Un prodotto naturale pronto all'uso in caso di problemi intestinali, per mantenere il proprio corpo in perfetta efficienza.
Ideale perché
In comodi cannuli solubili
Vegan
Azione lassativa
Descrizione
La manna si ottiene con piccole incisioni trasversali sulla corteccia del Frassino varietà Ornus, detto anche Frassino ornielli, presente nel sud Italia.
Le incisioni vengono fatte in un periodo dell'anno in cui la risalita della linfa è ai massimi livelli. Per questo la manna viene raccolta nel periodo estivo, fra maggio e luglio, con una particolare attenzione a clima e temperatura che, se non adeguate, possono rovinare tutto il raccolto.
Si tratta di un liquido inizialmente opalescente e con sapore amaro (lagrima) che fuoriesce lentamente dall'albero; a contatto con l'aria rapidamente si schiarisce, acquista profumo e diventa dolce. Condensandosi, forma dei cannoli e delle stalattiti di colore bianco.
Da un albero si ottiene mediamente 1 chilogrammo di cannoli.
La Manna è classificata in base alla modalità di raccolta:
Manna cannolo o cannulo è la più pregiata simile ad una stalattite, si forma dal gocciolamento della linfa lungo la corteccia dell'albero,
Manna rottame è costituita dalla linfa che scorre lungo la corteccia,
Manna in sorte è formata dalla linfa che si accumula sui rami di Opuntia (pianta grassa) appositamente predisposti alla base del tronco.
Benefici
La manna ha proprietà:
digestive,
leggermente lassative,
rinfrescanti,
di regolatore intestinale,
espettorante, fluidificante, ed emolliente, utile per calmare la tosse,
decongestionante e calmante delle vie respiratorie.
Può essere assunta dai diabetici perché, pur essendo dolcissima, non altera il livello glicemico del sangue.
Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere del medico. Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Richiudere la confezione dopo l'uso. Macrolibrarsi ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.
Come avere un intestino sano e ritrovare il benessere
In che parte del corpo abbiamo il cervello? Penserai che è una domanda stupida, e ti verrà spontaneo rispondere “in testa”. Ma ne sei sicuro? Ad esempio, ti è mai capitato di avere un evento importante e di...
Buongiorno, la Mannite da Fruttosio e Mannite da Frassino sono gli ingredienti di entrambi. L'unica differenza è che il cannolo è ridotto anche in polvere. Il Frassino da manna produce una linfa dolce che, per incisione del fusto, trasuda e cola naturalmente e si rapprende all’aria in lunghe lacrime biancastre, o cannoli chiamati manna, un delicato e blando lassativo.
Produttore
Tiziana
-
alcuni anni fa
La manna può essudare spontaneamente per ferite accidentali della corteccia, ma più comunemente essa viene raccolta da incisioni verticali operate nella corteccia del tronco (e rami). Le incisioni di circa cm. 5 di lunghezza, vengono eseguite su un solo lato del tronco disponendole le une sulle altre dall’epoca della fioritura alla fine dell’estate. Negli anni successivi si passa agli altri lati del tronco. Le incisioni sono profonde fino al cambio. Questo liquido giallognolo con fluorescenza azzurra è amaro, ma già dopo poche ore comincia a rapprendersi diventando bianco e dolce. La raccolta avviene con attrezzi particolari (pale di fico d’india, filo di nylon) e con tecniche diverse affinché non rimangano attaccate le impurità della corteccia. In commercio si presenta in diverse forme: 1) manna cannellato o eletta, perché si rapprende sui rami in pezzi stalattitiformi, si stacca in grossi pezzi allungati di color bianco a bianco-giallino (la frattura è bianco-spugnosa con punti lucenti); 2) quella più ordinaria in sorte, raccolta ai piedi dell’albero, si presenta in piccoli frammenti agglomerati in masse quasi vischiose, irregolari di color bianco sporco a giallo grigiastro. 3) per ragioni tecniche riguardanti soprattutto l’essicazione, l’omogeneità e il colore alla manna depurata sciolta, filtrata, ricristallinizzata viene aggiunta mannite da fruttosio in % circa del 50% -75%; si presenta così in cannoli uniformi di color bianco a bianco-giallino con pig- mentazioni dorate perché la percentuale elevata di zuccheri riducenti in fase di scioglimento caramellano mettendo in risalto il colore giallo-bruno, soprattutto in superficie.
Produttore
Tiziana
-
alcuni anni fa
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