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| Prezzo: | € 5,28 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
La farina di canapa si ottiene dalla macinazione dei semi di canapa.
Pianta usata da millenni sia per scopi curativi sia come alimento, la canapa ha visto i suoi anni bui a metà del Novecento, quando fu proibita a causa di alcuni componenti psicoattivi.
Oggi i semi di canapa e i suoi prodotti derivati sono tornati alla ribalta, soprattutto nella dieta vegana.
I semi di canapa (Cannabis sativa) sono molto apprezzati perché rappresentano un'importante fonte di proteine e possiedono un alto contenuto di fibre.
Sono inoltre ricchi di acidi grassi polinsaturi.
Per la preparazione di focacce o pane si consiglia di utilizzarne non più del 20% nel totale dell'impasto, per garantirsi una resa ed elasticità ottimali.
| Marca | Fior di Loto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | può contenere tracce di glutine, sesamo, soia e frutta a guscio. |
| Conservazione | a temperatura ambiente |
| Confezione | 400 g |
| EAN | 8016323021457 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di canapa bio |
| MCR-NR | 114919 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1366 kJ / 329 kcal |
| Grassi | 9,4 g |
| di cui Saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 12,8 g |
| di cui Zuccheri | 1,2 g |
| Fibre | 35,7 g |
| Proteine | 30,3 g |
| Sale | 0 g |
Data di acquisto: 26/08/2021
Un prodotto davvero molto buono. Ho utilizzato questa farina per arricchire i miei panificati e dolci. Non lievita tantissimo e perciò va utilizzata mescolata ad altre farine (il 10% dell'impasto). Comunque dà alle ricette un gusto buono, forte e particolare; molto rustico. Mi piace anche il colore ed il profumo che conferisce al pane ed alle torte.
Data di acquisto: 30/10/2024
ormai una sicurezza, questa farina è ottima da inserire all'interno del mix per il pane devo ancora provarla in qualche dolce come mi hanno consigliato
Data di acquisto: 22/11/2017
Questa farina di semi di canapa ha un sapore intenso e deciso. Buonissimo il pane preparato aggiungendone una percentuale nell'impasto. Consiglio di provarla anche per dell'ottima pasta fatta in casa.
Data di acquisto: 14/05/2024
Usata nel giusto quantitativo insieme ad altre farine è ottima per dare gusto e rendere più proteico il pane fatto in casa. Nel pane che faccio ci metto una grande varietà di farine senza glutine tra cui anche la farina di canapa ricca di proprietà nutritive come le proteine. Il colore scuro assomiglia a quella del pepe ma non lo è anche se il profumo e il sapore lo fanno ricordare.
Data di acquisto: 27/10/2023
Ho provato altre due tipologie di farina di semi di canapa in passato, e le ho ricomprare più volte in quanto ottime. Questa marca è stato il mio primo acquisto, ma non la ricomprerò in quanto l'ho trovata insapore. Inoltre è farinosa e più scura delle altre, come se fosse fatta solo dall'involucro del seme, senza l'interno, questa è una mia sensazione personale.. Insapore sia cruda che cotta, nei pancakes che sono solita fare.
Data di acquisto: 08/02/2022
La farina di semi di canapa bio puúòessere sapientemente aggiunta nelle dovute proporzioni all’impasto per la panificazione con risultati spesso sorprendenti. Valida anche a crudo col muesli!
Data di acquisto: 12/04/2023
Da aggiungere alla piadine o ai frullati sapore forte e deciso
Data di acquisto: 05/03/2023
Ne uso un 5/10% negli impasti di pane, pizza e grissini e il sapore è davvero buono!
Data di acquisto: 27/09/2022
Acquisto e utilizzo spesso farina di canapa senza focalizzarmi su un marchio in particolare, ma devo dire che questo prodotto mi ha convinto talmente tanto che lo ricomprerò sicuramente. La grana è ottima e anche la sua consistenza e umidità!
Data di acquisto: 06/02/2021
Acquisto la farina di canapa per aggiungerla al pane per renderlo pieno di nutrienti utili all'organismo, il pane è più saporito e proteico. Uso 100gr su 700gr di altre farine.
Data di acquisto: 25/07/2020
Io la utilizzo per piadine e pane (e raramente pancake), se ne utilizza una percentuale del 10% circa sul totale della farina (es: se la ricetta richiede 100g di farina, 10/15 grammi andranno sostituiti con questa). Regala alle preparazioni un colore verde-marroncino, il sapore grossomodo non cambia. A livello nutrizionale è ottima, ricca di fibre, minerali e proteine
Data di acquisto: 23/12/2021
utilizzata in percentuale del 20% su totale di impasti salati da un gradevole sapore
Data di acquisto: 26/11/2021
Mi piace il sapore e la versatilità di questa farina. Mi piace mescolarla a varie altre farine per ottenere muffin, biscotti, pane, pancake, crostate ecc. Ha un buon quantitativo di proteine. Bisogna solo stare attenti a non esagerare nelle proporzioni per non sbilanciare le ricette, ma con un po' di pratica si trova la percentuale giusta per i propri gusti. Consigliata.
Data di acquisto: 06/06/2016
Ottima farina, gran sapore. Usata per fare una pizza (aggiunta alla farina di grano tenero in proporzione del 20%) non più perchè potrebbe risultare difficile da impastare a mano essendo priva di glutine. Ho provato a realizzare anche dei muffin, che con il loro impasto liquido mi hanno permesso di utilizzarla in percentuali superiori, risultato ottimo, un gran prodotto!!!
Data di acquisto: 12/07/2019
Ottima qualità . La uso mixata ad altre farine
Data di acquisto: 21/02/2020
Usata per la prima volta per preparare dei biscotti al cioccolato...sono risultati squisiti!!!
Data di acquisto: 22/03/2020
Ottima qualità, profumata ne basta un piccolo quantitativo per il pane, anche nei dolci è buona ma secondo me il miglior realizzo si ha nella pianificazione. Consigliata.
Data di acquisto: 21/01/2020
la uso in aggiunta agli impasti di pane e pizza che risultano così più friabili e croccanti
Data di acquisto: 08/08/2019
Per me che non mangio pesce spesso é un ottimo aiuto per integrare gli omega 3 e 6 .Stamattina ho fatto un pancake con questa farina e lo ho mescolata con un po di amido di patate.Il risultato é stato discreto..ma personalmente non amo sentire pezzettini di farina macinata sotto i denti..solo per questo non do 5 stelle, penso che per ovviare al pbl la userò per fare il pane a lunga lievitazione min.48h e con una%maggiore di altre farine come é anche indicato sulla confezione e complice l'acqua..avrà quell'ammollo che lo renderà un po meno effetto crusca al palato.Essendo la prima volta che provo la farina di canapa proverò altre marche per capire se esistono versioni macinate più finemente oppure é proprio così.
Data di acquisto: 15/05/2019
Eccellente prodotto , l'ho utilizzata per biscotti fatti in casa insieme ad altre farine, lascia un retrogusto davvero gradevole
