Vai al contenuto principale Vai al footer
×
⭐-8% su Alimenti e Bevande VAI

  +39 0547 346317
Assistenza dal Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 18, Sabato dalle 8 alle 12

Gusto Vivo

Cipolla Nera Cruda Biologica

Cipolla cruda fermentata



Valutazione: 4.5 / 5 (20 recensioni 20 recensioni)
60 g

Prezzo di listino: € 8,03
Prezzo: € 7,38
prezzo: 123,00 euro per chilogrammo
Risparmi: € 0,65 (8%)
Prezzo più basso:
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo applicato: € 7,38 Prezzo intero: € 8,03 Sconto: 8%
Vai alla scheda prodotto

  • Spedizione gratuita

    A partire da 39€ di spesa
  • Quantità disponibile

    9 Disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 68 ore 48 minuti .
    Consegna stimata: Martedì 1 Settembre
  • Guadagna punti +7

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
  • Spedizione gratuita

    A partire da 39€ di spesa
  • Quantità disponibile

    9 Disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 68 ore 48 minuti .
    Consegna stimata: Martedì 1 Settembre
  • Guadagna punti +7

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Descrizione

La cipolla nera fermentata è un alimento dal gusto particolare e ricchissimo di benefici e nutrienti.

Buona perché

  • 100% vegetale, senza zuccheri aggiunti
  • Fermentazione naturale (non essiccata, non cotta)
  • Sapore umami, dolce e balsamico
  • Consistenza morbida e cremosa
  • Maggiore digeribilità rispetto alla cipolla cruda tradizionale

La cipolla nera cruda Gustovivo è una specialità artigianale ottenuta tramite fermentazione naturale a bassa temperatura della cipolla fresca. Non viene cotta né caramellata: il processo è lento e controllato, simile a quello dell’aglio nero.

Durante la fermentazione, i composti solforati aggressivi si trasformano, rendendo il gusto più rotondo e complesso. Al termine del processo di asciugatura e fermentazione lenta (più di 2 mesi), la cipolla si caramella da sola nella sua camicia, per offrire una struttura morbida, fondente, golosa, e una digeribilità maggiore rispetto alla cipolla fresca.

Consigli d'utilizzo

È un ingrediente gourmet molto versatile:

  • su bruschette e crostini
  • con formaggi stagionati o freschi
  • su carni, pesce o uova
  • in risotti, paste e salse
  • in cucina vegetale e crudista

Ne basta pochissima per dare profondità al piatto.

Spesso acquistati insieme


Marca Gusto Vivo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo
Confezione 60 g
Codice produttore CIPNER60GR
EAN 8054953666723
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Cipolla bio #Aglio nero e cipolla fermentata bio
MCR-NR 173582
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% cipolla cruda biologica (Allium Cepa L. Aggregatum)
Valore energetico 384 kJ / 90 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 17 g
di cui Zuccheri 17 g
Proteine 4.25 g
Sale <0.1 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,5 stelle su 5

su 20 recensioni

70% recensioni con 5 stelle 5
70% (14)
20% recensioni con 4 stelle 4
20% (4)
0% recensioni con 3 stelle 3
0% (0)
10% recensioni con 2 stelle 2
10% (2)
0% recensioni con 1 stelle 1
0% (0)
A
Antonio S.

Recensione del 29/03/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 05/01/2025

S
Sabrina P.

Recensione del 18/07/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 01/02/2023

E
Emiliano M.

Recensione del 06/06/2024

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 28/04/2024

A
ALBERTO B.

Recensione del 13/03/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 09/05/2023

G
Giada D.

Recensione del 15/12/2023

Valutazione: 2 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 08/12/2023

R
Raffaella C.

Recensione del 03/11/2023

Valutazione: 2 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 03/01/2022

P
Paola B.

Recensione del 05/10/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 26/07/2023

E
Elisa C.

Recensione del 29/04/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 19/03/2023

T
Tamara C.

Recensione del 21/04/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 31/03/2023

S
Salvatore A.

Recensione del 29/01/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 07/12/2020

T
Tiziana A.

Recensione del 24/01/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 03/12/2021

M
Maria Grazia G.

Recensione del 23/01/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 20/12/2022

E
Elisa R.

Recensione del 08/09/2022

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 08/12/2021

M
Merli R.

Recensione del 12/08/2022

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 09/07/2022

S
SIMONA P.

Recensione del 11/08/2022

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 30/11/2021

R
Rita B.

Recensione del 28/03/2022

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 09/02/2022

K
Katuscia V.

Recensione del 26/03/2022

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 02/12/2021

S
Silvia O.

Recensione del 09/01/2022

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 08/12/2021

S
Silvia N.

Recensione del 18/07/2020

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 13/05/2020

E
Ester T.

Recensione del 09/09/2019

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 25/07/2019

Articoli più venduti