Data di acquisto: 05/01/2025
Buona qualità e sapore di questa cipolla fermentata che perde il sapore classico ma acquisisce digeribilità e qualità.
Prezzo: | € 7,37 |
Tutti i prezzi includono IVA |
La cipolla nera fermentata è un alimento dal gusto particolare e ricchissimo di benefici e nutrienti.
La cipolla è una pianta aromatica della famiglia delle alliacee, come l’aglio o lo scalogno. Originaria del Sud Ovest dell’Asia, la sua storia è difficile da tracciare in quanto la sua coltivazione risale a secoli.
Come l’aglio, questo bulbo è classificato come Super Alimento, in quanto le sue proprietà sono numerosissime:
Ispirato a l’aglio nero nipponico d’Aomori, la cipolla nera Gusto Vivo viene prodotta con una tecnica di fermentazione naturale, in cui temperatura e umidità sono controllati costantemente ed una essiccazione controllata, che le conferisce un’aroma complesso e sorprendente, che potrebbe assomigliare alla prugna disidratata o anche al più pregiato aceto balsamico.
Al termine del processo di asciugatura e fermentazione lenta di più di 2 mesi, la cipolla si caramella da sola nella sua camicia, per offrire una struttura morbida, fondente, golosa, e una digeribilità maggiore rispetto alla cipolla fresca.
Uso: spalmata sul pane, su una bruschetta con olio e menta, sui crackers di semi, su rondelle di cetroli, o altra verdura dolce.
Marca | Gusto Vivo |
Tipo | Prodotto |
Allergeni | Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo |
Confezione | 60 g |
EAN | 8054953666723 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Cipolla bio #Aglio nero e cipolla fermentata bio |
MCR-NR | 173582 |
Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Valore energetico | 384 kJ / 90 kcal |
Grassi | 0 g |
di cui Saturi | 0 g |
Carboidrati | 17 g |
di cui Zuccheri | 17 g |
Proteine | 4.25 g |
Sale | <0.1 g |
Data di acquisto: 05/01/2025
Buona qualità e sapore di questa cipolla fermentata che perde il sapore classico ma acquisisce digeribilità e qualità.
Data di acquisto: 01/02/2023
A noi piace moltissimo, ha un sapore dolce e morbido, ottimo per creare piatti particolari o anche solo per impreziosire una bruschetta. Il prezzo è un po’ alto ma ne vale la pena! Assaggiare per credere
Data di acquisto: 28/04/2024
Cipolla nera fermentatam gusto particolare e ricchissimo di nutrienti. Migliora la circolazione sanguina, ricca di vitamina E, antiffiamatorio, detossiante naturale. Fortifica l'organismo grazie al magnesio
Data di acquisto: 09/05/2023
Lo uso per il confezione delle mie preparazioni crudiste, ottimo per le proprietà organolettiche, apporta al corpo un incredibile varietà di nutrienti per il mantenimento di un buon equilibrio cellulare. Lo consiglio a chi ama anche il sapore aromatico della cipolla
Data di acquisto: 08/12/2023
Mi dispiace dare 2 stelle , ma devo dire che non mi sono piaciuti! L’ ho acquistato insieme all’ aglio nero fermentato ( di un’altra marca) tra aglio e cipolla non sento nessuna differenza di sapori ! Peccato non lo riacquisterò! Prezzo elevato
Data di acquisto: 03/01/2022
Ho acquistato questo prodotto galvanizzata dalla Crema di aglio nero e la voglia di provare qualcosa di nuovo. Non mi è piaciuta granché, sapore poco deciso e una consistenza che non so descrivere: non molliccia, ma neanche dura. Non la ricomprerei
Data di acquisto: 26/07/2023
Semplicemente adorabili. Che gusto, che sensazione di salute! Quelle non fermentate mi danno problemi intestinali, ma con queste mi sento alla grande. Senti proprio che è tutta salute. Marca favolosa, fanno prodotti speciali.
Data di acquisto: 19/03/2023
Il sapore è ottimo e volendo si possono ridurre in crema e miscelarle già con l'olio di condimento per creare una specie di salsa. Io le ho usate così ma nel vasetto ci sono solo 3 cipolline che finiscono in pochissimi giorni. Non le ricomprerò solo per via del prezzo.
Data di acquisto: 31/03/2023
Mi piacciono i cibi fermentati e queste cipolle le trovo molto buone. Come sapore ricordano l'aglio nero. L'unica cosa negativa è il prezzo un po' troppo elevato
Data di acquisto: 07/12/2020
occidentale .... innestata sulla tradizione orientale dell'aglio nero. I due gusti sono pressoché interscambiabili; presumo quindi che anche gli le proprietà salutistiche si equivalgono. Auspicabili studi in merito.
Data di acquisto: 03/12/2021
Ottima, gustosa dolce e profumata. a prescindere dai benefici per la salute è davvero piacevole sul pane fresco! la riacquisterò!
Data di acquisto: 20/12/2022
Sono sempre curiosa di provare prodotti fermentati che aiutano il nostro microbioma. Questa cipolla mi è davvero piaciuta. Il sapore ricorda quello delle prugne disidratate, ma più "scioglievole" al palato, mantenendo la dolcezza della cipolla. Io l'ho usata come topping su risotti e orzotti. Tuttavia il costo è abbastanza elevato. Non credo per questo di ricomprarla.
Data di acquisto: 08/12/2021
La uso nel guacamole ed insaporisce molto. Di solito non digerisco la cipolla, con questa non ho problemi. Spero di ritrovarla.
Data di acquisto: 09/07/2022
Ottimo prodotto fermentato
Data di acquisto: 30/11/2021
Devo dire che mi ha sorpreso il sapore dolce caramellato La uso nelle salse per la pasta o il pane uno spicchio è sufficiente per insaporire 3 porzioni, la frullo con gli altri ingredienti a crudo Per non parlare degli ottimi benefici che ha , come tutti gli alimenti fermentati
Data di acquisto: 09/02/2022
Ho fatto un tentativo, in quanto amante della cipolla, per curiosità di assaggio più che per un bisogno reale. Nel barattolo sono poche, quindi, secondo me, sproporzionato il costo rispetto al peso.Hanno un sapore tropo forte che non saprei descrivere, sgradevole, e ho fatto fatica a finirle. Non le ricomprerò
Data di acquisto: 02/12/2021
E' la prima volta che la compro e devo dire che la trovo deliziosa. Al momento l'ho utilizzata in modo semplice, spalmata su bruschettine integrali con avocado, perché, pur avendo cercato anche su internet, non sono riuscita a trovare applicazione in qualche ricetta. Si accettano suggerimenti…
Data di acquisto: 08/12/2021
L’ho regalata e non so valutarla, é stata però molto apprezzata
Data di acquisto: 13/05/2020
Peccato che il vasetto ne contenga così poche.
Data di acquisto: 25/07/2019
Molto buono il sapore divorate