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AnimaBio

Farina di Farro Spelta Italiano - Tipo 1

Macinata a pietra



Valutazione: 4.7 / 5 (23 recensioni 23 recensioni)
1 kg

Prezzo: € 5,24
prezzo: 5,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Articolo non disponibile Richiesto da 4 persone

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Descrizione

Il Farro Spelta conosciuto anche come farro grande è uno tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo, deriva dall’incrocio tra le specie Triticum dicoccum e la Aegilops squarrosaera.

E’ considerato l’antenato del grano tenero.

Anch’esso come il Monococco e il Dicocco, possiede elevati valori nutrizionali, spiccate caratteristiche di rusticità ed è particolarmente adatto ad un’agricoltura a basso impatto ambientale.

Per una migliore riuscita nella panificazione è consigliabile, come in tutte le varietà antiche l’impastamento a mano o in alternativa con l’ausilio di impastatrici con cicli brevi e basse velocità.

  • BIOLOGICA
  • PROVENIENZA ITALIANA, ROMAGNA
  • MACINATA A PIETRA NATURALE
  • CONTIENE IL GERME

Utilizzo: pasta, pane, piadina, pizza e prodotti da forno in genere.

Informazioni nutrizionali: la farina di Farro Spetta ha un contenuto proteico significativamente superiore a quelle di frumento, una bassa presenza di acidi grassi.

Risulta inoltre particolarmente ricca in microelementi, vitamine, antiossidanti, ecc.

Provenienza: Italia, Romagna. Il nostro Farro Spetta lo coltiviamo, con metodo biologico, nei nostri terreni siti nelle province di Ravenna e Forlì-Cesena.

Molitura: dopo un’attenta selezione del nostro Farro Spelta, avviene la molitura a pietra naturale. La bassa velocità di rotazione della pietra durante tutto il processo di macinazione, ci consente di preservare al meglio la qualità e i suoi elevati valori nutrizionali.

La farina contiene il germe, la parte più preziosa del chicco, ricco di oligoelementi e sali minerali. Contiene naturalmente glutine.

  • La nostra farina NON contiene: né coloranti, né conservanti e nessun altro tipo di additivo.
  • Allergeni: possono essere presenti tracce di soia.

Spesso acquistati insieme


Marca AnimaBio
Tipo Prodotto
Note

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, lontano da fonti di calore e in ambienti ove non siano presenti odori persistenti.

Certificazione: IT-BIO-004 Operatore Controllato n. 4378.

Allergeni Contiene glutine, può contenere tracce di soia
Confezione 1 kg
Codice produttore 601
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farina di farro bio #Farine di grani antichi bio
MCR-NR 180554
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% Farina Tipo 1 di Farro Spelta Biologico.

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

su 23 recensioni

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Elisabetta B.

Recensione del 26/07/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 22/05/2026

P
Pamela P.

Recensione del 18/04/2026

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 12/04/2026

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Valentina R.

Recensione del 25/02/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 23/02/2026

V
Valeria G.

Recensione del 21/04/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 27/12/2024

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Eleonora L.

Recensione del 21/01/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 16/12/2024

M
Marco I.

Recensione del 27/10/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 17/10/2024

L
Laura zaneboni Z.

Recensione del 21/05/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 03/05/2020

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Fiorella C.

Recensione del 06/02/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 08/12/2023

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ERICA T.

Recensione del 22/01/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 31/12/2023

M
Mariapaola Scozzi S.

Recensione del 18/10/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 26/04/2023

A
Annamaria Z.

Recensione del 10/03/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 12/02/2023

P
Paola M.

Recensione del 07/03/2023

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 15/02/2023

C
Cristina C.

Recensione del 25/09/2022

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 20/08/2022

C
Carla D.

Recensione del 10/01/2022

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 25/11/2021

C
Carla M.

Recensione del 11/10/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/04/2020

L
Laia M.

Recensione del 13/04/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 26/01/2021

M
Milena M.

Recensione del 20/12/2020

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 22/11/2020

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Fabio F.

Recensione del 12/12/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 15/03/2020

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Sara S.

Recensione del 23/11/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 09/10/2020

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Annamazzei M.

Recensione del 07/09/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 07/07/2020

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