Data di acquisto: 24/11/2024
Hanno una qualità e un gusto eccellente, molto saporiti e la buccia non rimane dura come in tanti altri. Li ricomprerò sicuramente, grazie macro per questi prodotti di nicchia
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Fagioli Nasieddu
Raccolti e sgranati a mano
250 g
| Prezzo: | € 9,48 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Fagioli Nasieddu è un'antica varietà lucana, ottima come contorno o in aggiunta a minestre e zuppe.
Buono perché
- Biologico
- Agricoltura italiana
- Prodotto tipico regionale
- Ricchi di fibre e di sali minerali
Varietà rampicante autoctona della Basilicata, dal colore chiaro con la caratterizzante screziatura nera. Un ecotipo riscoperto e valorizzato da una lavorazione completamente manuale, dalla semina alla raccolta, dalla sgranatura alla cernita. Morbidi al palato e dal gusto pieno, insieme rustico e delicato.
Consigli d'utilizzo
I legumi secchi vanno tenuti in ammollo prima della cottura per ridurre i tempi di cottura e per innescare i processi che ne incrementano il valore nutritivo. Vanno salati solo a fine cottura per evitare l'indurimento della buccia. Si consiglia sia in ammollo che in cottura l'aggiunta dell'Alga Kombu, che intenerisce l'involucro del legume e ne aumenta la digeribilità.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Sapore di Sole |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere soia, frutta a guscio, semi di sesamo. |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 250 g |
| EAN | 8052286874402 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Altri fagioli bio |
| MCR-NR | 465052 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
100% fagioli Nasieddu* (*Biologico).
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1410 kJ / 334 kcal |
| Grassi | 20 g |
| di cui Saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui Zuccheri | 3,5 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 24 g |
| Sale | 0,01 g |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 14/10/2024
Ottima scoperta questi fagioli della Basilicata di varietà antica, crescono molto e restano belli tosti ,non nel senso di duro ma nel senso che non si spappolano ,restano integri. Io li ho cucinati in padella ed in minestra ma per la loro consistenza li vedo ottimi in insalata . Il figlio li sgranocchia come noccioline .
Data di acquisto: 19/01/2024
Veramente speciali! A parte il prezzo, ho amato tantissimo questi fagioli fantastici! E di questa linea è veramente buono tutto! Sono teneri, sapore delicato, tengono bene la cottura senza rompersi. Veramente speciali! Vale la pena provarli.
Data di acquisto: 12/11/2023
Tempo di cottura 40 Min in pentola a pressione,ma si conservano bene anche dopo 3gg
Data di acquisto: 05/11/2023
Buonissimi tutti i fagioli di questa linea! Solo vanno cotti un po’ più di 60 minuti come indicato se si vogliono più morbidi, ma davvero buoni!
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