La bevanda a base di Lupino, surrogato del caffè, è un prodotto naturale.
Un Delizioso piacere senza caffeina: il caffè lupino di Naturata offre veri momenti di piacere.
L'armoniosa miscela di lupino, segale e cicoria rivela il suo aroma forte e corposo con una crema raffinata quando viene versata acqua calda.
Poiché il caffè lupino è privo di caffeina, può essere consumato senza esitazione in qualsiasi momento della giornata.
Per inciso, il lupino è una coltura apprezzata nell'agricoltura biologica perché aggiunge nutrienti al terreno.
Il Caffè surrogato Naturata Lupino è prodotto con i migliori lupini biologici europei in Svizzera.
A causa dello speciale processo di produzione, la bevanda istantanea è senza glutine.
In primo luogo, i singoli ingredienti sono parzialmente maltati, tostati, macinati grossolanamente e miscelati.
Successivamente, gli ingredienti tostati e frantumati vengono preparati creando un forte estratto di caffè.
La polvere, compresa la prolamina e la gluteline (che insieme costituiscono il glutine), essendo insolubile in acqua rimane nel filtro.
Nella fase successiva di lavorazione, l'estratto liquido viene portato, mediante essiccamento, nella forma di polvere fine.
Per assicurarsi che nei prodotti istantanei non siano presenti residui di glutine, Naturata esegue analisi regolari.
Preparazione: mettere 1-2 cucchiai di prodotto (circa 2,5 g) in una tazza e versare sopra 200 ml di acqua bollente.
Mescolare ed ecco pronto il caffè.