Consonni Bioalghe Srls
Via Modica 14/2
20143 Milano
ITALIA
| Prezzo: |
€ 8,03
prezzo:
160,00 euro
per
chilogrammo
|
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Avvisami quando disponibileWakame è il nome di una delle alghe più conosciute e più utilizzate in cucina; è ricca di proprietà e di elementi nutritivi utili al benessere dell'organismo.
Si tratta di un’alga marina bruna appartenente alla Classe delle Feoficee. E’ costituita da foglie a forma di pinna lanceolata, frangiate da due lati con una nervatura mediana. Prospera in correnti rapide e le fronde più tenere proprio dalle acque turbolente.
Contiene una grande varietà di Fitonutrienti unici, inclusi i Polisaccaridi Solfati chiamati anche Fucoidani. L’alga WAKAME è naturalmente ricca in Sali Minerali, Acido Folico, Oligoelementi, Vitamine A, E, PP, C, gruppo B, Niacina, Acido Pantotenico, Fosforo, e ottimi livelli di Riboflavina.
Le Proteine hanno un contenuto medio di 16,3 grammi per etto, anche il profilo degli Aminoacidi e gli indici di qualità proteica sono elevati. L’alga WAKAME contiene tutti gli Aminoacidi essenziali che contribuiscono per il 47.1% al contenuto proteico.
WAKAME è un’alga dalle innumerevoli proprietà nutrizionali e funzionali. Utile per il reflusso gastrico grazie al contenuto di Alginati.
Sono presenti anche buone quantità di iodio, che contribuisce al funzionamento ottimale della tiroide e stimola il metabolismo basale dell’organismo.
Grazie alla presenza di Fucoxantina alcuni recenti studi medico-scientifici condotti da ricercatori dell’università giapponese di Hokkaido WAKAME è in grado di aiutare l’organismo a bruciare i grassi. La Fucoxantina oltre a stimolare la produzione di acido docosaesaenoico (DHA) che esercita un’azione antitrombotica e aumenta la sensibilità delle cellule all’insulina, favorisce l’eliminazione del grasso corporeo in eccesso.
I Sali Minerali alcalinizzanti, l’Acido Alginico, l’Acido Folico e la Fucoxantina principi attivi presenti nell’alga WAKAME intervengono nella regolazione dell’equilibrio acido-base dell’organismo, aumentando la riserva alcalina del sangue.
Il gusto delicato e la conformazione frondosa rendono l’alga WAKAME una delle alghe più versatili e più apprezzate.
Si tratta di piccoli frammenti di foglie d’alga che possono essere utilizzate come delle ERBE AROMATICHE ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente spolverandone una manciata presa direttamente dalla confezione.
Con la pasta o il riso, nelle minestre, in un condimento o in un contorno, in una frittata, sulla pizza o dove vi suggerisce la fantasia.. Le WAKAME sono un prezioso ingrediente per minestre e la classica zuppa di miso che non è completa senza quest’alga.
Dose giornaliera consigliata: 2 g al giorno
| Marca | Consonni Bioalghe
Consonni Bioalghe Srls Via Modica 14/2 20143 Milano ITALIA |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di crostacei, pesce, molluschi, frammenti marini. |
| Confezione | 50 g |
| Codice produttore | UND009DOB |
| EAN | 8057960830507 |
| Caratteristiche | |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Alghe essiccate bio |
| MCR-NR | 182928 |
| Valore energetico | 686 kJ / 166 kcal |
| Grassi | 2,0 g |
| di cui Saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 3,0 g |
| di cui Zuccheri | 0,0 g |
| Fibre | 34,0 g |
| Proteine | 17,0 g |
| Sale | 12,4 g |
Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.
Acquistato il 22/12/2024
Variante: in Fiocchi