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Macrolibrarsi - Alimenti Bio

Farina di Farro Monococco Semi-integrale Biologica

Grano antico macinata a pietra, nutriente e facilmente digeribile


Attiva 360°
Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.84 / 5 (127 recensioni 127 recensioni)
1kg

Prezzo di listino: € 5,20
Prezzo: € 3,90
prezzo: 3,00 euro per chilogrammo
Risparmi: € 1,30 (25%)
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Tutti i prezzi includono IVA
Farina di Farro Monococco Semi-integrale Biologica
Prezzo applicato: € 3,90 Prezzo intero: € 5,20 Sconto: 25%

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    Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
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PROMOZIONE: PUNTI X3

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Descrizione

Macrolibrarsi ha selezionato per te questa farina semi integrale di Farro Monococco, da agricoltura biologica, dalle grandi proprietà. Questa farina ha un basso contenuto di glutine, che le rende facilmente digeribile e ben tollerate dall'organismo. 

Grani antichi come il Farro Monococco, che non hanno subìto variazioni genetiche, continuano a mantenere da anni intatte le proprie caratteristiche originarie. Questa farina Macrolibrarsi è originaria dell'Emilia Romagna e viene macinata a pietra dal chicco intero.

Il contatto diretto con gli agricoltori garantisce a Macrolibrarsi una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione ed all'insaccamento.

Usi della Farina di Farro Monococco

Ottima per la panificazione, per pane, pizza, piadina, sfoglia, ma anche pre dolci e biscotti. Le sue caratteristiche antiche donano ai tuoi prodotti il sapore genuino come una volta.

Consigli per il mantenimento

Conservare in un luogo fresco e asciutto, per mantenere intatte le proprietà. Preferibilmente con un tasso del 15% di umidità.

Che cosa è il Farro Monococco?

Il farro monococco è un frumento, appartenente alla famiglia delle graminacee, ricco di proteine oltre che di carboidrati e fibre.

È conosciuto come uno dei principali alimenti consumati nell'antica Roma.

Viene infatti coltivato fin dai tempi antichi grazie alle sue caratteristiche di adattabilità e resistenza, perché cresce anche in terreni povere e in condizioni rigide.

Spesso acquistati insieme


Bollino Eccellenza MacrolibrarsiIl bollino che vedi nella foto del prodotto contrassegna tutti i prodotti a marchio Macrolibrarsi. Acquistando questi prodotti a sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo!
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi

Marca Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di soia
Confezione 1kg
Codice produttore 0081
Peso lordo 1040g
Peso netto 1000g
Caratteristiche
Classifiche n. 18 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farina di farro bio #Farina integrale e semintegrale bio #Farine di grani antichi bio
MCR-NR 195572
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina biologica semi-integrale di farro monococco
Valore energetico 1454 kJ / 343 kcal
Grassi 2,1 g
di cui Saturi 0,48 g
Carboidrati 67 g
di cui Zuccheri 1,68 g
Fibre 5 g
Proteine 11,4 g
Sale 0,01 g

Approfondimenti dal Blog

3 ricette con la farina di farro monococco

Scopri cos'è il farro monococco, quali son le sue proprietà, e come usarlo nella cucina di tutti i giorni!

Il farro monococco (Triticum Monococcum) è il più antico cereale coltivato. La farina che ne deriva è versatile, saporita ma anche ricca di qualità che vale la pena approfondire.Cos’è, quali sono le sue...

Continua a leggere:: 3 ricette con la farina di farro monococco ›

Recensioni verificate dei clienti

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 127 recensioni dei clienti

84% recensioni con 5 stelle 5
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15% recensioni con 4 stelle 4
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Recensioni dei clienti

A
Angelica P.

Recensione del 10/07/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 08/06/2026

Una farina eccezionale, dal sapore ricco e rustico, che si sente subito essere di un'altra categoria rispetto alle farine industriali. La digeribilità è ottima, non appesantisce per nulla, e la resa negli impasti è perfetta, specialmente per focacce o pane fatto in casa che profumano di buono. Ormai è diventata un punto fermo nella mia dispensa.

A
Angela T T.

Recensione del 07/07/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 11/06/2026

Un ottimo prodotto per fare qualsiasi cosa, lievita bene anche per il pane. Sicuramente la ricomprerò perchè ha un'ottima qualità e prezzo

I
Ivano S.

Recensione del 03/07/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 01/06/2026

Super qualità

E
Elisabetta B.

