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Cece Nero Lessato

Proto all'uso



(1 recensioni1 recensioni)

340 g

Prezzo: € 4,00
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Descrizione


Ceci neri lessati in acqua e sale, pronto all'uso in minestroni, zuppe oppure come contorno.

Il cece nero è un legume recuperato di un'antica varieta' di cece del centro-sud italia, ha una buccia importante ed ha un sapore molto piu' spiccato rispetto agli altri ceci.

I ceci sono piante molto rustiche che crescono in terreni marginali; per questo hanno necessità di lunghi ammolli per potersi reidratare e cuocere in modo uniforme.

I legumi cotti sono preparati seguendo precise fasi di preparazione che ne permettono poi l’uso diretto in cucina.

I Ceci vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura.

Una volta scolati, si prestano quindi ad essere conditi a freddo in insalata o riscaldati in pochi minuti.

Comodissimi in viaggio e durante l'estate perchè evitano le lunghe cotture

Pronti all’uso:

I legumi vengono ammollati e prima della cottura viene effettuato un cambio dell’acqua dell’ammollo.

Il prodotto viene infine sottoposto ad un trattamento termico di sterilizzazione per l’eliminazione dei microorganismi alteranti il prodotto

Modo d'uso: Questo prodotto è pronto all'uso, scolare l'acqua in eccesso e condire a piacere.

ProduttorePodere Pereto
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereale contenente glutine
Confezione340 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoSenza OGM
Lo trovi in#Legumi
Ceci neri, acqua, sale.
Valore energetico632 kJ / 150 kcal
Grassi1,6 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati24 g
di cui Zuccheri1,5 g
Proteine6,5 g
Sale0,05 g


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Francesco Fiorani Acquisto verificato

Buono il prodotto

Ma sproporzionato il prezzo. Così mi sembra. Non c'è che dire sulla qualità. Ma per il prezzo ho ancora dei punti interrogativi. Cosa lo giustifica?

Le 1 recensioni più recenti


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Francesco Fiorani
Acquisto verificato

Buono il prodotto

Ma sproporzionato il prezzo. Così mi sembra. Non c'è che dire sulla qualità. Ma per il prezzo ho ancora dei punti interrogativi. Cosa lo giustifica?

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