Proprio come la prepareresti tu!
La Conserva di Susine di Salvia presenta tutte le caratteristiche delle conserve fatta in casa perché ancora viene prodotta con metodi tradizionali.
L'assenza di zucchero aggiunto, ha permesso la realizzazione di un prodotto con una percentuale di frutta trasformata proporzionalmente elevata rispetto ai più consueti procedimenti adottati, ottenendo così un prodotto denso senza dover aggiungere sostanze addensanti.
Le susine impiegate sono della varietà Mascina, tipica dell'area delle colline di Montepulciano. Questi frutti hanno un periodo di maturazione che si concentra in soli 15/20 giorni per cui la raccolta e la trasformazione avvengono lo stesso giorno.
Questa conserva di consistenza molto corposa, è unica nel suo genere: realizzata con sola frutta fresca e sana a cui si aggiunge un pizzico di sale in cottura. È perfetta per farcire crostate, torte, tortini al forno, sopra il pane o le fette biscottate.
I frutti utilizzati provengono da colture naturali e sostenibili che adottano metodi che vanno oltre il biologico, situate lontane da fonti di inquinamento (inceneritori, strade ad alta percorrenza, discariche, elettrodotti ad alta tensione).
In aggiunta alla certificazione biologica, per questo prodotto Salvia ha controllato che tutta la filiera produttiva, fino alla materia prima, rispetti rigidi standard qualitativi, per assicurare un prodotto più che eccellente!
Etichetta Trasparente
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
- informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
- facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine; ed
- educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.