Recensione del 29/06/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 29/08/2022

Buonissima per le mie crostate

F
FLAVIA B.

Recensione del 21/05/2026

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 18/07/2024

Il farro Monococco è la qualità migliore di farro (che contiene anche una buona dose di ferro). La farina dona gusto e i dolci ricordano i sapori di una volta. Speriamo che il prezzo non salga ulteriormente, per concedersi ancora questa nota pregiata aromatica del farro monococco!

C
Cristiana G.

Recensione del 07/05/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 04/04/2026

La uso per fare sia pane che dolci, mi trovo molto bene. Grazie a Macrolibrarsi per gli ottimi prodotti sempre e per la celerità e affidabilità degli acquisti on line.

C
Claudia F.

Recensione del 27/04/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 21/03/2026

Farina di farro monococco biologica di qualità: profumata, digeribile e ideale per pane e dolci genuini dal gusto autentico.

L
Laura T.

Recensione del 24/04/2026

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 10/03/2026

Da qualche tempo in casa stiamo utilizzando la farina di farro per pane e dolci. Abbiamo sperimentato volentieri questa farina di farro monococco semintegrale biologica di Macrolibrarsi ed è stata un successo. La torta è piaciuta molto, così come il pane. Da ricomprare sicuramente. La consigliamo!

M
MARIA N.

Recensione del 24/04/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 21/03/2026

Ottima farina di farro monococco, si presta molto bene per diverse preparazioni sia dolci che salate , io l'ho utilizzata per fare crostate e panini all'olio e sono venuti buonissimi! la riacquisterò sicuramente.

C
CARLA G.

Recensione del 19/04/2026

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 19/03/2026

Sono soddisfatta dell'acquisto di questa farina biologica di qualità, assolutamente da provare. A breve la riacquisterò insieme a quella di farro dicocco.

F
Francesca B.

Recensione del 18/04/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 27/03/2026

Questa farina buonissima è un giusto compromesso, non troppo integrale, aggiunge un sapore rustico al mio pane fatto in casa!

A
Alessandra M.

Recensione del 12/03/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 30/01/2026

Ottima farina. Io l’ho sempre utilizzata mixata ad altre tipologie fi farine per produrre il Pane cotto in forno ma con la pentola di ghisa. Consiglio il Prodotto

V
Valeria D.

Recensione del 12/03/2026

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 18/09/2025

Ottima farina dal sapore delicato. Utilizzo sia per dolci che per impasti salati. Solitamente meglio mescolare con farina di grano duro per consistenza e forza.

C
Claudia D.

Recensione del 09/03/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 26/06/2022

Questa farina in casa nostra la utilizziamo sia per le preparazioni salate (pane, grissini), sia per le preparazioni dolci (biscotti, torte, crostate, pancake..), é davvero molto versatile!

A
Anna F.

Recensione del 09/03/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 03/02/2026

È la prima volta che lo compro non lo avevo mai usato! Visto che impasto spesso, ho voluto provare una farina più salutare! L' ho usata per fare la pizza insieme a la farina di grano tenero 0 ,e è venuta buonissima ??? Inoltre ottimo rapporto qualità prezzo ✌️ Grazie mille ?

F
Federica S.

Recensione del 27/02/2026

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 28/01/2026

Usata per il pane e la pizza, molto soddisfatta. Buon rapporto qualità prezzo

T
Teresa M.

Recensione del 22/02/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 22/01/2026

Ho fatto il pane , che dire , eccezionale! Morbidissimo, mangiato caldo con olio , pomodoro e caciocavallo , si può benissimo fare pranzo

R
Roberto F.

Recensione del 20/02/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 10/02/2026

Utilizzo questo prodotto da tempo e non posso che confermarne l’ottima qualità. Molto versatile per qualsiasi preparazione, pizza, focaccia, pane o dolci da forno, conferisce un profumo e sapore gradevole. Consigliata

S
Sara S.

Recensione del 18/02/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 04/07/2022

Farina molto buona e si presta a molte preparazioni. Dalla pasta alla pizza, dal pane alle focacce. Gusto buono e ottimo profumo

A
Alessandra D.

Recensione del 24/12/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 06/04/2025

Quando non era disponibile mi sono seriamente preoccupata... La utilizzo per fare pane piadine pucce... Ma anche nei dolci più rustici, profumata e buona, continuerò ad assistere sicuramente.

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