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Farina di Carrube Bio

Ricca di vitamina B, vitamina A, magnesio, potassio, calcio e ferro, non contiene colesterolo



(27 recensioni 27 recensioni)

250 g

Prezzo: € 6,83
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La farina di carrube è una sana alternativa al cacao, non contiene caffeina, è ricca di zuccheri naturali, di fibre vegetali e di carboidrati, di vitamina B, vitamina A, magnesio, potassio, calcio e ferro, non contiene colesterolo.

La farina di carrube ottenuta dai semi del frutto, diventa una sana alternativa al cacao ma non solo.

A differenza del cacao in polvere – di cui è considerata un sostituto in quanto ne ricorda il sapore – essa non contiene caffeina, è ricca di zuccheri naturali di fibre vegetali e di carboidrati, ma povera di grassi. Non contiene colesterolo.

Essa contiene vitamine del gruppo B, vitamina A, magnesio e potassio e minerali come il calcio e il ferro, e vanta proprietà sazianti (in grado di ridurre la velocità di svuotamento gastrico e dunque di prolungare il senso di sazietà), consigliato quindi a coloro che seguono una dieta dimagrante.

Consigli d’uso: preparazione di dolci, pasta fresca, di pane, o come addensante naturale.

L'impiego più comune della farina di carrube avviene nella preparazione di dolci, per sostituire il cacao in polvere in una ricetta, è sufficiente utilizzare farina di carrube nella stessa quantità.

Può essere inoltre utilizzata come addensante naturale nella preparazione di vellutate, creme dolci, salse per condimenti, confetture e gelati.

Una parte di farina di carrube può rappresentare un ingrediente aggiuntivo nella preparazione della pasta fresca o di un pane speciale.

In Sicilia, la farina di carrube viene utilizzata per la preparazione di gnocchi, risotti, tagliatelle, mostaccioli e granite.

Produttore Forlive
Tipo Prodotto
Confezione 250 g
EAN 8033201732304
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farine speciali
MCR-NR 147150
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
98% polvere fine di CARRUBE* *da agricoltura biologica
Valore energetico 929 kJ / 222 kcal
Grassi 0,65 g
di cui Saturi 0,09 g
Carboidrati 40,5 g
di cui Zuccheri 2,7 g
Fibre 39,8 g
Proteine 4,6 g
Calcio 348 mg
Sodio 35 mg
Fosforo 79 mg
Potassio 827 mg
Ferro 2,9 mg
Magnesio 54 mg
Vitamina A, IU 14 IU
Tiamina (Vit. B1) 0,05 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0,46 mg
Niacina (Vit. B3) 1,89 mg
Piridossina (Vit. B6) 0,36 mg
Acido ascorbico (Vit. C) 0,2 mg

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Recensione in evidenza

erika

Da provare

Ottima per addensare dolci,da usare al posto del cioccolato ed aiuta a rendere le feci più solide. I bimbi la adorano.

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Le 20 recensioni più recenti


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Federica

Acquisto verificato

Ottimo

La Metto alla mattina nello Yogurt naturale. Molto buona

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Oriana

Acquisto verificato

interessante scoperta

per me che non posso più mangiare cacao/cioccolato, è una piacevole alternativa. Non è cacao e quindi non si possono paragonare i gusti, ci assomiglia alla lontana. Comunque non mi dispiace anche se non è la stessa cosa. Impalpabile. Trasferita in barattolo di vetro per comodità.

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Giovanna Lacerenza

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farina di carrube bio

per avere una intolleranza al cioccolato e al cacao in polvere, trovo una sostituzione perfetta nelle preparazioni dei dolci. Grazie.

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Francesca

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Prodotto di alta qualità

È indubbiamente un prodotto di alta qualità, ricco di minerali e vitamine, però non scrivete che sostituisce il cacao: con il cacao non c'entra assolutamente niente!!!

