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Cipolla Nera Cruda Biologica

Cipolla cruda fermentata



Valutazione: 4.5 / 5 (20 recensioni 20 recensioni)
60 g

Prezzo: € 7,37
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 7,37

Acquistati insieme


Descrizione

La cipolla nera fermentata è un alimento dal gusto particolare e ricchissimo di benefici e nutrienti.

La cipolla è una pianta aromatica della famiglia delle alliacee, come l’aglio o lo scalogno. Originaria del Sud Ovest dell’Asia, la sua storia è difficile da tracciare in quanto la sua coltivazione risale a secoli.

Come l’aglio, questo bulbo è classificato come Super Alimento, in quanto le sue proprietà sono numerosissime:

  • Migliora la circolazione sanguina, grazie ad un componente, la RUTINA, capace di fluidificare il sangue e la QUERCETINA, capace di lottare contro l’ossidazione del sangue.
  • Lotta contro l’anemia, grazie alla vitamina E, al ferro e al fosforo, che aiuta il riformarsi dei globuli rossi.
  • Antinfiammatorio, protegge da numerose malattie polmonari, grazie ad un elemento molto importante, lo ZOLFO, ideale per innalzare le difese immunitarie.
  • Antisettico: sulle ferite, sulle punture d’insetti.
  • Detossinante naturale, ma anche diuretico.
  • Grazie a Potassio, Magnesio e vitamina B, fortifica l’organismo, proteggendo muscoli e sistema nervoso.
  • Favorisce anche il dimagrimento, grazie alle sue fibre, benefiche per il transito intestinale. Inoltre, aiuta a bruciare i grassi in eccesso e favorisce un discreto senso di sazietà.
  • Grazie a i suoi Antiossidanti, fortifica pelle e capelli
  • Il Selenio invece previene l’invecchiamento prematuro delle cellule e sembrerebbe che possa anche rallentare certi meccanismi di proliferazione di cellule malate.

Ispirato a l’aglio nero nipponico d’Aomori, la cipolla nera Gusto Vivo viene prodotta con una tecnica di fermentazione naturale, in cui temperatura e umidità sono controllati costantemente ed una essiccazione controllata, che le conferisce un’aroma complesso e sorprendente, che potrebbe assomigliare alla prugna disidratata o anche al più pregiato aceto balsamico.

Al termine del processo di asciugatura e fermentazione lenta di più di 2 mesi, la cipolla si caramella da sola nella sua camicia, per offrire una struttura morbida, fondente, golosa, e una digeribilità maggiore rispetto alla cipolla fresca.

Uso: spalmata sul pane, su una bruschetta con olio e menta, sui crackers di semi, su rondelle di cetroli, o altra verdura dolce.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Gusto Vivo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo
Confezione 60 g
EAN 8054953666723
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Cipolla bio #Aglio nero e cipolla fermentata bio
MCR-NR 173582
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
100% cipolla cruda biologica (Allium Cepa L. Aggregatum)
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 384 kJ / 90 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 17 g
di cui Zuccheri 17 g
Proteine 4.25 g
Sale <0.1 g

Recensioni

Valutazione media: 4,5 stelle su 5

Voto medio su 20 recensioni dei clienti

70% recensioni con 5 stelle 5
20% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
10% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Antonio S.

Recensione del 29/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/01/2025

Buona qualità e sapore di questa cipolla fermentata che perde il sapore classico ma acquisisce digeribilità e qualità.

Sabrina P.

Recensione del 18/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/02/2023

A noi piace moltissimo, ha un sapore dolce e morbido, ottimo per creare piatti particolari o anche solo per impreziosire una bruschetta. Il prezzo è un po’ alto ma ne vale la pena! Assaggiare per credere

Emiliano M.

Recensione del 06/06/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 28/04/2024

Cipolla nera fermentatam gusto particolare e ricchissimo di nutrienti. Migliora la circolazione sanguina, ricca di vitamina E, antiffiamatorio, detossiante naturale. Fortifica l'organismo grazie al magnesio

ALBERTO B.

Recensione del 13/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/05/2023

Lo uso per il confezione delle mie preparazioni crudiste, ottimo per le proprietà organolettiche, apporta al corpo un incredibile varietà di nutrienti per il mantenimento di un buon equilibrio cellulare. Lo consiglio a chi ama anche il sapore aromatico della cipolla

Giada D.

