non totale "freschezza" del prodotto.

Ottima farina di farro monococco integrale, italiana. Utilizzata per fare pane 100% con farina di farro monococco integrale, con un'idradazione del 65% ottimi risultati. Consiglio questa farina, per prodotti da forno e altro.

La uso per fare il pane insieme alla farina di monococco bianca quando non ho la semintegrale. Si mischia bene e fa ottima riuscita.

Abbiamo deciso di provare ad acquistare questa farina principalmente perché cercavamo una farina a basso contenuto di glutine, il più possibile naturale e di produzione italiana e biologica. Bene, questa farina rispecchia queste caratteristiche,la molitura è fatta a pietra e contiene il germe. Non contiene conservanti o additivi. Personalmente mi piace usarla per fare la crostata ma da ottimi risultati, rustica e profumata anche nella panificazione

Compro questa farina da molto tempo ormai, non ne posso fare a meno, la uso soprattutto per mischiare alla farina di segale e sfornare un eccellente pane, ma è ottima anche per i dolci, peccato che è un pò cara, quindi la uso con parsimonia

Il farro monococco è uno dei pochi cereali non manipolati dall'uomo, io lo utilizzo davvero per tutte le preparazioni, dolci e salate. Ho trovato perfetta questa farina perché è molto fine pur essendo integrale, il sapore è delicato e ormai la ricompro praticamente ogni mese.

Mi piace molto questa farina, sia il sapore che la consistenza sono simili alla farina di grano. Ci cucino sia dolci che cose salate

La utilizzo per fare il pane e viene bene

Questa farina di farro monococco e ottima la continuerò a prendere

Farina integrale di farro monococco dal sapore molto deciso, da unire con altre farine di grano tenero antico per preparare pane, pizza, focacce.

Acquistata per un amico, essendo io molto intollerante al glutine, ma ho verificato che utilizzandola ogni tanto, avendone una minor quantità, non mi da problemi. Per lui già riacquistata più volte!