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Farina di Carrube Bio

Ricca di vitamina B, vitamina A, magnesio, potassio, calcio e ferro, non contiene colesterolo



(5 recensioni 5 recensioni)

250 g

Prezzo: € 6,20
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

La farina di carrube è una sana alternativa al cacao, non contiene caffeina, è ricca di zuccheri naturali, di fibre vegetali e di carboidrati, di vitamina B, vitamina A, magnesio, potassio, calcio e ferro, non contiene colesterolo.

La farina di carrube ottenuta dai semi del frutto, diventa una sana alternativa al cacao ma non solo.

A differenza del cacao in polvere – di cui è considerata un sostituto in quanto ne ricorda il sapore – essa non contiene caffeina, è ricca di zuccheri naturali di fibre vegetali e di carboidrati, ma povera di grassi. Non contiene colesterolo.

Essa contiene vitamine del gruppo B, vitamina A, magnesio e potassio e minerali come il calcio e il ferro, e vanta proprietà sazianti (in grado di ridurre la velocità di svuotamento gastrico e dunque di prolungare il senso di sazietà), consigliato quindi a coloro che seguono una dieta dimagrante.

Consigli d’uso: preparazione di dolci, pasta fresca, di pane, o come addensante naturale.

L'impiego più comune della farina di carrube avviene nella preparazione di dolci, per sostituire il cacao in polvere in una ricetta, è sufficiente utilizzare farina di carrube nella stessa quantità.

Può essere inoltre utilizzata come addensante naturale nella preparazione di vellutate, creme dolci, salse per condimenti, confetture e gelati.

Una parte di farina di carrube può rappresentare un ingrediente aggiuntivo nella preparazione della pasta fresca o di un pane speciale.

In Sicilia, la farina di carrube viene utilizzata per la preparazione di gnocchi, risotti, tagliatelle, mostaccioli e granite.

Agricoltura Biologica UEVegan OK
ProduttoreForlive
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8033201732304
Caratteristiche
Lo trovi in#Farine speciali
MCR-NR 147150
98% polvere fine di CARRUBE* *da agricoltura biologica
Valore energetico929 kJ / 222 kcal
Grassi0,65 g
di cui Saturi0,09 g
Carboidrati40,5 g
di cui Zuccheri2,7 g
Fibre39,8 g
Proteine4,6 g
Calcio348 mg
Sodio35 mg
Fosforo79 mg
Potassio827 mg
Ferro2,9 mg
Magnesio54 mg
Vitamina A, IU14 IU
Tiamina (Vit. B1)0,05 mg
Riboflavina (Vit. B2)0,46 mg
Niacina (Vit. B3)1,89 mg
Piridossina (Vit. B6)0,36 mg
Acido ascorbico (Vit. C)0,2 mg


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Recensione in evidenza

ester Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo il sapore e i valori nutrizionali

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ester
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo il sapore e i valori nutrizionali

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erika
Acquisto verificato

Da provare

Ottima per addensare dolci,da usare al posto del cioccolato ed aiuta a rendere le feci più solide. I bimbi la adorano.

Recensione utile? (0 )

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Rocco
Acquisto verificato

Sublime

Da quando l‘ho acquistato non può più mancare in cucina

Recensione utile? (0 )

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germana
Acquisto verificato

Ottimo per la preparazione dei dolci

Lo usato per la preparazione di torte e creme con ottimi risultati.

Recensione utile? (0 )

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Eliana
Acquisto verificato

Davvero buona

Non è la mia preferita ma la ritengo comunque una valida alternativa al cacao da sciogliere nelle bevande vegetali.

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