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Fagioli Azuki Bio



(2 recensioni 2 recensioni)

400 g

Prezzo: € 3,98
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Descrizione

I fagioli azuki Sapore di Sole sono coltivati con metodi biologici e ricchi di fibre e proteine vegetali.

Sono particolarmente ricchi di carboidrati, proteine, minerali e vitamine del gruppo B. Ottimo contenuto di acido folico, fibre, minerali come ferro, zinco e potassio.

Nella macrobiotica sono utilizzati per rafforzare i reni, per regolare e facilitare il funzionamento dell'intestino e per aiutare le irregolarità mestruali.

Sono fagioli rossi molto pregiati con i quali viene preparato un brodo che ha proprietà stimolanti la funzione renale, drenanti e diuretiche. Da lasciare in ammollo per 6-8 ore, fase in cui si suggerisce di aggiungere dell'alga kombu.

I legumi secchi vanno tenuti in ammollo prima della cottura per ridurre i tempi di cottura e per innescare i processi che incrementano il valore nutritivo dei legumi. Vanno salati solo a fine cottura per evitare l'indurimento della buccia. Si consiglia sia in ammollo che in cottura l'aggiunta dell'Alga Kombu, che intenerisce l'involucro del legume e ne aumenta la digeribilità.

  • Tempo di ammollo: 8 ore
  • Tempo di cottura: 40 minuti
Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Confezione400 g
EAN8032891600641
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Soia #Fagioli azuki
MCR-NR 161249
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
fagioli rossi azuki biologici
Valore energetico1250 kJ / 299 kcal
Grassi1.9 g
di cui Saturi0.8 g
Carboidrati40.6 g
di cui Zuccheri0.7 g
Fibre18.6 g
Proteine20.6 g
Sale0.1 g

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Recensione in evidenza

Francesco Acquisto verificato

buon prodotto

fagioli molto gustosi che trovo ideali per insalate mescolati con verdure oppure in zuppe

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Le 2 recensioni più recenti


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Stefania
Acquisto verificato

Buon legume

Buon legume, ma non paragonabile agli originali giapponesi che preferisco, soprattutto perchè, a parità di ammollo e di tempo di cottura, rimangono integri e teneri.

Recensione utile? (0 )

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Francesco
Acquisto verificato

buon prodotto

fagioli molto gustosi che trovo ideali per insalate mescolati con verdure oppure in zuppe

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