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Farina di Miglio

Naturalmente senza glutine



(26 recensioni 26 recensioni)

350 gr

Prezzo: € 3,23
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Il miglio è un cereale completo ricco di minerali e fibre.

Grazie ai minerali che contiene, il miglio è ottimo per mantenere pelle, capelli e unghie in buona salute.

La Farina di miglio Sapore di Sole viene lavorata con molitura a pietra, ed è naturalmente senza glutine.

Ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.

Ottima anche per creme e minestre.

Ricetta

Il migliaccio è un dolce campano, tipico del Carnevale.

L'ingrediente principe è il miglio

Il miglio viene mescolato in un composto di latte e burro quindi amalgamato ad altri ingredienti quali uova, zucchero e ricotta.

Tempo di cottura: Infornatelo in forno preriscaldato a 200° per 60 minuti (se ventilato, a 180° per 50 minuti)

Il dolce per le feste!

Ingredienti:

  • Semolino 200 g
  • Uova medie 4
  • Burro 40 g
  • Arance scorza 1
  • Vaniglia bacca 1
  • Latte 500 g
  • Acqua 500 g
  • Ricotta 350 g
  • Zucchero 250 g
  • Zucchero a velo, per decorare q.b.
  • Sale 1 g
Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Confezione350 gr
EAN8032891609996
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farina di Miglio
MCR-NR 112204
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
miglio 100% biologico
Valore energetico1526 kJ / 360 kcal
Grassi3,3 g
di cui Saturi1,1 g
Carboidrati69,0 g
di cui Zuccheri1,5 g
Fibre3,3 g
Proteine12,0 g
Sale0,04 g

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Recensione in evidenza

Rosa Acquisto verificato

Ottima

La uso parecchio, visto che non uso più farine raffinate e di frumento!

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Le 20 recensioni più recenti


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Anna

Acquisto verificato

Buonissima!

Amo la farina di miglio, e anche se non sono celiaca, ho abolito il glutine dalla mia dieta, e infatti insieme alla farina di riso integrale e di grano saraceno, è quella che uso di più. Mi piace molto sia nelle preparazioni salate, per panini e pizze, che in quelle dolci, soprattutto per i biscotti.

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Franco

Acquisto verificato

Buon prodotto

Buon prodotto, anche per chi non è celiaco.

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Virginia

Acquisto verificato

Ottima farina

Mi sono venuti dei buonissimi panini

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gigliola

Acquisto verificato

ottima

ha una buona lievitazione abbinata allo psillio

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Elisabetta

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

È una farina delicata priva di glutine. Ideale per addensare o per aggiungerla ad altre farine limitando l'apporto di glutine

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edoardo

Acquisto verificato

Meglio il miglio

Ottimo prodotto da miscelarsi con altre farine dal retrogusto leggermente amarognolo quindi a mio avviso più adatto alla produzione di biscotti o crostate particolarmente fine è buon rapporto prezzo qualità

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Raffaele

Acquisto verificato

Qualità ottima

Prodotto di ottima qualità. Arrivato in tempi brevi.

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Valentina

Acquisto verificato

Farina di Miglio

Ha un profumo delizioso, ho fatto dei biscotti in aggiunta a farina integrale sono risultati ottimi proverò ad utilizzarla anche da sola magari per una crostata.

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Simonetta

Acquisto verificato

OTTIMA

Molto buona, finissima,impalpabile. Peccato che essendo io un soggetto allergico mi abbia dato una reazione e non potrò più ordinarla. A chi non ha problemi la consiglio per i dolci!

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LUCA

Buona

Buona alternativa da mixare con altre farine naturalmente senza glutine

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erika

Acquisto verificato

Soddisfacente

Unita ad altre farine la uso per torte e crepes ma senza eccedere con il quantitativo,altrimenti si avverte un retrogusto amarognolo che con una farina di miglio di altra marca acquistata su questo sito non si avverte.Lascio dunque 3 stelle

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Rocco

Acquisto verificato

Consigliato

Molto saporito e salutare

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Fabrizio

Acquisto verificato

La migliore finora

Ottima farina macinata fine. Perfetta per i dolci. La ricomprerò sicuro, ne ho provate altre anche di miglio bruno ma troppo grossolane.

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Chezia

Acquisto verificato

Ottima farina

Tra tutte quelle provate trovo che sia la migliore sia per la finezza che per il gusto delicato. La uso sia nei dolci che nei salati senza glutine con ottima resa,

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ilaria

Acquisto verificato

Farina miglio

Delicata e soffice la abbino ad altre farine o per pizza focacce o altro

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Rosa

Acquisto verificato

Ottima

La uso parecchio, visto che non uso più farine raffinate e di frumento!

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melissa

Acquisto verificato

ottima per dolci

Ottima da mixare con la farina di riso per gustosi dolci senza glutine!

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DONATELLA NEGRI

Acquisto verificato

Farina di miglio

Gusto particolare più per salato che per dolci.

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Elisabetta

Acquisto verificato

Buona

Buono ma a volta mi è capitata un pò amara....

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iris maria

Acquisto verificato

Meglio il miglio!!

La uso per fare la torta al limone con la farina di quinoa. La torta ha un profumo particolare: dolce per il miglio, intenso per la quinoa. la consiglio vivamente.

Recensione utile? (1 )


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