Recensione del 15/12/2023

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 08/12/2023

Mi dispiace dare 2 stelle , ma devo dire che non mi sono piaciuti! L’ ho acquistato insieme all’ aglio nero fermentato ( di un’altra marca) tra aglio e cipolla non sento nessuna differenza di sapori ! Peccato non lo riacquisterò! Prezzo elevato

Raffaella C.

Recensione del 03/11/2023

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 03/01/2022

Ho acquistato questo prodotto galvanizzata dalla Crema di aglio nero e la voglia di provare qualcosa di nuovo. Non mi è piaciuta granché, sapore poco deciso e una consistenza che non so descrivere: non molliccia, ma neanche dura. Non la ricomprerei

Paola B.

Recensione del 05/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/07/2023

Semplicemente adorabili. Che gusto, che sensazione di salute! Quelle non fermentate mi danno problemi intestinali, ma con queste mi sento alla grande. Senti proprio che è tutta salute. Marca favolosa, fanno prodotti speciali.

Elisa C.

Recensione del 29/04/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/03/2023

Il sapore è ottimo e volendo si possono ridurre in crema e miscelarle già con l'olio di condimento per creare una specie di salsa. Io le ho usate così ma nel vasetto ci sono solo 3 cipolline che finiscono in pochissimi giorni. Non le ricomprerò solo per via del prezzo.

Tamara C.

Recensione del 21/04/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/03/2023

Mi piacciono i cibi fermentati e queste cipolle le trovo molto buone. Come sapore ricordano l'aglio nero. L'unica cosa negativa è il prezzo un po' troppo elevato

Salvatore A.

Recensione del 29/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/12/2020

occidentale .... innestata sulla tradizione orientale dell'aglio nero. I due gusti sono pressoché interscambiabili; presumo quindi che anche gli le proprietà salutistiche si equivalgono. Auspicabili studi in merito.

Tiziana A.

Recensione del 24/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/12/2021

Ottima, gustosa dolce e profumata. a prescindere dai benefici per la salute è davvero piacevole sul pane fresco! la riacquisterò!

Maria Grazia G.

Recensione del 23/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/12/2022

Sono sempre curiosa di provare prodotti fermentati che aiutano il nostro microbioma. Questa cipolla mi è davvero piaciuta. Il sapore ricorda quello delle prugne disidratate, ma più "scioglievole" al palato, mantenendo la dolcezza della cipolla. Io l'ho usata come topping su risotti e orzotti. Tuttavia il costo è abbastanza elevato. Non credo per questo di ricomprarla.

Elisa R.

Recensione del 08/09/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/12/2021

La uso nel guacamole ed insaporisce molto. Di solito non digerisco la cipolla, con questa non ho problemi. Spero di ritrovarla.

Merli R.

Recensione del 12/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/07/2022

Ottimo prodotto fermentato

SIMONA P.

Recensione del 11/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/11/2021

Devo dire che mi ha sorpreso il sapore dolce caramellato La uso nelle salse per la pasta o il pane uno spicchio è sufficiente per insaporire 3 porzioni, la frullo con gli altri ingredienti a crudo Per non parlare degli ottimi benefici che ha , come tutti gli alimenti fermentati

Rita B.

Recensione del 28/03/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/02/2022

Ho fatto un tentativo, in quanto amante della cipolla, per curiosità di assaggio più che per un bisogno reale. Nel barattolo sono poche, quindi, secondo me, sproporzionato il costo rispetto al peso.Hanno un sapore tropo forte che non saprei descrivere, sgradevole, e ho fatto fatica a finirle. Non le ricomprerò

Katuscia V.

Recensione del 26/03/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 02/12/2021

E' la prima volta che la compro e devo dire che la trovo deliziosa. Al momento l'ho utilizzata in modo semplice, spalmata su bruschettine integrali con avocado, perché, pur avendo cercato anche su internet, non sono riuscita a trovare applicazione in qualche ricetta. Si accettano suggerimenti…

Silvia O.

Recensione del 09/01/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 08/12/2021

L’ho regalata e non so valutarla, é stata però molto apprezzata

Silvia N.

Recensione del 18/07/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/05/2020

Peccato che il vasetto ne contenga così poche.

Ester T.

Recensione del 09/09/2019

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 25/07/2019

Molto buono il sapore divorate

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