Data di acquisto: 30/09/2024
Una vera farina di tipo 1, dall'aspetto rustico e ricca di sapore. Comprata per la pizza. Non aspettatevi panetti belli lisci ma dall'aspetto rugoso. Nessun problema in lievitazione.
Farina di Grano Tenero Tipo 1 Media
Farina biologica macinata a pietra - W 290
1 kg
| Prezzo: | € 3,20 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Acquistati insieme
Descrizione
La farina Tipo 1 Media di Molino Agostini ha una forza superiore ai 290 di W. Una farina marchigiana, macinata a pietra e ottenuta dalla molitura di cereali tradizionali come il frumento.
Buono perché
- Macinata a pietra
- Biologico
- Prodotto in Italia
L'azienda effettua annualmente controlli per accertare il mantenimento delle condizioni richieste dalla certificazione biologica e CCPB. Il grano tenero destinato alla produzione di farina biologica viene coltivato senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi (anticrittogamici, diserbanti, concimi chimici, pesticidi e antiparassitari) e non può derivare da sementi OGM.
Consigli d'utilizzo
Consigliata per pizza in pala, panini e baghette e adatta al lievitazione da 10 a 18 ore.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Molino Agostini |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia, sesamo e lupino. |
| Provenienza | Agricoltura Italia |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 8031301700445 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di grano bio |
| MCR-NR | 589334 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 1*. *Biologico
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1508 kJ / 357 kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui Saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 72 g |
| di cui Zuccheri | 2,5 g |
| Fibre | 3,3 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,001 g |
Approfondimenti
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 07/01/2025
Ho recentemente deciso di acquistare la farina di grano tenero tipo 1 per diversi tipi di ricette che mi ispiravano da un po'. L'ho recentemente utilizzata con ottimi risultati!
Data di acquisto: 05/11/2024
Ottima farina. La utilizzo da qualche mese per fare il pane. La forza media mi garantisce una buona lievitazione nelle 24 ore.
Data di acquisto: 09/08/2024
Ho utilizzato la farina di grano tenero tipo 1 del molino Agostini per rinfrescare il mio lievito madre. Nell’impasto successivo e durante la lavorazione ho potuto constatare la buona consistenza e l’elasticità del composto. Il pane che ne è risultato è stato apprezzato come al solito se non addirittura più del solito.
Data di acquisto: 11/09/2024
La uso principalmente per fare la pizza ed ottengo ottime pizze invidiate da tutti. Lievita molto bene in accoppiata con lievito madre e le pizze risultano croccanti. La consiglio a tutti quelli che cercano un prodotto di qualità al giusto prezzo.
Data di acquisto: 15/06/2024
Ho usato questa farina per fare il pane e ne sono stata contenta. Naturalmente uso una miscela, quindi aggiungo altre, però questa mi è piaciuta, ottima qualità prezzo. La consiglio vivamente
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