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Agnese

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Addensante

Utile nella preparazione del gelato come addensante

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marco

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Buonissima

Ne avevo provate altre ma questa è veramente buona tanto che ne uso un cucchiaio tutti i giorni. Veramente un prodotto a cui non riesco a fare a meno. Da comprare e ricomprare. Aggiunta ai frullati o al caffè d'orzo.

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Paola

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Una vera scoperta

Per me che non posso mangiare il cacao perchè contiene caffeina è stata una vera scoperta! Veramente buona, ricorda il gusto del cacao e la si può usare nei latti vegetali la mattina o per preparare i dolci. la ricomprerò

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Lucio

Acquisto verificato

molto buona

profuma di cioccolato ne metto un po' nell'impasto dei dolci

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Antonella

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Farina di Carrube

Ho ritrovato piacevolmente un sapore dell'infanzia, ottimo sostituto del cacao per dolci da colazione! Confezione particolare con busta interna salva freschezza. Sicuramente lo consiglio.

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Rita

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meglio del cioccolato

Questa farina di carrube la uso praticamente in sostituzione del cioccolato: nel latte, per fare i dolci, la aggiungo ai fiocchi di avena con lo yogurt a colazione....in famiglia me la chiedono tutti...tanto che ho piantato un albero di carrube nel giardino in campagna!

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Beatrice

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al posto del cacao

l'ho utilizzata al posto del cacao durante la dieta paleo autoimmune e ha salvato molti momenti in cui avevo una gran voglia di cioccolato...buona mescolata allo yogurt di cocco, al latte di mandorle, anche alla crema di nocciole

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Paola

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Ottima

Alla sera spesso diventa una coccola, latte e farina di carruba. Una squisita alternativa al cioccolato che, si sa, può causare qualche problemi ai più golosi e assidui frequentatori.

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Augusto

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Farina carrube

Ottima come dolcificante!

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stefano

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buonissima

adoro la farina di carrube. per la mia bimba è un dolcificante perfetto

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FRANCA

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Ottimo prodotto

Gusto molto simile al cacao. Ottimo per chi non può utilizzare cioccolato

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Fernanda

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buona

ho preparato dei biscotti buonissimi

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Pino

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Prodotto irrinunciabile per gusto e salute

Le proprietà delle carrube sono tantissime. La loro polpa è ricca di fibre, sali minerali, calcio, zinco, potassio, ferro, magnesio, fosforo e silicio. E' un tesoro, inoltre, di antiossidanti come flavonoidi e vitamina E e K. Inoltre facilita il transito intestinale ed abbassa il colesterolo. Consumarle come sono in natura non è cosa semplice sia per la difficoltà di approvvigionamento che per il sapore particolare con la presenza di semi molto duri. Può tornare utile, allora, consumarla sotto forma di farina. Contenente pochi grassi, ricca di zuccheri naturali e priva di caffeina, si presta alla preparazione di dolci, biscotti e pasta, entra così di diritto in un'alimentazione sana e naturale. Mia moglie la utilizza, infatti, sia in ricette salate che dolci ma anche come addensante per preparare ottimi gelati, ma anche un ottimo budino. Il web è pieno di ricette per utilizzarla, davvero, in mille modi diversi. Ne consiglio, quindi, davvero il suo utilizzo. Provatela almeno una volta e mi darete ragione.

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Raffaella

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OTTIMA

non riesco a capire come tante persone dicono che non è neanche lontanamente un possibile sostituto del cacao. io invece dico che è un prodotto eccellente e dal gusto dolce e simil cacao-nocciola che con aggiunta di yogurt diventa di una consistenza cremosa eccellente. io ne sono innamorata.. l'ho anche ricomprata!!

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Grazia Mazzeschi

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LO POTREI SCAMBIARE PER VERO CACAO

Prima volta che lo acquisto, promette quello che dice; sembra vero cacao. Ho fatto uno uno sheik con di latte di riso... da leccarsi i baffi! e dei muffin squisiti.

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Emilia sintoni

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corposa e delicata insieme

buonissima, delicata e corposa al tempo stesso , la sto anche usando per fare bevanda come sostituto del caffè

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