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Biscotti di Farro e Farro Monococco Integrale

Qualità degli ingredienti e una ricetta speciale!



(1 recensioni1 recensioni)

200 gr

Prezzo: € 3,90
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Descrizione


I biscotti di farro integrale possiedono un gusto autentico, come i biscotti che si producevano una volta!

Sono addolciti con zucchero di canna e conditi con olio extravergine d'oliva e di girasole.

Il farro monococco

La farina di farro viene utilizzata dall’ uomo sin dal neolitico: questo cereale rappresenta infatti la più antica varietà di frumento coltivata.

Viene utilizzata per la produzione di pane e di prodotti da forno proprio per il sapore molto simile, ma più intenso, rispetto ai prodotti derivati da grano duro o tenero. Rappresenta un’ottima alternativa per chi non digerisce pane, pasta o altri prodotti derivati dal grano, ma non è adatta per i celiaci.

La pianta del farro è molto robusta e resistente alle infestazioni dei parassiti. Proprio per queste sue caratteristiche, non è necessario l’utilizzo di fitofarmaci per la sua coltivazione e rappresenta pertanto una coltura ideale per la produzione secondo le metodologie delle coltivazioni biologiche.

In rapporto con gli altri cereali, il farro presenta un ridotto apporto calorico (335 Kcal/100gr.) ed è ricco di proteine (15,1 gr./100gr.) e di vitamine del gruppo B. Contiene inoltre un aminoacido essenziale, mancante o carente in molti altri cereali: la metionina, e vanta proprietà antiossidanti.

L’elevato contenuto di fibre della farina di farro comporta due importanti caratteristiche: aiuta a regolarizzare il transito intestinale e vanta proprietà sazianti.

ProduttoreAli degli Angeli
TipoProdotto
Confezione200 gr
EAN8034063820598
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoIntegraleSenza OGMA base di FarroCon Olio Extravergine d'OlivaCon Olio di Semi di Girasole
Lo trovi in#Dolci da Forno
MCR-NR 143049
Farina di Farro, farina di farro monococco integrale, acqua, emulsione (olio di girasole, burro di cacao, olio extravergine d'oliva, acqua), zucchero di canna, agente lievitante: bicarbonato d'ammonio.
Valore energetico1744 kJ / 416 kcal
Grassi11,29 g
di cui Saturi2,92 g
Carboidrati66,32 g
di cui Zuccheri16,24 g
Fibre3,50 g
Proteine12,46 g
Sale2,55 g


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Recensione in evidenza


Antonella Acquisto verificato

Leggeri

Biscotti molto semplici dal sapore rustico.. Molto deciso il sapore integrale, poco dolci e perfetti anche con della crema di nocciole o marmellata o semplicemente inzuppati!!!

Le 1 recensioni più recenti


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Antonella
Acquisto verificato

Leggeri

Biscotti molto semplici dal sapore rustico.. Molto deciso il sapore integrale, poco dolci e perfetti anche con della crema di nocciole o marmellata o semplicemente inzuppati!!!

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