Cece Piccino

Molto facili da cucinare e saporiti. Ho apprezzato molto la buccina sottile. Le indicazioni di cottura sono sempre corrette e precise.

Croccanti fuori e teneri dentro. Li ho utilizzati per preparare hummus e burger vegetali. Ad ogni modo continuo a preferire i ceci neri.

Essendo un prodotto Toscano e amando molto i prodotti di questa regione forse avevo grandi aspettative.. non sono molto soddisfatta, sapore medio, niente di particolare. È vero sono piccini, rimangono compatti anche dopo lunghe cotture non si sfaldano ma il sapore non è ciò che mi aspettavo. Infatti una parte l'ho mischiato con verdure per farne un passato perché da soli non mi hanno soddisfatto. Peccato.

La prima volta che acquisto il cece piccolo e devo dire che merita tantissimo,sapore e consistenza sono top. Poi la cottura è molto pratica perché non si disfano facilmente

Finalmente ho trovato una qualità di ceci che cuoce bene ed in modo uniforme con tempi accettabili. Ottimo sia il sapore che l'aroma. Preparazione semplice e veloce. Rispetto ad altre qualità provate questa rientra decisamente tra le migliori. Conosco bene Podere Pereto per aver acquistato altri prodotti ed anche in questo caso la qualità é indiscutibile.

Ottimi per apporto di proteine e fibre. Sono gradevoli comunque consumati: come contorno, in insalata, con pasta... Sono molto buoni e anche il formato è conveniente, rispetto a confezioni più piccole. Della stessa linea ci sono altri legumi, da provare.

Prodotto eccellente , gustosissimo e veloce da cuocere. Sicuramente acquisterò nuovamente

Sono anni che acquisto questa qualità perché hanno sempre un buon sapore, una cottura limitata rispetto ad altre qualità, questi li cucino in pentola a pressione per 40 minuti.. Libuso per zuppe, hummus, insalate, stufati, vellutate ecc insomma per tutti.

Questi ceci sono buoni, ma niente di particolare. Mi incuriosiva questa varietà piccina. Comunque vanno bene sia per mangiarli così come sono cotti o per fare la farinata. Richiedono ammollo e cottura, ma non è un problema visto che cuociono da soli senza starci tanto dietro.

ottimi ceci, necessitano di un ammollo bello lungo ma poi cuociono nei tempi indicati. sono piccolini, compatti e con la buccia sottile

La prima volta che li compro, mi sono piaciuti molto, digeribili ed hanno tenuto bene la cottura.

Molto buoni. Materie prime di qualità trattate artigianalmente. Un prodotto che non può mancare nella dispensa, già provato in passato e da ripetere

Ho preferito questo cece "piccino" proprio perché la sua dimensione più piccola rispetto al cece comune mi sembrava più adatta all'uso in insalata e devo dire che è stata una buona scelta, il sapore è buono come un qualsiasi cece, ma il fatto di essere più piccolo lo fa amalgamare meglio agli altri ingredienti dell'insalata.

Anche se vanno lasciati in ammollo e cucinati, restano più teneri e più digeribili. Il sapore è molto buono, li consiglio!

Avevo già acquistato altri prodotti del podere pereto e mi sono sempre trovata bene, per cui ho deciso di provare anche i ceci. È la prima volta che acquisto questa varietà e devo dire che sono i più buoni che ho mangiato finora. Rispetto a quelli tradizionali più grandi sono molto più teneri e morbidi, hanno una buccia molto sottile e si cuociono molto più in fretta, rispettando però l'ammollo di 24 ore come indicato sulla confezione. Il sapore è ottimo, sono gustosi e delicati, buonissimi sia in insalata che nelle zuppe. Credo che comincerò a comprare solo questi d'ora in poi!

Come tutti gli altri prodotti di questa azienda sono spettacolari. Li ho acquistati perché erano più piccoli degli altri. In modo da poterli alternare o utilizzare nelle insalate o con il riso. Consiglio davvero l'acquisto

Molto buoni. Non scuociono e sono piccoli.quindi saporiti

Lasciati in ammollo la sera prima devo dire che rispetto ad altri ceci hanno dei tempi di cottura più brevi. Non ho utilizzato bicarbonato. Li ricomprerò

Da qualche anno cerco legumi di varietà non geneticamente modificate e coltivate con metodi naturali. E questo cece sembra avere buoni requisiti.

I ceci io li macino nel mulino elettrio per ricavarne una farina abbastanza grossolana. Alla farina aggiungo acqua quanto basta per ottenere una poltiglia non troppo liquida. Dopo 8-10 ore verso in uno stampo in silicone, aggiungo qualche aghetto di rosmarino e cuocio a vapore per un'ora circa. La cecina che si ottiene è fantastica.