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Cece Nero Lessato

Pronto all'uso



(8 recensioni 8 recensioni)

340 g

Prezzo: € 4,41
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,41

Descrizione

Ceci neri lessati in acqua e sale, pronto all'uso in minestroni, zuppe oppure come contorno.

Il cece nero è un legume recuperato di un'antica varieta' di cece del centro-sud italia, ha una buccia importante ed ha un sapore molto piu' spiccato rispetto agli altri ceci.

I ceci sono piante molto rustiche che crescono in terreni marginali; per questo hanno necessità di lunghi ammolli per potersi reidratare e cuocere in modo uniforme.

I legumi cotti sono preparati seguendo precise fasi di preparazione che ne permettono poi l’uso diretto in cucina.

I Ceci vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura.

Una volta scolati, si prestano quindi ad essere conditi a freddo in insalata o riscaldati in pochi minuti.

Comodissimi in viaggio e durante l'estate perchè evitano le lunghe cotture

Pronti all’uso:

I legumi vengono ammollati e prima della cottura viene effettuato un cambio dell’acqua dell’ammollo.

Il prodotto viene infine sottoposto ad un trattamento termico di sterilizzazione per l’eliminazione dei microorganismi alteranti il prodotto

Modo d'uso: Questo prodotto è pronto all'uso, scolare l'acqua in eccesso e condire a piacere.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttorePodere Pereto
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereale contenente glutine
Confezione340 g
EAN8032601032175
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Ceci #Ceci
MCR-NR 137931
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ceci neri, acqua, sale.
Valore energetico632 kJ / 150 kcal
Grassi1,6 g
di cui Saturi0,2 g
Carboidrati24 g
di cui Zuccheri1,5 g
Proteine6,5 g
Sale0,05 g

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Recensione in evidenza

Alessandra Acquisto verificato

Bella scoperta!

Sono fantastici! Ne avevo comprato un vasetto tempo fa e oggi, complice la mancanza di tempo da dedicare ai fornelli, mi sono decisa ad assaggiarli. Che dire? Sono contenta di averli provati perché molto più saporiti dei classici ceci. Ho aggiunto un po’ di bicarbonato per ammorbidirli e in pochi minuti erano pronti. Non mancheranno più nella mia dispensa!

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Le 8 recensioni più recenti


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Valeria

Acquisto verificato

Altroché il bianco

Mai più senza questo vi dice tutto, io che adoro i ceci classici ...ottimo

Recensione utile? (0 )

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Giulia

Acquisto verificato

ottimo prodotto

sono più gustosi dei ceci normali

Recensione utile? (0 )

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Giuseppe

Acquisto verificato

Ottimi

Ceci molto buoni, si tratta di una varietà meno diffusa rispetto ai ceci classici, ma questa si contraddistingue per avere proprietà nutrizionali ancora migliori di quelle già ottime che normalmente possiedono i ceci classici. Il sapore è più intenso. Sono inoltre ceci biologici e coltivati in Italia, ulteriore garanzia di qualità. Il prezzo non è indifferente, ma è giustificabile pensando al fatto che è una specie meno facilmente reperibile ed inoltre richiede tempi di cottura maggiori.

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Francesca

Acquisto verificato

ceci neri pronti!

I ceci sono uno dei miei legumi preferiti ma è così lungo e laborioso cucinarli da secchi e per questo la maggior parte delle volte mi affido a quelli già pronti all'uso e consumo. Ho deciso di provare anche questi neri perché volevo cambiare un po' colore e provare qualche nota di colore alternativa da dare ai miei piatti e sicuramente il nero è molto originale. I ceci sono piccolini e confezionati in un barattolo di vetro abbondante. Il prezzo è proporzionato a qualità e quantità e il prodotto è stato lavorato con cura e attenzione. Nessun difetto nei piccoli legumi che conservano una buona consistenza soda e si prestano per tantissime ricette e preparazioni differenti. ottimi con carne pesce o verdure ma anche in insalate calde o fredde in ogni stagione. Il sapore molto delicato e meno intenso rispetto al classico cece bianco. Sicuramente un legume dal colore molto elegante e raffinato che conserva però tutti i nutrienti del legume. Ideale per piatti veloci e gustosi. Marca discreta!

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Alessandra

Acquisto verificato

Bella scoperta!

Sono fantastici! Ne avevo comprato un vasetto tempo fa e oggi, complice la mancanza di tempo da dedicare ai fornelli, mi sono decisa ad assaggiarli. Che dire? Sono contenta di averli provati perché molto più saporiti dei classici ceci. Ho aggiunto un po’ di bicarbonato per ammorbidirli e in pochi minuti erano pronti. Non mancheranno più nella mia dispensa!

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Davide

Acquisto verificato

Ottimi

Molto buoni

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luciana

Acquisto verificato

ottimi

è vero, sono un po' cari; ma pensate che fatica trovarli; non è facile, cuocerli, quanto fuoco ci vuole, e poi poterli conservare; io sono contenta di averne comprato due confezioni

Recensione utile? (1 )

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Francesco Fiorani

Acquisto verificato

Buono il prodotto

Ma sproporzionato il prezzo. Così mi sembra. Non c'è che dire sulla qualità. Ma per il prezzo ho ancora dei punti interrogativi. Cosa lo giustifica?

Recensione utile? (1 )


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