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Farina di Carrube Bio

Ricca di vitamina B, vitamina A, magnesio, potassio, calcio e ferro, non contiene colesterolo



(18 recensioni 18 recensioni)

250 g

Prezzo: € 6,83
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La farina di carrube è una sana alternativa al cacao, non contiene caffeina, è ricca di zuccheri naturali, di fibre vegetali e di carboidrati, di vitamina B, vitamina A, magnesio, potassio, calcio e ferro, non contiene colesterolo.

La farina di carrube ottenuta dai semi del frutto, diventa una sana alternativa al cacao ma non solo.

A differenza del cacao in polvere – di cui è considerata un sostituto in quanto ne ricorda il sapore – essa non contiene caffeina, è ricca di zuccheri naturali di fibre vegetali e di carboidrati, ma povera di grassi. Non contiene colesterolo.

Essa contiene vitamine del gruppo B, vitamina A, magnesio e potassio e minerali come il calcio e il ferro, e vanta proprietà sazianti (in grado di ridurre la velocità di svuotamento gastrico e dunque di prolungare il senso di sazietà), consigliato quindi a coloro che seguono una dieta dimagrante.

Consigli d’uso: preparazione di dolci, pasta fresca, di pane, o come addensante naturale.

L'impiego più comune della farina di carrube avviene nella preparazione di dolci, per sostituire il cacao in polvere in una ricetta, è sufficiente utilizzare farina di carrube nella stessa quantità.

Può essere inoltre utilizzata come addensante naturale nella preparazione di vellutate, creme dolci, salse per condimenti, confetture e gelati.

Una parte di farina di carrube può rappresentare un ingrediente aggiuntivo nella preparazione della pasta fresca o di un pane speciale.

In Sicilia, la farina di carrube viene utilizzata per la preparazione di gnocchi, risotti, tagliatelle, mostaccioli e granite.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoVegan OK
ProduttoreForlive
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8033201732304
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farine speciali
MCR-NR 147150
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
98% polvere fine di CARRUBE* *da agricoltura biologica
Valore energetico929 kJ / 222 kcal
Grassi0,65 g
di cui Saturi0,09 g
Carboidrati40,5 g
di cui Zuccheri2,7 g
Fibre39,8 g
Proteine4,6 g
Calcio348 mg
Sodio35 mg
Fosforo79 mg
Potassio827 mg
Ferro2,9 mg
Magnesio54 mg
Vitamina A, IU14 IU
Tiamina (Vit. B1)0,05 mg
Riboflavina (Vit. B2)0,46 mg
Niacina (Vit. B3)1,89 mg
Piridossina (Vit. B6)0,36 mg
Acido ascorbico (Vit. C)0,2 mg

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Recensione in evidenza

GRAZIA Acquisto verificato

LO POTREI SCAMBIARE PER VERO CACAO

Prima volta che lo acquisto, promette quello che dice; sembra vero cacao. Ho fatto uno uno sheik con di latte di riso... da leccarsi i baffi! e dei muffin squisiti.

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Le 18 recensioni più recenti


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Beatrice

Acquisto verificato

al posto del cacao

l'ho utilizzata al posto del cacao durante la dieta paleo autoimmune e ha salvato molti momenti in cui avevo una gran voglia di cioccolato...buona mescolata allo yogurt di cocco, al latte di mandorle, anche alla crema di nocciole

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Paola

Acquisto verificato

Ottima

Alla sera spesso diventa una coccola, latte e farina di carruba. Una squisita alternativa al cioccolato che, si sa, può causare qualche problemi ai più golosi e assidui frequentatori.

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Augusto

Acquisto verificato

Farina carrube

Ottima come dolcificante!

