Farina di Grano Tenero di Tipo 2 Bio
Grano coltivato in Italia e macinato a pietra
| Prezzo: | € 2,84 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Macinata a pietra come vuole la tradizione!
Prodotta unicamente dalla macinazione di grano tenero coltivato e lavorato in Italia, la Farina di Tipo 2 di Salvia è l'ingrediente ideale per preparare pasta fresca, pizza, pane, biscotti, lievitati salati e dolci. Qualsiasi ricetta verrà valorizzata da questa farina incredibile che, grazie alla macinazione a pietra, mantiene inalterate le proprietà nutrizionali ed organolettiche.
È più digeribile ed assimilabile perché ricavata da antiche varietà di grano tenero (quelle utilizzate fino agli anni '70-'80) che possiedono un contenuto proteico e di glutine inferiore a quello delle varietà moderne.
La materia prima utilizzata viene coltivata da aziende che adottano l'approccio della Policoltura. Ciò significa che il metodo utilizzato è ancora più restrittivo di quello biologico: i semi utilizzati vengono riprodotti in azienda e coltivati lontano da fonti di inquinamento, non viene effettuato nessun tipo di trattamento chimico e di concimazione e per migliorare la fertilità del suolo vengono praticati sia sovesci che rotazioni colturali.
La Farina di tipo 2 di Salvia è una vera e propria certezza garantita da controlli mirati estesi lungo tutta la filiera!
Etichetta Trasparente
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
- informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
- facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine; ed
- educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.
Spesso acquistati insieme
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
| Marca | Salvia |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Può contenere tracce di segale, orzo, avena, farro, soia, senape e lupino. |
| Conservazione | a temperatura ambiente |
| Provenienza | agricoltura italiana |
| Confezione | 1 kg |
| Codice produttore | 28CBIO_01K |
| EAN | 8056518788796 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di grano bio #Farine di grani antichi bio |
| MCR-NR | 203492 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1421 kJ / 335 kcal |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui Zuccheri | 1,7 g |
| Fibre | 5,6 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | <0,01 g |
Domande e risposte
(2)
su Farina di Grano Tenero di Tipo 2 Bio
1-2 di 2 domande
Le risposte della community alle vostre domande.
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D:
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R:Per la nostra Farina di Grano Tenero di Tipo 2 il contenuto di fibre è pari a 5,6 g (valore medio per 100 g).
Produttore Roberta - 9 mesi fa
Domanda utile? (1 )
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R:Buonasera, la farina non è di grani antichi, proviene da seme auto-riprodotto in azienda agricola da oltre 10 anni. Cordiali saluti, Materviva Spa
Produttore Roberta - 2 anni fa
Domanda utile? (1 )
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Recensioni
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