+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-18:00

Farina Integrale di Farro Dicocco Italiana

Macinata a pietra



1 kg

Prezzo: € 3,89
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 3,89


Aggiungi ai preferiti

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Il Farro Dicocco conosciuto anche come farro medio o farro lungo è uno dei più antichi cereali coltivati dall’uomo, era molto diffuso nel bacino del mediterraneo ed è stato per molti secoli alla base dell’alimentazione delle popolazioni latine.

E’ considerato l’antenato del grano duro ed anch’esso come il Monococco possiede elevati valori nutrizionali, spiccate caratteristiche di rusticità ed è particolarmente adatto ad un’agricoltura a basso impatto ambientale.

Per una migliore riuscita nella panificazione è consigliabile, come in tutte le varietà antiche l’impastamento a mano o in alternativa con l’ausilio di impastatrici con cicli brevi e basse velocità.

E’ altresì consigliato l’utilizzo di lievito madre.

  • BIOLOGICA
  • PROVENIENZA ITALIANA, ROMAGNA
  • MACINATA A PIETRA NATURALE
  • CONTIENE IL GERME

Utilizzo: pasta, pane, piadina, pizza e prodotti da forno in genere.

Provenienza: Italia, Romagna. Il nostro Farro Dicocco lo coltiviamo, con metodo biologico, nei nostri terreni siti nelle province di Ravenna e Forlì-Cesena.

Molitura: dopo un’attenta selezione del nostro Farro Dicocco, avviene la molitura a pietra naturale. La bassa velocità di rotazione della pietra durante tutto il processo di macinazione, ci consente di preservare al meglio la qualità e i suoi elevati valori nutrizionali.

La farina contiene il germe, la parte più preziosa del chicco, ricco di oligoelementi e sali minerali. Contiene naturalmente glutine.

NON contiene: né coloranti, né conservanti e nessun altro tipo di additivo.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreAnimaBio
TipoProdotto
Note

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, lontano da fonti di calore e in ambienti ove non siano presenti odori persistenti.

Certificazione: IT-BIO-004 Operatore Controllato n. 4378.

 

Allergenicontiene glutine, può anche contenere trace di soia
Confezione1 kg
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Farro #Farina integrale e semintegrale
MCR-NR 180545
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% Farina Integrale di Farro Dicocco Biologico.

Spesso acquistati insieme



nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Fagioli Neri al Naturale

(174)

€ 0,89 € 0,99 (10%)

Acidulato di Umeboshi

(276)

€ 3,69

Lenticchie Verdi dell'umbria, Biologiche

(4)

€ 2,82 € 3,32 (15%)

Miglio Soffiato Biologico

(13)

€ 1,67 € 1,96 (15%)

Sale Rosa Himalaya

(24)

€ 2,24 € 2,64 (15%)

Uvetta Sultanina Bio

(31)

€ 3,01

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.