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Cece Nero Lessato

Pronto all'uso



(4 recensioni 4 recensioni)

340 g

Prezzo: € 4,20
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Descrizione

Ceci neri lessati in acqua e sale, pronto all'uso in minestroni, zuppe oppure come contorno.

Il cece nero è un legume recuperato di un'antica varieta' di cece del centro-sud italia, ha una buccia importante ed ha un sapore molto piu' spiccato rispetto agli altri ceci.

I ceci sono piante molto rustiche che crescono in terreni marginali; per questo hanno necessità di lunghi ammolli per potersi reidratare e cuocere in modo uniforme.

I legumi cotti sono preparati seguendo precise fasi di preparazione che ne permettono poi l’uso diretto in cucina.

I Ceci vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura.

Una volta scolati, si prestano quindi ad essere conditi a freddo in insalata o riscaldati in pochi minuti.

Comodissimi in viaggio e durante l'estate perchè evitano le lunghe cotture

Pronti all’uso:

I legumi vengono ammollati e prima della cottura viene effettuato un cambio dell’acqua dell’ammollo.

Il prodotto viene infine sottoposto ad un trattamento termico di sterilizzazione per l’eliminazione dei microorganismi alteranti il prodotto

Modo d'uso: Questo prodotto è pronto all'uso, scolare l'acqua in eccesso e condire a piacere.

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttorePodere Pereto
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereale contenente glutine
Confezione340 g
EAN8032601032175
Caratteristiche
Lo trovi in#Ceci
MCR-NR 137931
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ceci neri, acqua, sale.
Valore energetico632 kJ / 150 kcal
Grassi1,6 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati24 g
di cui Zuccheri1,5 g
Proteine6,5 g
Sale0,05 g

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Recensione in evidenza

Francesco Fiorani Acquisto verificato

Buono il prodotto

Ma sproporzionato il prezzo. Così mi sembra. Non c'è che dire sulla qualità. Ma per il prezzo ho ancora dei punti interrogativi. Cosa lo giustifica?

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Le 4 recensioni più recenti


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Alessandra
Acquisto verificato

Bella scoperta!

Sono fantastici! Ne avevo comprato un vasetto tempo fa e oggi, complice la mancanza di tempo da dedicare ai fornelli, mi sono decisa ad assaggiarli. Che dire? Sono contenta di averli provati perché molto più saporiti dei classici ceci. Ho aggiunto un po’ di bicarbonato per ammorbidirli e in pochi minuti erano pronti. Non mancheranno più nella mia dispensa!

Recensione utile? (0 )

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Davide
Acquisto verificato

Ottimi

Molto buoni

Recensione utile? (0 )

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luciana
Acquisto verificato

ottimi

è vero, sono un po' cari; ma pensate che fatica trovarli; non è facile, cuocerli, quanto fuoco ci vuole, e poi poterli conservare; io sono contenta di averne comprato due confezioni

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Francesco Fiorani
Acquisto verificato

Buono il prodotto

Ma sproporzionato il prezzo. Così mi sembra. Non c'è che dire sulla qualità. Ma per il prezzo ho ancora dei punti interrogativi. Cosa lo giustifica?

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