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stefano

Acquisto verificato

buonissima

adoro la farina di carrube. per la mia bimba è un dolcificante perfetto

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FRANCA

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Gusto molto simile al cacao. Ottimo per chi non può utilizzare cioccolato

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Fernanda

Acquisto verificato

buona

ho preparato dei biscotti buonissimi

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DOMENICA

Acquisto verificato

OTTIMA

farina di carrube che spettacolare. l'ho comprata, finita e la ricomprerò presto perché con il suo gusto intenso e con abbinamenti può sostituire anche una cioccolata a mio parere. io l'ho usata insieme allo yogurt bianco ed è eccellente sembra una crema. poi l'ho usata addizionata in acqua calda e dolcificante e sembra meglio di una cioccolata calda. la proverò nei dolci, ma devo ricomprarla perché già l'ho finita!

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Pino

Acquisto verificato

Prodotto irrinunciabile per gusto e salute

Le proprietà delle carrube sono tantissime. La loro polpa è ricca di fibre, sali minerali, calcio, zinco, potassio, ferro, magnesio, fosforo e silicio. E' un tesoro, inoltre, di antiossidanti come flavonoidi e vitamina E e K. Inoltre facilita il transito intestinale ed abbassa il colesterolo. Consumarle come sono in natura non è cosa semplice sia per la difficoltà di approvvigionamento che per il sapore particolare con la presenza di semi molto duri. Può tornare utile, allora, consumarla sotto forma di farina. Contenente pochi grassi, ricca di zuccheri naturali e priva di caffeina, si presta alla preparazione di dolci, biscotti e pasta, entra così di diritto in un'alimentazione sana e naturale. Mia moglie la utilizza, infatti, sia in ricette salate che dolci ma anche come addensante per preparare ottimi gelati, ma anche un ottimo budino. Il web è pieno di ricette per utilizzarla, davvero, in mille modi diversi. Ne consiglio, quindi, davvero il suo utilizzo. Provatela almeno una volta e mi darete ragione.

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Raffaella

Acquisto verificato

OTTIMA

non riesco a capire come tante persone dicono che non è neanche lontanamente un possibile sostituto del cacao. io invece dico che è un prodotto eccellente e dal gusto dolce e simil cacao-nocciola che con aggiunta di yogurt diventa di una consistenza cremosa eccellente. io ne sono innamorata.. l'ho anche ricomprata!!

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GRAZIA

Acquisto verificato

LO POTREI SCAMBIARE PER VERO CACAO

Prima volta che lo acquisto, promette quello che dice; sembra vero cacao. Ho fatto uno uno sheik con di latte di riso... da leccarsi i baffi! e dei muffin squisiti.

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Emilia sintoni

Acquisto verificato

corposa e delicata insieme

buonissima, delicata e corposa al tempo stesso , la sto anche usando per fare bevanda come sostituto del caffè

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Francesca

Acquisto verificato

Ottima!

L'ho acquistata per il mio compagno che ama cucinare dolci e l'ha utilizzata per degli ottimi dolci crudisti ma anche per altre preparazioni veg cotte al forno.Dona un sapore particolare in più anche miscelata con altri ingredienti ma non è prevaricante.Ottima!

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daniele

Acquisto verificato

Usato per i cani

Si amalgama bene con il pappone per i cani ed è appetibile. Lo sto usando per diarrea dei cani insieme a cura antibiotica. Aggiornerò i risultati sul miglioramento delle feci

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Ester

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo il sapore e i valori nutrizionali

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erika

Acquisto verificato

Da provare

Ottima per addensare dolci,da usare al posto del cioccolato ed aiuta a rendere le feci più solide. I bimbi la adorano.

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Rocco

Acquisto verificato

Sublime

Da quando l‘ho acquistato non può più mancare in cucina

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germana

Acquisto verificato

Ottimo per la preparazione dei dolci

Lo usato per la preparazione di torte e creme con ottimi risultati.

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Eliana

Acquisto verificato

Davvero buona

Non è la mia preferita ma la ritengo comunque una valida alternativa al cacao da sciogliere nelle bevande vegetali.

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