Farina Integrale di Farro Monococco Bio

Mi piace molto il farro monococco sia per il sapore che per le sue proprietà, oltre che per la poca presenza di glutine. La farina è molto versatile e si adatta a preparazioni dolci e salate. Questa in particolare mantiene inalterate le sue proprietà perché è integrale ma non risulta troppo rustica. La riprenderò sicuramente, anche perché finisce in fretta.

Ottima per pane e dolci

Ho usato questa farina per preparare la pizza, miscelata con quella semi integrale, il risultato è stato un impasto davvero ottimo, piaciuta a tutti

Ottima Farina di farro monococco! La uso per fare torte e biscotti ed essendo questo tipo di farro il più antico e il meno glutinoso, riesco a mangiarla senza problemi per la mia intolleranza! La consiglio vivamente!

È un ottima farina, molto versatile, la utilizzo nella preparazione di dolci e salati oltre che cone semolino nel brodo vegetale. Ha un profumo delizioso e il gusto delicato.

Usata per fare la focaccia, gusto davvero buono!! Ho fatto la lunga lievitazione, cambia un po' rispetto alla farina normale, ma secondo me è più buona!!

ho comprato questa farina per fare la scrocchiarella e devo dire che sono molto soddisfatta, è una farina con un sapore deciso ma gradevole, la mia scocchiarella rimane croccante e saporita e nello stesso tempo rimango su quantità minime di glutine, proverò anche a panificare.

Mi trovo bene con questa farina, viene prodotta a Urbino e ho visitato personalmente l'azienda. Oltretutto il mococco è il farro più digeribile di tutti. Ottimo io sapore.

Mi trovo molto bene con questa farina di farro da aggiungere o usare integralmente come base per pane, pizza, focacce e dolci. E' un'ottima alternativa al grano e un modo per dare varietà alle preparazioni. Trovo che dia agli impasti un aroma e un gusto delicatamente dolce e rustico, insieme alla consistenza "antica". Apprezzerei anche una confezione risparmio più grande visto il grande consumo che ne faccio.

Conoscevo già la farina di monococco integrale di questa azienda. Si lavora molto bene ed è gustosa. Adatta per fare un buonissimo pane

Produttori marchigiani di un prodotto ottimo! La uso per fare la pasta, gli gnocchi, delle frittelle, dei pancakes. Il sapore è delizioso! Provatela per fare crackers e grissini!

Ho acquistato questa farina già diverse volte e la consiglio perchè è a basso tenere di glutine. Ho provato anche altre marche ma non mi sono trovata bene. Ho fatto pane, biscotti e focacce. Tutte molto buone. Chiaro che rispetto alla farina 0 o simili, la consistenza della pizza etc è diversa. Il pane è molto profumato

Buona farina di farro

Da quando ho scoperto questo cereale non ne posso più fare a meno. Odore, consistenza e sapore sono unici. Per non parlare delle sue proprietà nutrizionali che lo rendono alleato della nostra salute.

Utilizzo da tempo questa farina, è davvero ottima sia per preparare dolci che salati, sempre presente nella mia dispensa

Nella mia dispensa la farina di farro monococco non manca mai, la utilizzo da anni , ottima sia nelle preparazioni dolci che salate! La consiglio

Fantastica farina per preparare fantastiche pizze, panini, pasta o piadina dal sapore di un tempo. Ricca di nutrienti e di facile digeribilità si impasta molto bene anche nella preparazione di impasti vegani. La consiglio sicuramente.

Era tanto che volevo provare delle ricette con la farina di farro monococco e finalmente seguendo i vari suggerimenti e ricette del blog posso farlo. Ottima, profuma la cucina anche solo aprendo il sacchetto.

Il farro Monococco è il mio preferito perché ha il sapore del farro ma è leggero come gli altri cereali senza glutine. Ottimo compromesso.

Utilizzo da tempo questa farina, è davvero ottima sia per preparare dolci che salati, sempre presente nella mia dispensa