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Farina di Farro Integrale



(70 recensioni70 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 2,35
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Descrizione


La farina biologica di farro Probios è prodotta con farro coltivato in Italia, della antica varietà "Spelta" già coltivata in epoca romana. La versione integrale, con elevati contenuti di fibre, conferisce ai prodotti un gusto deciso, marcato, un colore ed un aspetto più rustico.

Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci.

Tutte le farine Probios sono confezionate in atmosfera protettiva in modo da mantenere inalterate le qualità organolettiche nel tempo.

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreIntegraleA base di Farro
Lo trovi in#Farina
*farina integrale di farro. *biologico
Valore energetico1408 kJ / 332 kcal
Grassi2,6 g
Carboidrati67,2 g
Fibre7,5 g
Proteine13,8 g

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Recensione in evidenza


Stefania Acquisto verificato

ottima

ottima per fare dolci, mia madre la usa per fare la pasta. Non scegliamo altro. La consiglio.

Le 20 recensioni più recenti


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Stefania
Acquisto verificato

ottima

ottima per fare dolci, mia madre la usa per fare la pasta. Non scegliamo altro. La consiglio.

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Stefania
Acquisto verificato

costosa ma ottima

ottima farina per fare veramente tutto. Peccato che il farro bio costa ...ma vale.

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Carlo Alberto
Acquisto verificato

Buonissima

L'ho trovata molto buona sia sola che insieme ad altre farine, forse un po' costosa visto il formato

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Giancarlo
Acquisto verificato

Ottima

presa per fare piadine e torte salate...ottima

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Paola
Acquisto verificato

farina di farro integrale

E' veramente un buon prodotto di provenienza italiana che ho utilizzato per fare il pane in casa sia a mano sia con la macchina del pane e devo dire che resa e sapore sono stati ottimi. Ripeterò l'acquisto perché sono soddisfatta e perora è la mia preferita.

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Stefania
Acquisto verificato

la mia preferita

ottima farina

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Rossella
Acquisto verificato

Ottima farina

Questa farina di farro integrale è davvero ottima per la panificazione. L'ho regalata anche ad una mia amica che non rinuncia mai al pane fatto in casa. Un'alternativa valida e salutare alla classica farina!

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Monica

Un must della credenza

La Probios è sempre una garanzia e anche questa farina è ottima. Ideale per cucinare dolci sfiziosi e di gran lunga più salutari di quelli in commercio. Solitamente ci preparo degli ottimi muffins alle gocce di cioccolato e zucchero di canna, ma anche biscotti secchi con uvetta e mandorle o con altra frutta secca e disidratata. Ottima anche per ciambelle e frolle di vario tipo, in altre parole assolutamente da avere.

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Riccardo
Acquisto verificato

Finalmente un pane che non pesa

Ho usato la farina di farro integrale e di segale, insieme alla semola di grano duro. Un pane buonissimo, dal sapore antico (come quando ero bambino) e, soprattutto, leggero e molto digeribile.

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Luisa
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

E' un ottima farina sia per fare il pane che la pizza, non manca mai nella mia dispensa.

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SONIA
Acquisto verificato

Ottima per fare il pane

La uso per fare il pane a casa, visto che la farina 00 è stata bandita. Magari mischiata anche ad altre farine e sementi. Ottima anche per fare la pizza.

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MARIA LUCIA
Acquisto verificato

ottima farina

ottima farina la uso per pane e focaccia...vorrei fosse ancora più artiginale

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Rosa
Acquisto verificato

Farina di farro integrale

Questa farina di farro integrale è ormai un prodotto fisso nel mio carrello su Macrolibrarsi. La utilizzo soprattutto per panini e piadine, ottenendo ottimi prodotti, ma soprattutto salutari. Mi ritengo molto soddisfatta.

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LIVIA
Acquisto verificato

Farina per pizza

Ottima farina da mischiare con altre farine, giusto per risparmiare :)..per pane, pizza, biscotti

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antonella
Acquisto verificato

Ottima farina per preparare la pizza...

Ottima farina per preparare la pizza in alternativa a quella di grano o di kamut. L'impasto lievita senza problemi.

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samantha
Acquisto verificato

E' buonissima!

E' buonissima! Mi limito a comprarla solo per il prezzo alto, non mi posso permettere di usarla sempre, infatti in genere la mischio con altre farine, come il kamut sempre della stessa casa produttrice e sempre buonissimo...vengono fuori certe focacce che consiglio anche ai più scettici...in casa mia si usavano solo farine bianche prima di assaggiarla per esempio!

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marialaura
Acquisto verificato

pane ai cereali con la manitoba...

pane ai cereali con la manitoba perfetto

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Sig.ra
Acquisto verificato

La sto usando con molta soddisfazione...

La sto usando con molta soddisfazione unitamente al lievito madre di frumento essiccato, fermentato 50 giorni dell'Antico Molino Rosso e devo dire che insieme sono un buon connubbio. Tra le varie farine di farro che ho acquistato altrove questa mi sembra quella più simile come elasticità a quella 00 che usavo di solito. C'è da dire che questo tipo di farine sono molto più elastiche rispetto a quelle di grano ma questo rappresenta solo un vantaggio in quanto l'impasto al palato risulta più friabile e senza ombra di dubbio è indiscutibilmente più digeribile rispetto agli impasti tradizionali. Per le prime volte consiglio di mescolarla ad una farina di grano almeno biologica in modo da prendere dimestichezza con l'inconsueta elasticità del farro.

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vittoria
Acquisto verificato

Ho utilizzato questa farina per fare...

Ho utilizzato questa farina per fare la pasta,un pò di difficolta nella lavorazione ,ma i risultati sono stati abbastanza soddisfacenti.Buono il sapore,ma soprattutto leggera.

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Alessandro
Acquisto verificato

La uso per fare il pane...

La uso per fare il pane mischiata alla manitoba con ottimo risultato

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