Farina di Riso Impalpabile Italiano Bio

Questa farina di riso impalpabile bio è diventata un vero e proprio must have nella mia dispensa. La consistenza è finissima, leggera e senza quel retrogusto granuloso che spesso si trova in altre farine di riso. La resa nei dolci è insuperabile: torte, muffin, biscotti e pancakes vengono soffici, fragranti e incredibilmente digeribili, perfetti sia per chi segue una dieta gluten-free sia per chi vuole semplicemente alleggerire i propri impasti. La utilizzo anche per gli impasti salati o unita alla farina di mais per le impanature: regala una croccantezza e una doratura leggere e deliziose, senza appesantire

otima per infarinatura fritti vegetali

Questa farina è straordinaria per qualità e consistenza. È così fine e leggera, con un sapore così neutro che alla fine di una ricetta non ci si accorge nemmeno che è farina di riso; risulta innocua e si digerisce facilmente senza aromi o effetti particolari. Inoltre, è prodotta localmente in Italia, quindi cosa si potrebbe chiedere di più in termini di salute e rispetto per l'ambiente? È fantastica, provatela!

Questa farina ha una macinatura finissima e una struttura molto regolare. È perfetta per pastelle e fritture perché non assorbe eccessivamente l’olio, mantiene la croccantezza e lascia una sensazione più leggera rispetto ad altre farine. La utilizzo quando voglio una frittura asciutta e dorata, soprattutto per verdure di stagione. Il risultato è sottile, friabile, non gommoso. Una delle mie ricetta base per pastella croccante: 70 g farina di riso 30 g di farina di farro dicocco semintegrale 150 ml acqua molto fredda (anche frizzante naturale) 1 pizzico di sale Mescolare velocemente senza lavorare troppo l’impasto. Intingere zucchine, carote o cavolfiore a fettine e friggere in olio ben caldo. Scolare su carta e servire subito. Croccantezza pulita, leggera e sorprendente

Davvero un'ottima farina senza glutine, finissima e delicata la uso insieme ad altre farine più corpose per fare i biscotti e altri dolci. Probios è una garanzia e il prezzo non è elevatissimo.

ottima farina da mischiare con farine più pesanti come l'impasto della pizza per i dolci non usarne troppa altrimenti l'impasto a fine cottura potrebbe non stare insieme.

Ottima per chi è intollerante al glutine. Ci si possono fare tante ricette dolci e salate

Acquisto diversi prodotti della Probios senza glutine, siamo una famiglia di celiaci e allergici, questa farina di riso è finissima e ha un sapore delicato, per me rientra tra le migliori, ottima per la preparazione di molte ricette

Ottima farina, versatile sia per preparazioni da forno che per impanature. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Da tenere sempre in dispensa

Ottima per dolci

Per chi come me è intollerante al glutine, la farina di riso è molto importante per preparare tantissime ricette, sia dolci che salate. Ottima farina con un buon rapporto qualità prezzo.

Normalmente la utilizziamo per fare impasto di farina di torta, mescolata con altre farine di tipo 2,, con una percentuale di circa il 30%. Mi fido della qualità dei prodotti venduti da Macrolibrarsi.

Farina davvero impalpabile, sottilissima e soprattutto senza glutine, direi fondamentale! La compro ormai da tanto tempo e funziona in ogni ricetta!

Ormai panifico solo con farine gluten free,faccio vari miscugli ma di base la percentuale più alta rimane sempre la farina di riso..questa è buona con il giusto contenuto di fibra..preferirei una confezione da almeno un chilo

Ottima, la consiglio vivamente.

buona per tutto

Ottimo prodotto conosco già questa azienda e mi trovo bene con i loro prodotti buoni e naturali Li utilizzo normalmente sostituiti dai prodotti commerciali

In famiglia siamo intolleranti al glutine pertanto realizzo in casa pane e dolci utilizzando farine naturalmente prive di glutine. La farina di riso "impalpabile" è indicata soprattutto per i dolci ma io la utilizzo con successo anche per realizzare il pane oppure per imparare le fettine di carne o per realizzare la besciamella. Utilizzo sempre da tempo questa marca e mi trovo benissimo. La consiglio!

Arrivata in pochissimo tempo, imballaggio perfetto e accurato, prodotti tutti intatti . Farina molta buona consiglio.

Per fare crumble, dolci o impanare è davvero una farina ottima. Senza quel retrogusto amaro presente in molte farine di riso.