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Cicerchia Decorticata Bio



(16 recensioni16 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 4,09
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Descrizione


Un legume antico consumato in Asia e Africa Orientale da millenni, ora entrato "ad honorem" anche nella nostra cucina italiana.

È un legume dall'aspetto simile al cece, più ruvido e spigoloso, povero di grassi e ricco di proteine.

Questa cicerchia è coltivata e lavorata in Italia, dove trova un habitat di purezza e genuinità, che garantisce un prodotto senza eguali in quanto a gusto e fragranza.

Tempo di cottura: 60/80 minuti

ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Note

Provenienza: Italia;Agricoltura Italia

Allergenipuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sesamo.
Confezione400 gr
EAN8032891601952
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoFonte di Fibre
Lo trovi in#Altri legumi
MCR-NR 108696
cicerchia decorticata* (*Biologico).
Valore energetico1414 kJ / 334 kcal
Grassi1,5 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati47,2 g
di cui Zuccheri1,7 g
Fibre8,2 g
Proteine28,8 g
Sale0,14 g

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Recensione in evidenza


teresita Acquisto verificato

le ho assaggiate e cucinate per...

le ho assaggiate e cucinate per la prima volta, ho preparato una vellutata molto semplice, mi sono piaciute molto,le ho messe in ammollo con una manciata di fagioli la sera prima e una punta di bicarbonato, il mattino seguente ho tritato un porro aggiunto i due legumi, acqua con un cucchiaino di dado vegetale che faccio in casa, cotto per un ora e mezza circa, passato il frullatore ad immersione, servito con un filo di olio extra vergine a crudo.

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Le 16 recensioni più recenti


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Giuseppe
Acquisto verificato

sapori antichi

Saporite e facilmente digeribili: un legume dimenticato che va riscoperto senza indugi. Costa un po' di più rispetto ad altri legumi, ma ne vale la pena!! Provatele e non ve ne pentirete!

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Anna
Acquisto verificato

Una novità

Le ho acquistate per curiosità,perché non le avevo mai viste prima e di questo ringrazio ancora una volta Macrolibrarsi che offre sempre nuovi prodotti ! La cottura l'ho trovata un po' più lunga di quanto consigliato sulla confezione. Il gusto è molto forte e particolare e purtroppo non è piaciuto a tutti in famiglia. Anch'io ,sinceramente ,preferisco altri legumi come le lenticchie Beluga o quelle rosse o gli azuki.

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ANNA MARIA
Acquisto verificato

buonissima

davvero una bella scoperta. Grazie macrolibrarsi

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beatrice
Acquisto verificato

non la conoscevo

La cicerchia è stata una piacevole scoperta, l'ho usata nella vellutata : favolosa!

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Chiara
Acquisto verificato

ottime per la vallutata

buonissimi legumi

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Maria
Acquisto verificato

provata per la prima volta

non avevo mai provato la cicerchia e devo dire che l'ho gradita molto, sia come zuppa che insiema alla pasta

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EMANUELA
Acquisto verificato

buonissima

per me una scoperta!! Non conoscevo questo legume e devo dire che mi piace. Come dice un'altra recensione, ha un sapore simile alla fava ed è ottima come legume nelle minestre

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Elettra
Acquisto verificato

Perfette

Ho preparato una stupenda minestra di cicerchia e miglio, arricchita da cime di rapa. Non è un legume che mangio solitamente, quindi è stato piacevole scoprire un nuovo gusto. Il prezzo è buono e i tempi di cottura accettabili.

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Andrea
Acquisto verificato

Facile da cuocere

Tempi di cottura ridotti per il fatto che sono decorticate. Purtroppo il legume risulta spezzettato e non è non idoneo per essere presentato come contorno ma solo in zuppe o insalate.

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Kiara

Buone

Legume molto buono dal sapore ricordante le fave e i ceci.

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David
Acquisto verificato

Era la prima volta che mangiavo...

Era la prima volta che mangiavo le cicerchie quindi non ho termini di paragone. L'ho trovato un legume veramente buono, perfetto per le minestre. In particolare ho fatto una pasta e cicerchie valorizzandola con la curcuma ed è venuta benissimo. Come per altri legumi la preparazione richiede tempo (ammollo prolungato con ricambio d'acqua) ma ne vale la pena. Prodotto consigliato.

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teresita
Acquisto verificato

le ho assaggiate e cucinate per...

le ho assaggiate e cucinate per la prima volta, ho preparato una vellutata molto semplice, mi sono piaciute molto,le ho messe in ammollo con una manciata di fagioli la sera prima e una punta di bicarbonato, il mattino seguente ho tritato un porro aggiunto i due legumi, acqua con un cucchiaino di dado vegetale che faccio in casa, cotto per un ora e mezza circa, passato il frullatore ad immersione, servito con un filo di olio extra vergine a crudo.

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Aurora
Acquisto verificato

Buone

Buone, devo dire che non è la marca che compro abitualmente ma le ho trovate ugualmente buone, mi piace il fatto che sono simili ai ceci senza il fastidio di doverli spellare (io li sbuccio uno a uno dopo l'ammollo) con le cicerchie si elimina il fastidioso passaggio e sono ugualmente buone se non migliori dei ceci!

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federica
Acquisto verificato

semplicemente speciale!

semplicemente speciale! le ho cucinate da sole ed ho fatto anche un risotto che è risultato gustoso senza avere quel retrogusto di terra che ho trovato in altre marche.

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Flavia
Acquisto verificato

Era da tanto che volevo provarla...

Era da tanto che volevo provarla ed ho approfittato di questo prodotto dato l'ottimo prezzo. Io la ho frullata quindi ho fatto una crema con diverse spezie, ha un gusto delicato, per questo ci si può sbizzarrire, mi è piaciuta parecchio, sicuramente la riacquisterò per provare ricette diverse, la inserisco come variante ai legumi che mangiavo più abitualmente

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Sveta
Acquisto verificato

un vero sapore di Sole )))...

un vero sapore di Sole ))) gusto intenso e antico!

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