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Daikon Secco - Radice di Daikon Bianco Essiccato

Radice Giapponese



Valutazione: 4.52 / 5 (65 recensioni 65 recensioni)
30 g

Prezzo: € 4,93
Tutti i prezzi includono IVA
Articolo non disponibile Richiesto da 2 persone

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Acquistati insieme


Descrizione

Il Daikon è uno degli ortaggi favoriti dai Giapponesi.

Buono perché

  • Biologico
  • Sapore dolce e morbido
  • Senza coloranti o additivi

Il Clearspring Organic Daikon viene coltivato, raccolto ed elaborato dal produttore.

La radice di daikon fresco viene semplicemente lavata, triturata a julienne e poi essiccata per più di sei ore.

Questo lento processo di essiccazione dà al Daikon un sapore dolce e morbido particolarmente concentrato e conserva la maggior parte del suo valore nutrizionale.

Che cosa è  il Daikon?

Il Daikon è un ravanello bianco gigante (Raphanus Sativus), è noto anche con il nome indiano, Mooli.

"Daikon" significa grande radice in giapponese, molto appropriato dato che ha la forma di una carota gigante.

La versatilità del Daikon è infinita ed è buona sia cotta che essiccata.

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Clearspring
Tipo Prodotto
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 30 g
EAN 5021554000976
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Radici essiccate bio
MCR-NR 118618
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Daikon secco * (100%). * Da agricoltura biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 106 kJ / 26 kcal
Grassi 0,1 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 3,6 g
di cui Zuccheri 2,8 g
Fibre 3,7 g
Proteine 0,7 g
Sale 0 g

Recensioni

Valutazione media: 4,5 stelle su 5

Voto medio su 65 recensioni dei clienti

61% recensioni con 5 stelle 5
30% recensioni con 4 stelle 4
6% recensioni con 3 stelle 3
1% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Cristiana C.

Recensione del 07/06/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 11/02/2023

Ovviamente bisogna ricordare che il daikon non ha certamente un sapore forte, è piuttosto un gusto delicato… Lo stesso che si ritrova in questo prodotto che diviene utile quando non si trova quello fresco. Lo ricomprerei

Paola C.

Recensione del 16/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/01/2025

Il daikon non si trova sempre al supermercato, per cui quello essiccato permette di poterlo utilizzare in tutte le stagioni. Questo l'ho usato per preparare una zuppa macrobiotica detox a cui aggiungo anche zenzero, radice di bardana e shitake. Una volta pronta la zuppa ci aggiungo del miso.

Margherita F.

Recensione del 12/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/02/2025

Uso questo daikon dopo averlo ammollato cucinandolo insieme alle altre verdure saltate nella wok con salsa di soia.

Maria O.

Recensione del 18/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/02/2025

Un prodotto indispensabile in una dispensa macrobiotica! Ero abituata al daikon secco della concorrenza ma questo mi è piaciuto ancora di più. L' ottimo rapporto qualità prezzo gioca nettamente a suo favore. Clearspring è una marca di indubbia qualità!

Daniele M.

Recensione del 26/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/11/2024

Da quando conosco il Daikon Secco non ne posso più fare a meno! Ne ho comprato una scorta, per non rimanere mai senza quando mi faccio le mie zuppe di miso.

ANTONELLA B.

Recensione del 25/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/09/2018

Utilizzo il daikon secco come ingrediente per cucinare e come rimedio naturale per sciogliere il muco. Aiuta anche a dimagrire

Chiara A.

Recensione del 17/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/01/2024

Buono anche se a me piace più crudo messo tipo nell’insalata, ho provato anche a cucinarlo ma non mi ha fatto impazzire

Jenny B.

Recensione del 21/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/11/2023

Ottimo daikon essiccato che bisogna immergere in acqua e poi cuocere e ha un gusto molto buono che cambia la sapidità del tuo piatto. Lo acquisto con continuità’. Grazie per questo prodotto.

Monica M.

Recensione del 18/03/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 23/10/2023

Tre stelle, ma ancora da scoprire e valutare. Comprare per cucina macrobiotica, in particolare da combinare con alga kombu per eliminare eccesso di grassi nel corpo e colesterolo nel sangue. Aggiornamento: molto buono e meglio del gusto del daikon fresco. Tuttavia, costa abbastanza.

Laura B.

Recensione del 24/05/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/09/2023

Abbastanza croccanti e consistenti; sapore neutro.

Monica G.

Recensione del 03/05/2023

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 31/01/2023

Il sapore è troppo forte e prevale sugli altri. Effetti terapeutici non pervenuti. Non è adatto a tutti i palati e agli stomaci troppo delicati. Non si conserva a lungo. Costo molto alto. Non è valsa la spesa, tutto sommato

Elena T.

Recensione del 27/02/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/02/2023

Gustosi e salutari, consigliati da nutrizionista per alimentazione macrobiotica ma non è necessario, vanno benissimo comunque per qualsiasi fine pasto

Chiara S.

Recensione del 14/02/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/09/2022

Troppo buono! sia lasciato in ammollo nel miso o minestre sia mangiato così nelle verdure, per me il migliore!

Cettina S.

Recensione del 29/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/01/2023

Da quando li ho provati non li faccio mai mancare a casa, sono uno tira l’altro, li utilizzo nelle insalate oppure li mangio così come snack. Buonissimi

Eleonora C.

Recensione del 04/01/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 18/09/2022

Il daikon si può trovare fresco in molti grandi supermercati, ma il sapore che dà alla zuppa o al ramen non è lo stesso che si ottiene con questo disseccato. Un prodotto caro ma ottimo per ricreare piatti orientali dal sapore autentico.

Fabio G.

Recensione del 19/12/2022

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 19/12/2022

Personalmente ho acquistato il prodotto più per provare di cosa si trattasse che non per una reale preferenza, visto che ne sentivo parlare da tempo e non l'avevo mai provato. Visto il prezzo e la provenienza remota non so se lo riacquisterò, di certo provarlo ne è valsa la pena

Maria M.

Recensione del 15/09/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/08/2022

Nel complesso buono, sapore a cui probabilmente noi occidentali non siamo abituati. Da provare

Gianluca G.

Recensione del 11/09/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 11/09/2022

Ho trovato molto buono il daikon in busta , era la prima volta che lo acquistavo in questa formula ma mi sono trovata molto bene a cucinarlo insieme agli shitake fatto saltare in padella e unito a cereali

Michela O.

Recensione del 01/07/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 28/05/2022

Di solito compro il daikon fresco ma in una ricetta ho trovato tra gli ingredienti la versione secca quindi incuriosita ho voluto provare. Ottima qualità e sapore

Roberta B.

Recensione del 30/06/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/11/2021

La Radice di Daikon Bianco Essiccato è un'ottima in alternativa al daikon fresco che purtroppo a volte non si riesce a reperire nella grande distribuzione. Per questo motivo ne tengo una confezione in dispensa così da non rimanere mai senza.

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