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Farina di Miglio

Naturalmente senza glutine



(7 recensioni7 recensioni)

350 gr

Prezzo: € 3,30
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Il miglio è un cereale completo ricco di minerali e fibre.

Grazie ai minerali che contiene, il miglio è ottimo per mantenere pelle, capelli e unghie in buona salute.

La Farina di miglio Sapore di Sole viene lavorata con molitura a pietra, ed è naturalmente senza glutine.

Ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.

Ottima anche per creme e minestre.

Ricetta

Il migliaccio è un dolce campano, tipico del Carnevale.

L'ingrediente principe è il miglio

Il miglio viene mescolato in un composto di latte e burro quindi amalgamato ad altri ingredienti quali uova, zucchero e ricotta.

Tempo di cottura: Infornatelo in forno preriscaldato a 200° per 60 minuti (se ventilato, a 180° per 50 minuti)

Il dolce per le feste!

Ingredienti:

  • Semolino 200 g
  • Uova medie 4
  • Burro 40 g
  • Arance scorza 1
  • Vaniglia bacca 1
  • Latte 500 g
  • Acqua 500 g
  • Ricotta 350 g
  • Zucchero 250 g
  • Zucchero a velo, per decorare q.b.
  • Sale 1 g
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Confezione350 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreSenza GlutineA base di Miglio
Lo trovi in#Farina
miglio 100% biologico
Valore energetico1526 kJ / 360 kcal
Grassi3,3 g
di cui Saturi1,1 g
Carboidrati69,0 g
di cui Zuccheri1,5 g
Fibre3,3 g
Proteine12,0 g
Sale0,04 g


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Recensione in evidenza


iris maria Acquisto verificato

Meglio il miglio!!

La uso per fare la torta al limone con la farina di quinoa. La torta ha un profumo particolare: dolce per il miglio, intenso per la quinoa. la consiglio vivamente.

Le 7 recensioni più recenti


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iris maria
Acquisto verificato

Meglio il miglio!!

La uso per fare la torta al limone con la farina di quinoa. La torta ha un profumo particolare: dolce per il miglio, intenso per la quinoa. la consiglio vivamente.

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paolo
Acquisto verificato

OTTIMA

Buonissima farina naturale e senza glutine. la utilizzo, assieme alla farina di grano saraceno, per fare ottime focacce cotte al forno, che assumono in questo modo un sapore più dolce. Consiglio di provarla.

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Giovanna

Una farina speciale

É bello scoprire che esistono altre farine più salutari. Questa è anche senza glutine. Ci preparo anche i biscottini alla mia cucciola e lei apprezza tantissimo!!

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antonia
Acquisto verificato

Ottima per focaccine

L'ho utilizzata per l'impasto di focaccine mixata alla farina di riso integrale e a quella di grano saraceno. Ottima resa.

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ketty
Acquisto verificato

farina di miglio

ottima farina. ero abituata ad usare spesso il grano saraceno. questa ha un sapore più dolciastro. ci ho fatto subito dei biscotti mischiando anche farina di riso e sono venuti ottimi. cmq ci faccio spesso anche le piadine. consigliata!

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Roberta
Acquisto verificato

Buona per tutto!

Ok per dolci e panificazione, sapore gradevole e facile da lavorare; si mixa senza problemi alle altre farine.. approvata!

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Giorgia
Acquisto verificato

Utilizzo molto la farina di miglio...

Utilizzo molto la farina di miglio per le mie preparazioni salate come hamburger di verdure o torte salate e questo prodotto è veramente di buona qualità.

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