Data di acquisto: 11/02/2023
Ovviamente bisogna ricordare che il daikon non ha certamente un sapore forte, è piuttosto un gusto delicato… Lo stesso che si ritrova in questo prodotto che diviene utile quando non si trova quello fresco. Lo ricomprerei
Prezzo: | € 4,93 |
Tutti i prezzi includono IVA |
Il Daikon è uno degli ortaggi favoriti dai Giapponesi.
Il Clearspring Organic Daikon viene coltivato, raccolto ed elaborato dal produttore.
La radice di daikon fresco viene semplicemente lavata, triturata a julienne e poi essiccata per più di sei ore.
Questo lento processo di essiccazione dà al Daikon un sapore dolce e morbido particolarmente concentrato e conserva la maggior parte del suo valore nutrizionale.
Che cosa è il Daikon?
Il Daikon è un ravanello bianco gigante (Raphanus Sativus), è noto anche con il nome indiano, Mooli.
"Daikon" significa grande radice in giapponese, molto appropriato dato che ha la forma di una carota gigante.
La versatilità del Daikon è infinita ed è buona sia cotta che essiccata.
Marca | Clearspring |
Tipo | Prodotto |
Provenienza | Agricoltura non UE |
Confezione | 30 g |
EAN | 5021554000976 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Radici essiccate bio |
MCR-NR | 118618 |
Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Valore energetico | 106 kJ / 26 kcal |
Grassi | 0,1 g |
di cui Saturi | 0 g |
Carboidrati | 3,6 g |
di cui Zuccheri | 2,8 g |
Fibre | 3,7 g |
Proteine | 0,7 g |
Sale | 0 g |
Data di acquisto: 11/02/2023
Ovviamente bisogna ricordare che il daikon non ha certamente un sapore forte, è piuttosto un gusto delicato… Lo stesso che si ritrova in questo prodotto che diviene utile quando non si trova quello fresco. Lo ricomprerei
Data di acquisto: 14/01/2025
Il daikon non si trova sempre al supermercato, per cui quello essiccato permette di poterlo utilizzare in tutte le stagioni. Questo l'ho usato per preparare una zuppa macrobiotica detox a cui aggiungo anche zenzero, radice di bardana e shitake. Una volta pronta la zuppa ci aggiungo del miso.
Data di acquisto: 10/02/2025
Uso questo daikon dopo averlo ammollato cucinandolo insieme alle altre verdure saltate nella wok con salsa di soia.
Data di acquisto: 07/02/2025
Un prodotto indispensabile in una dispensa macrobiotica! Ero abituata al daikon secco della concorrenza ma questo mi è piaciuto ancora di più. L' ottimo rapporto qualità prezzo gioca nettamente a suo favore. Clearspring è una marca di indubbia qualità!
Data di acquisto: 14/11/2024
Da quando conosco il Daikon Secco non ne posso più fare a meno! Ne ho comprato una scorta, per non rimanere mai senza quando mi faccio le mie zuppe di miso.
Data di acquisto: 16/09/2018
Utilizzo il daikon secco come ingrediente per cucinare e come rimedio naturale per sciogliere il muco. Aiuta anche a dimagrire
Data di acquisto: 01/01/2024
Buono anche se a me piace più crudo messo tipo nell’insalata, ho provato anche a cucinarlo ma non mi ha fatto impazzire
Data di acquisto: 30/11/2023
Ottimo daikon essiccato che bisogna immergere in acqua e poi cuocere e ha un gusto molto buono che cambia la sapidità del tuo piatto. Lo acquisto con continuità’. Grazie per questo prodotto.
Data di acquisto: 23/10/2023
Tre stelle, ma ancora da scoprire e valutare. Comprare per cucina macrobiotica, in particolare da combinare con alga kombu per eliminare eccesso di grassi nel corpo e colesterolo nel sangue. Aggiornamento: molto buono e meglio del gusto del daikon fresco. Tuttavia, costa abbastanza.
Data di acquisto: 26/09/2023
Abbastanza croccanti e consistenti; sapore neutro.
Data di acquisto: 31/01/2023
Il sapore è troppo forte e prevale sugli altri. Effetti terapeutici non pervenuti. Non è adatto a tutti i palati e agli stomaci troppo delicati. Non si conserva a lungo. Costo molto alto. Non è valsa la spesa, tutto sommato
Data di acquisto: 27/02/2023
Gustosi e salutari, consigliati da nutrizionista per alimentazione macrobiotica ma non è necessario, vanno benissimo comunque per qualsiasi fine pasto
Data di acquisto: 21/09/2022
Troppo buono! sia lasciato in ammollo nel miso o minestre sia mangiato così nelle verdure, per me il migliore!
Data di acquisto: 29/01/2023
Da quando li ho provati non li faccio mai mancare a casa, sono uno tira l’altro, li utilizzo nelle insalate oppure li mangio così come snack. Buonissimi
Data di acquisto: 18/09/2022
Il daikon si può trovare fresco in molti grandi supermercati, ma il sapore che dà alla zuppa o al ramen non è lo stesso che si ottiene con questo disseccato. Un prodotto caro ma ottimo per ricreare piatti orientali dal sapore autentico.
Data di acquisto: 19/12/2022
Personalmente ho acquistato il prodotto più per provare di cosa si trattasse che non per una reale preferenza, visto che ne sentivo parlare da tempo e non l'avevo mai provato. Visto il prezzo e la provenienza remota non so se lo riacquisterò, di certo provarlo ne è valsa la pena
Data di acquisto: 16/08/2022
Nel complesso buono, sapore a cui probabilmente noi occidentali non siamo abituati. Da provare
Data di acquisto: 11/09/2022
Ho trovato molto buono il daikon in busta , era la prima volta che lo acquistavo in questa formula ma mi sono trovata molto bene a cucinarlo insieme agli shitake fatto saltare in padella e unito a cereali
Data di acquisto: 28/05/2022
Di solito compro il daikon fresco ma in una ricetta ho trovato tra gli ingredienti la versione secca quindi incuriosita ho voluto provare. Ottima qualità e sapore
Data di acquisto: 14/11/2021
La Radice di Daikon Bianco Essiccato è un'ottima in alternativa al daikon fresco che purtroppo a volte non si riesce a reperire nella grande distribuzione. Per questo motivo ne tengo una confezione in dispensa così da non rimanere mai senza.