Farina Bio per Pasta Fresca

Ottima farina! L’ho usata per preparare pasta fresca fatta in casa e il risultato è stato davvero eccellente. L’impasto è risultato elastico e facile da lavorare, e la pasta aveva una consistenza perfetta dopo la cottura. Si sente la qualità degli ingredienti biologici. La ricomprerò sicuramente!

Acquisto sempre le farine su Macrolibrarsi, soprattutto per il pane. Ho voluto provare anche questa e mi sono trovata bene. Tutte le farine sono biologiche su Macrolibrarsi e questo mi è utile senza dover impazzire a leggere le etichette.

Ottima farina , lavorazione eccellente e gusto ottimo, la uso sia per impasti semplici che per quelli ripieni ottenendo sempre un risultato finale perfetto...super consigliata...!!!!

Prodotto utilizzato da tempo in famiglia per la preparazione di pasta fresca in particolare quella all'uovo. Il mix di farine è perfetto per queste preparazione

È di per certo un'ottima farina, vista la qualità del marchio. Consiglio di usarla velocemente e di conservarla in maniera adeguata, per sfavorire la nascita dei beghini!

La farina migliore che abbia mai provato. Davvero. Ottima. Perfetta. Consiglio davvero tanto

Acquistiamo da tempo questo mix di farine perfette per la preparazione della pasta fresca, nel nostro caso quella all'uovo. Ottimi risultati

Ho realizzato la pasta fresca ripiena per Natale quest anno con questa farina e devo dire con ottimi risultati. La pasta è rimasta più malleabile, tipo pongo per intenderci, e quindi più semplice da riempire e chiudere. Io mescolo anche con un po’ di semola ed è venuta perfetta ( consistente e rugosa al punto giusto)

mi sono trovata molto bene, per qualsiasi tipo di pasta fresca

Ho utilizzato questa farina per pasta fresca con la macchina per la pasta. Sono ancora in fase di sperimentazione per trovare l' impasto giusto e quindi le farine giuste da utilizzare. Questa farina va bene e non mi ha dato problemi particolari per la mia macchina e la pasta viene bene.

Devo dire che non ero sicura del risultato avendo preso una farina che non conoscevo. Ho preparato una lasagna e ne è venuto fuori un impasto compatto, non "viscido" come avviene con una farina normale. In genere mischio le farine unendo alla tipo 2 e un po' di semola, ma devo dire che con questa ho avuto un risultato ottimale che hanno gradito anche gli ospiti. Non ho ancora provato con fettuccine o ravioli, ma sono sicura che sarà un successo.Sicuramente è da ricomprare, anche se evito la farina tipo 0 di solito, ma questo marchio garantisce il prodotto biologico. Posso solo darne un giudizio positivo perché, nonostante la lasagna già è ricca di per sé, è risultata leggera, cosa che non succede per quanto mi riguarda con una farina qualunque del supermercato. Ottimo acquisto! La consiglio! Grazie macrolibrarsi che mi dà sempre ottimi consigli anche attraverso le email!

mattarello in mano e via che si va! che vi cimentiate per la prima volta o siate dei manici della sfoglia, questa farina si presta benissimo sia per la pasta all'uovo che per quella senza. biologica e italiana, versatile, gusto autentico. Davvero un prodotto valido, anche nel prezzo!

Acquisto spesso questa farina e la trovo ottima, e non solo per la pasta fresca, ho provato ad inserirla in una miscela per il pane e mi sono trovata benissimo, ho provato altre farine di mulino rosso e le ho trovate molto valide

Ho provato il prodotto in quanto mi diletto a fare la pasta in casa e devo riconoscere l'ottima qualità di questa farina. Ricomprata

Miscela già pronta per pasta fresca

Ormai da un annetto avendo comprato la pastamaker philips mi diverto a fare pasta in casa, che ha tutto un altro sapore rispetto a quella comprata anche bio, debbo dirlo.E' importante la farina e questa è un ottimo mix, è prefetta la riuscita ed è ottima anche per le torte salate per fare la pasta fillo.