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Biscotti di Farro e Farro Monococco Integrale

Qualità degli ingredienti e una ricetta speciale!



(1 recensioni 1 recensioni)

200 gr

Prezzo: € 4,10
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Descrizione

I biscotti di farro integrale possiedono un gusto autentico, come i biscotti che si producevano una volta!

Sono addolciti con zucchero di canna e conditi con olio extravergine d'oliva e di girasole.

Il farro monococco

La farina di farro viene utilizzata dall’ uomo sin dal neolitico: questo cereale rappresenta infatti la più antica varietà di frumento coltivata.

Viene utilizzata per la produzione di pane e di prodotti da forno proprio per il sapore molto simile, ma più intenso, rispetto ai prodotti derivati da grano duro o tenero. Rappresenta un’ottima alternativa per chi non digerisce pane, pasta o altri prodotti derivati dal grano, ma non è adatta per i celiaci.

La pianta del farro è molto robusta e resistente alle infestazioni dei parassiti. Proprio per queste sue caratteristiche, non è necessario l’utilizzo di fitofarmaci per la sua coltivazione e rappresenta pertanto una coltura ideale per la produzione secondo le metodologie delle coltivazioni biologiche.

In rapporto con gli altri cereali, il farro presenta un ridotto apporto calorico (335 Kcal/100gr.) ed è ricco di proteine (15,1 gr./100gr.) e di vitamine del gruppo B. Contiene inoltre un aminoacido essenziale, mancante o carente in molti altri cereali: la metionina, e vanta proprietà antiossidanti.

L’elevato contenuto di fibre della farina di farro comporta due importanti caratteristiche: aiuta a regolarizzare il transito intestinale e vanta proprietà sazianti.

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreAli degli Angeli
TipoProdotto
Confezione200 gr
EAN8034063820598
Caratteristiche
Lo trovi in#Biscotti
MCR-NR 143049
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
Farina di Farro, farina di farro monococco integrale, acqua, emulsione (olio di girasole, burro di cacao, olio extravergine d'oliva, acqua), zucchero di canna, agente lievitante: bicarbonato d'ammonio.
Valore energetico1744 kJ / 416 kcal
Grassi11,29 g
di cui Saturi2,92 g
Carboidrati66,32 g
di cui Zuccheri16,24 g
Fibre3,50 g
Proteine12,46 g
Sale2,55 g


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Recensione in evidenza

Antonella Acquisto verificato

Leggeri

Biscotti molto semplici dal sapore rustico.. Molto deciso il sapore integrale, poco dolci e perfetti anche con della crema di nocciole o marmellata o semplicemente inzuppati!!!

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Le 1 recensioni più recenti


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Antonella
Acquisto verificato

Leggeri

Biscotti molto semplici dal sapore rustico.. Molto deciso il sapore integrale, poco dolci e perfetti anche con della crema di nocciole o marmellata o semplicemente inzuppati!!!

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