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Dentro il cuore del Natale una delizia con Cranberry e Ribes nero
Dolce da forno vegan dalla forma regolare che ricorda un cuore, lievitato con pasta madre.
La pasta madre dona un tono più apprezzabile, una fragranza migliore e un prodotto maggiormente sano.
Per chi ama i dolci dal gusto rustico e genuino.
La lievitazione con pasta madre è Il più antico e naturale metodo per avviare una lievitazione.
Costituita da acqua e farina, innesca il processo di lievitazione solo grazie ad una contaminazione spontanea di microrganismi già̀ presenti nelle materie prime. Per fare la Pasta Madre ci vuole pazienza e controllo costante, per ottenere un buon risultato. Si chiama pasta madre perché́ a sua volta, con successivi “rinfreschi” di acqua e farina, genera un nuovo e sempre fresco lievito madre.
Permette di ottenere prodotti con aromi e sapore più intensi, una pasta più compatta ed elastica e un prodotto più sano e tollerabile, con ridotti livelli di acido fitico e tiramina.
| Produttore | Sapore di Sole |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova e latte |
| Confezione | 500 gr |
| EAN | 8032891601440 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Dolci di Natale e Pasqua |
| MCR-NR | 128815 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1572 kJ / 374 kcal |
| Grassi | 13,0 g |
| di cui Saturi | 1,4 g |
| Carboidrati | 56,0 g |
| di cui Zuccheri | 23,0 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Proteine | 7,0 g |
| Sale | 0,5 g |
Maria Rosetta Acquisto verificato
Troppo buono! Le bacche si sentono e la morbidezza si apprezza. Freddo o riscaldato è comunque buono.
(1 )
Manuela
Acquisto verificato
Soffice e dal gusto veramente ottimo!
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Ketty
Acquisto verificato
Regalato.. È gustato... È un dolce particolare e salutare.. A mio avviso si dovrebbe trovare tutto l'anno... Delicato... Con le bacche che esaltano questo impasto morbido e x niente asciutto... Una fetta tira l'altra... Si può usare come base per dolci... Con aggiunta di creme... O gelato a strati e ricoperto di una bella ganache al cioccolato bianco o scura... Naturalmente bio
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Maria Rosetta
Acquisto verificato
Troppo buono! Le bacche si sentono e la morbidezza si apprezza. Freddo o riscaldato è comunque buono.
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cinzia
Acquisto verificato
Molto buono, morbido, squisito.
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Silvia
Acquisto verificato
Trovo che sia un prodotto che dovrebbe essere commercializzato tutto l'anno. Prodotto con farina nobile, non esageratamente dolce e le bacche ( Ribes Nigrum e Cranberry) danno all'impasto un leggero sapore asprigno "medicinale", diverso da tutti gli altri panettoni veganbio...molto leggero! Il mio preferito sul sito comunque resta quello di farine Maiorca e Timilia con gocce di cioccolato fondenti. E' il meno "burroso" e al palato sembra rustico come piace a me!
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Giuliana
Acquisto verificato
Serve qualche accortezza per gustarlo al meglio, infatti il prodotto se viene mangiato appena aperta la confezione risulta un po' gommoso e non si sente tanto il gusto delle bacche, ma solo che sono dolci. Se però si mangia dopo qualche giorno dall'apertura, magari tenendolo in frigo nel frattempo, è come se "rinvenisse" e i sapori giustamente si distinguono. La miglior cosa poi è quella di riscaldarlo leggermente nel forno prima di mangiarlo, perché così è perfetto. Peccato che, per la smania di mangiarlo una fetta al giorno, io sia arrivata a capire tutto ciò PER CASO quando ormai ero arrivata all'ultima fetta. Adesso ho visto che le scorte alla MACRO sono finite, per cui lo ordinerò casomai alle prossime Feste di Natale. Peccato perché è una focaccina che penso penso anche i diabetici come me potrebbero mangiare a piccole dosi durante tutto l'anno.
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