Data di acquisto: 29/05/2025
Ottima farina, è già il secondo ordine che faccio. Ben conservata, nonostante la confezione in carta sono sempre arrivate integre. La trovo davvero ottima
Prezzo di listino: | € 5,20 |
Prezzo: | € 4,42 |
Risparmi: | € 0,78 (15%) |
Tutti i prezzi includono IVA |
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Macrolibrarsi ha selezionato per te questa farina semi integrale di Farro Monococco, da agricoltura biologica, dalle grandi proprietà. Questa farina ha un basso contenuto di glutine, che le rende facilmente digeribile e ben tollerate dall'organismo.
Grani antichi come il Farro Monococco, che non hanno subìto variazioni genetiche, continuano a mantenere da anni intatte le proprie caratteristiche originarie. Questa farina Macrolibrarsi è originaria dell'Emilia Romagna e viene macinata a pietra dal chicco intero.
Il contatto diretto con gli agricoltori garantisce a Macrolibrarsi una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione ed all'insaccamento.
Ottima per la panificazione, per pane, pizza, piadina, sfoglia, ma anche pre dolci e biscotti.
Le sue caratteristiche antiche donano ai tuoi prodotti il sapore genuino come una volta.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, per mantenere intatte le proprietà. Preferibilmente con un tasso del 15% di umidità.
Il farro monococco è un frumento, appartenente alla famiglia delle graminacee, ricco di proteine oltre che di carboidrati e fibre.
È conosciuto come uno dei principali alimenti consumati nell'antica Roma.
Viene infatti coltivato fin dai tempi antichi grazie alle sue caratteristiche di adattabilità e resistenza, perché cresce anche in terreni povere e in condizioni rigide.
Il bollino che vedi nella foto del prodotto contrassegna tutti i prodotti a marchio Macrolibrarsi. Acquistando questi prodotti a sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo!
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
Marca | Macrolibrarsi - Alimenti Bio |
Tipo | Prodotto |
Allergeni | Può contenere tracce di soia |
Confezione | 1kg |
Peso lordo | 1040g |
Peso netto | 1000g |
Caratteristiche | |
Classifiche | n. 37 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di farro bio #Farina integrale e semintegrale bio #Farine di grani antichi bio |
MCR-NR | 195572 |
Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Valore energetico | 1454 kJ / 343 kcal |
Grassi | 2,1 g |
di cui Saturi | 0,48 g |
Carboidrati | 67 g |
di cui Zuccheri | 1,68 g |
Fibre | 5 g |
Proteine | 11,4 g |
Sale | 0,01 g |
Data di acquisto: 29/05/2025
Ottima farina, è già il secondo ordine che faccio. Ben conservata, nonostante la confezione in carta sono sempre arrivate integre. La trovo davvero ottima
Data di acquisto: 07/11/2023
buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.
Data di acquisto: 10/06/2025
Come tutti i prodotti Macrolibrarsi, anche questo si conferma top! L'ho usata per pancake e torte, riuscita sempre ottima. La consistenza che rende è perfetta, non grezza come la integrale ma una bella via di mezzo. Sicuramente la ricomprerò!
Data di acquisto: 05/05/2025
Mi piace molto il farro monococco, sia per sapore che per propietà, anche per la poca presenza di glutine. Con la farina posso farci qualsiasi cosa, dal dolce al salato. Questa in particolare oltre ad essere versatile mantiene intatte le sue caratteristiche, non è così forte come l'integrale ma è comunque una buona via di mezzo. Il prodotto è valido e di qualità.
Data di acquisto: 07/07/2025
Ottimo prodotto utilizzato per fare una buonissima crostata alla marmellata di fragole. Sapore particolare ma direi molto gradevole e gradito
Data di acquisto: 28/03/2025
Questa Farina di Farro Monococco Semi-integrale Biologica è una garanzia di qualità. La adopero principalmente per la preparazione di torte o biscotti anche mescolata ad altre farine per facilitare la lievitazione. Da tenere in dispensa, la consiglio.
Data di acquisto: 02/07/2025
Giustamente raccomandata dagli esperti del cibo sano!
Data di acquisto: 24/11/2024
Ottima farina per pane e dolci
Data di acquisto: 10/04/2024
Adoro la farina di farro monococco e questa è di indubbia qualità, benché piuttosto cara. Sprigiona un meraviglioso profumo in cottura e permette di ottenere impasti digeribili, la consiglio!
Data di acquisto: 20/05/2025
Il profumo di una pagnotta di pane fatto in casa che cuoce nel forno e diffonde il suo profumo in ogni stanza ... la panificazione casalinga dà tanta soddisfazione. Provate a fare un bel pane con questa farina!!!
Data di acquisto: 20/10/2024
Ottima, usata per preparare torte. Tutta la bontà del farro, digeribile. Anche per me che sono sensibile al glutine. Consigliata
Data di acquisto: 10/04/2025
Come prima volta sono rimasta soddisfatta di questo acquisto. Ne mischio qualche cucchiaio insieme ad altre farine senza glutine per un pane gustoso un po’ più lievitato. Usando il lievito istantaneo al cremor tartaro e bicarbonato e le farine senza glutine l’impasto non gonfia più di tanto durante la cottura ma con l’aggiunta di questa farina il risultato è migliore.
Data di acquisto: 01/04/2024
Ottima sia per fare il pane che i dolci
Data di acquisto: 02/04/2025
L.ho acquistata perché aveva un prezzo fantastico anche se mi sono poi accorta che e semi integrale. Comunque ha un buon sapore l.ho presa per realizzare i biscotti di santa Ildegarda.
Data di acquisto: 29/11/2022
Amo moltissimo la farina di farro, la utilizzo per tante preparazioni, sia dolci, che salate, anche se preferisco quella integrale
Data di acquisto: 05/02/2025
Ho comprato questa farina perchè seguo la viamarcobiotica.it e devo dire che è veramente buona, la uso per tutto sia per le torte che per la pasta ecc...la ricompreò sicuramente.
Data di acquisto: 22/04/2024
La farina di farro in casa mia non manca mai. Impasto tutte le specialità salate. La farina rende bene nell'impasto e nella cottura.
Data di acquisto: 13/11/2023
Alla ricerca di farine naturali e con poco glutine ho voluto provare quelle di Macrolibrarsi; questa di farro monococco la impiego per torte, biscotti e crostate, perché gli impasti sono più friabili rispetto a quella di cocco.Ne farò scorta
Data di acquisto: 12/02/2025
Mi trovo bene con questa farina, il monococco è il tipo di farro più antico e salutare e nei negozi non è semplice trovarlo. La pizza viene ottima.
Data di acquisto: 08/12/2024
Non uso mai un solo tipo di farina nelle mie preparazioni, dolci o salate che siano, e questa di farro è favolosa per il gusto e per la struttura che assume l'impasto. Il rapporto qualità prezzo mi sembra buono, la consiglio sicuramente.